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美食烹饪:树子蒸排骨做法 图片及所用厨具(油酥火烧燃气炉的操作说明)
2024-01-28 07:43    7069    中华厨具网

烹饪树子蒸排骨所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、可倾式炒包子机、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、排气扇、高压花洒龙头、多用刀、筷子、倒油瓶

家常菜菜谱树子蒸排骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐树子蒸排骨、树子蒸排骨、甘树子蒸鳗鱼,梅子蒸排骨。

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以下是37位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱树子蒸排骨做法

材料

里肌排300公克,树子20公克,辣椒2根,

做法

(1)先将里肌肉排清洗干净,用刀子剁成小块,每块约2×2公分的大小,沖冷水半个小时,去除血水后,再加入调味料(1)拌匀备用。辣椒切斜片备用。

(2)将调味料(2)调匀,再加入树子、辣椒片、调味料(3),一起和里肌肉排拌匀,分装到4个小盘中,再放入蒸笼中,用大火蒸约10分钟即完成。

树子蒸排骨做法已被29人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱树子蒸排骨做法

材料

里肌肉排300公克,树子20公克,辣椒2根,

做法

(1)先将里肌肉排清洗干净,用刀子剁成小块,每块约2×2公分的大小,沖冷水半个小时,去除血水后,再加入调味料(1)拌匀备用。辣椒切斜片备用。

(2)将调味料(2)调匀,再加入树子、辣椒片、调味料(3),一起和里肌肉排拌匀,分装到4个小盘中,再放入蒸笼中,用大火蒸约10分钟即完成。

树子蒸排骨做法已被99人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱甘树子蒸鳗鱼做法

材料

鳗鱼300公克,豆腐1块,蒜头20公克,姜20公克,青葱20公克,辣椒1支,太白粉少许,甘树子适量,糖1/2大匙,蚝油1大匙,蒸鳗鱼汤汁适量,盐1小匙,姜末10公克,葱段10公克

做法

1.将处理过的新鲜鳗鱼洗净后,切成3公分的块状,装在容器里,将盐、姜末、葱段加入搅拌均匀,腌渍约15分钟。

2.将豆腐切成约5公分的片状;蒜头切成蒜末;姜切成姜末;青葱切成葱末;辣椒去仔切成末后备用。

3.将作法2的豆腐铺放在盘中,拿作法1的鳗鱼任一面沾些太白粉,放置在豆腐上,加入适量的甘树子后整盘放入蒸笼中,盖上蒸笼盖,蒸约15分钟。

4.热油,加入少许油和作法2中的蒜末、姜末、葱末和辣椒末爆香后,加入糖、蚝油和作法3中蒸好的鳗鱼汤汁快速拌抄约10秒钟后,将锅内汤汁直接淋在鳗鱼上即可。

甘树子蒸鳗鱼做法已被46人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱树子蒸鱼做法

材料

腌渍树子2大匙,吴郭鱼1条,蒜头2粒,姜10公克,辣椒1条,葱1支,酱油1茶匙,盐1/4茶匙,糖1茶匙,酒1大匙,香油1大匙,水3大匙

做法

1.蒜头剥膜,洗净切丁;姜洗净切丁状;辣椒去籽,洗净切丁;葱洗净切粗粒备用。

2.清除鱼的内脏、鱼鳃、鱼鳞,修饰背鳍、腹鳍,尾巴修齐,过水汆烫再洗净,背部划上几道直刀后摆盘备用。

3.炒锅放入1大匙沙拉油,,以中火油温140℃烧热后加入作法1的辛香料,再加入所有调味料及腌渍树子一起煮滚。

4.将作法3的材料淋在作法2的鱼上,覆盖保鲜膜,放入蒸笼以大火蒸15分钟蒸熟即可。

树子蒸鱼做法已被83人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱梅子蒸排骨做法

材料

猪小排300公克,辣椒2根,紫酥梅150公克,a.盐1/2茶匙,味精1/2茶匙,砂糖1茶匙,太白粉1大匙,水20㏄,米酒1大匙,b.香油30㏄

做法

1.猪小排剁小块,以流动的冷水沖洗,去血水后捞起沥干水份备用。

2.辣椒洗净切细丝;紫酥梅略捏碎,备用。

梅子蒸排骨做法已被74人烹饪过!

小编整理421位网友投稿材料与树子蒸排骨相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:树子辣酱

第二种:树子辣酱

第三种:葵树子蜜枣粥

第四种:树子紫甘蓝炒龙豆

第五种:红枣杞子蒸蛋

第六种:梅子蒸鱼(咸梅版)

第七种:木耳红枣杞子蒸豆腐

第八种:淮山杞子蒸鸡

第九种:破布子蒸饱卵鲫鱼

第十种:蛏子蒸丝瓜

小编结合37位厨师推荐再从527网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

时菜牛肉球、kitty人形烧、浮水肉羹、韭黄炸春捲、炖豆浆

冬瓜烧仙草、皮蛋叉烧酥、红烧鳗总匯三明治、牛肉派

鸡肉酥、火鸡肉煎蛋三明治、叉烧酥。

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相关菜谱名称推荐:树子蒸排骨,树子蒸排骨,甘树子蒸鳗鱼,梅子蒸排骨

相关厨具产品推荐: 炖汤炉、打荷台、切片机、炒锅、净水机 、盘子

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