烹饪高丽菜结炖豆腐所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、煮面炉（桶）、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、双门冰箱、豆腐机、新风系统、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、夹盘器
家常菜菜谱高丽菜结炖豆腐做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐高丽菜结炖豆腐、高丽菜结炖豆腐、高丽菜结辣泡菜，海带结炖肉。
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以下是46位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱高丽菜结炖豆腐做法
材料
高丽菜结6个，嫩豆腐1块，黑木耳适量，香菜少许，水4杯，肉片适量，1.酱油2大匙，盐1小匙，香油1/2大匙，糖1/2大匙，2.水1大匙，太白粉1又1/2大匙
做法
(1)将肉片略用1/2大匙太白粉抓过使肉质较嫩，豆腐切成方块，黑木耳切片，其他材料洗净备用。
(2)将水煮沸，倒入高丽菜结辣泡菜含汁及上述材料与调味料(1)一起熬煮10分钟，再改小火慢炖30分钟入味。
(3)起锅前以太白粉水(1大匙水加1大匙太白粉拌匀)芶芡即可。
高丽菜结炖豆腐做法已被48人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱高丽菜结炖豆腐做法
材料
高丽菜结6个，嫩豆腐1块，黑木耳适量，香菜少许，水4杯，肉片适量，1.酱油2大匙，盐1小匙，香油1/2大匙，糖1/2大匙，2.水1大匙，太白粉1又1/2大匙
做法
(1)将肉片略用1/2大匙太白粉抓过使肉质较嫩，豆腐切成方块，黑木耳切片，其他材料洗净备用。
(2)将水煮沸，倒入高丽菜结辣泡菜含汁及上述材料与调味料(1)一起熬煮10分钟，再改小火慢炖30分钟入味。
(3)起锅前以太白粉水(1大匙水加1大匙太白粉拌匀)芶芡即可。
高丽菜结炖豆腐做法已被41人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱高丽菜结辣泡菜做法
材料
1.高丽菜1颗，2.辣椒末1/3杯，蒜末10粒，葱末1又1/2大匙，姜末1大匙，1.盐1/3杯，2.辣椒粉1/3杯，水1杯，韭菜汁1大匙，腌咸虾1大匙，糖1大匙
做法
(1)将新鲜高丽菜洗净沥干，由中心部位切开取12片高丽菜叶，每片均匀撒上盐腌约1天后，再将盐水过滤沥干，盐水要保留备用。
(2)将每片高丽菜叶自茎梗处向叶尾捲起，再将其左右提起交叉打结固定。
(3)将滤出的盐水与调味料(2)、材料(2)搅拌均匀后，倒入高丽菜结中拌匀即可放入容器中腌制，冷藏约3天发酵完成即可食用，约可保存2週。
高丽菜结辣泡菜做法已被21人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱百叶结炖肉做法
材料
主料：肥瘦猪肉500克，干豆腐250克，
做法
1.将猪肉洗净，切成约2厘米见方的方块；百叶洗净，泡软，打结；青蒜洗净，切成小段。
2.锅架火上，放油烧至六七成热，下入肉块煸炒，炒去水分，放入酱油，炒至上色，下料酒、大料、花椒、葱（切段）段、姜（切片）片和适量的水，烧开，撇沫，改用小炖1小时左右，见肉半酥，再下和百叶结、盐、糖同烧，至肉质软烂，出锅，盛入盘内，撒上青蒜段，即可食用。
百叶结炖肉做法已被35人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱海带结炖肉做法
材料
五花肉400g，干海带结30g（约二十几个），八角1个，桂皮1小块
做法
步骤1：海带结提前半天泡开并多冲洗几遍；五花肉洗净切大块。锅中放1小勺油，晃动锅体，让油均匀涂在锅底（这油只是为了防止粘锅），再下入切好块的五花肉，开小火煎。煎至肉表面微黄，并有大量油渗出时（如果五花肉肥肉比较多，出的油比较多的话，可以倒一部分出来，留作它用）。
步骤2：加入葱姜片翻炒几下，加入料酒，老抽和生抽翻炒匀。
步骤3：倒入足量开水，以没过五花肉一两公分为宜。加入八角和桂皮，大火烧开，转中火炖25分钟左右。
海带结炖肉做法已被27人烹饪过！
小编整理932位网友投稿材料与高丽菜结炖豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：高丽菜炒牛肉片
第二种：猪皮卤高丽菜
第三种：高丽菜肉卷
第四种：玉米烩高丽菜捲
第五种：奶油高丽菜捲
第六种：高丽菜回锅肉
第七种：高丽菜捲
第八种：高丽菜捲可乐饼
第九种：高丽菜捲
第十种：香肠高丽菜炒饭
小编结合46位厨师推荐再从515网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
白菜蒲烧鳗卷、香辣酸菜、肉燥烫青菜、肉末雪菜、蒜味高丽菜
麻辣沙茶锅、苍蝇头、韭黄牛肉丝、沙茶牛肉空心菜
豆包木耳白菜、鱿鱼丝炖白菜、腊肉高丽菜。
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