烹饪法式炖蔬菜所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、压面机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、排气扇、高压花洒龙头、水果刀、叉子、切菜器
家常菜菜谱法式炖蔬菜做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐法式炖蔬菜、法式炖蔬菜、农夫式炖蔬菜，什锦炖蔬菜。
（中华厨具网 建议，再次对69位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2559人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是69位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱法式炖蔬菜做法
材料
红甜椒25公克，黄甜椒25公克，洋葱50公克，马铃薯100公克，红萝卜30公克，小型鲜香菇30公克，玉米笋6支，西洋芹30公克，橄榄油1大匙，水2000㏄，动物性鲜奶油200公克，起司粉2大匙
做法
1.红、黄甜椒均洗净，去蒂及籽后切块；洋葱、马铃薯、红萝卜均洗净，去皮后切块；小型鲜香菇、玉米笋和西洋芹洗净切块；备用。
2.热锅倒入橄榄油烧热，加入作法1洋葱块与西洋芹块以小火炒出香味，再加入其余蔬菜块翻炒均匀，加入水和动物性鲜奶油拌匀，改中火煮开后转小火炖煮约40分钟至马铃薯块熟软，最后加入起司粉拌匀即可。
法式炖蔬菜做法已被51人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱法式炖蔬菜做法
材料
红甜椒25公克，黄甜椒25公克，洋葱50公克，马铃薯100公克，红萝卜30公克，小型鲜香菇30公克，玉米笋6支，西洋芹30公克，橄榄油1大匙，水2000㏄，动物性鲜奶油200公克，起司粉2大匙
做法
1.红、黄甜椒均洗净，去蒂及籽后切块；洋葱、马铃薯、红萝卜均洗净，去皮后切块；小型鲜香菇、玉米笋和西洋芹洗净切块；备用。
2.热锅倒入橄榄油烧热，加入作法1洋葱块与西洋芹块以小火炒出香味，再加入其余蔬菜块翻炒均匀，加入水和动物性鲜奶油拌匀，改中火煮开后转小火炖煮约40分钟至马铃薯块熟软，最后加入起司粉拌匀即可。
法式炖蔬菜做法已被31人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱农夫式炖蔬菜做法
材料
牛腩1斤，小号卷心菜1颗，大号番茄3个，洋葱1个，胡萝卜1个，土豆1个，姜三片，豆蔻1个，花椒一小撮，香叶3片，八角2粒，葱1段，盐适量
做法
1.牛腩切成麻将牌大小的切，放冷水中煮去血沫，捞出，用热水冲净。
2.将冲净的牛腩块放进已煮了半锅热水的砂锅中，加入调料包、葱段，大火煮开后，改小火 炖1小时。
3.西红柿洗净去皮，切大块放锅内炖15分钟。再将土豆、胡萝卜、卷心菜切块放进去炖半小 时至软，加盐调味即可。
小诀窍
1、牛肉煮去血沫后要用热水冲净，这样做能使汤更清澈。砂锅内的水也需是热的，如用冷水，肉遇冷收紧，内部的蛋白质将不容易分解在汤里，肉也不容易煮软。 2、如果不喜欢吃牛肉，可以用培根片来代替。
农夫式炖蔬菜做法已被12人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱牛奶炖蔬菜做法
材料
菜花冠2个，西芹梗1根，生南瓜1片，牛奶0.5杯，辣椒粉适量，油0.25小匙，盐适量，水0.5杯，燕麦片适量
做法
1.菜花切成小块，西芹切成小丁，南瓜切成一厘米见方的薄片；
2.奶锅里放油，微热后放菜花煸出香味（甚至可以微微焦黄，但是不要糊），然后放南瓜和芹菜炒1分钟；
3.加牛奶和水煮开（水可以酌情加，只要液体刚好盖住菜就可以了)；如果放燕麦或是糙米的话现在放入锅里；
4.盖上盖儿小火煮8到10分钟就可以了；出锅前放盐，辣椒粉就可以了。
小诀窍
1.纯素食者可以用原味豆浆（黑豆浆也可以）替代牛奶。 2.喜欢奶油的人可以放1大勺奶油或是三花淡奶。 3.喜欢月桂粉或孜然的人可以在出锅以前撒一点点（两种都用或是只用其中一种）。
牛奶炖蔬菜做法已被93人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱什锦炖蔬菜做法
材料
洋葱50公克，红甜椒20公克，黄甜椒20公克，青椒10公克，茄子100公克，马铃薯300公克，西洋芹50公克，红萝卜30公克，南瓜50公克，橄榄油1大匙，水2000㏄，盐1小匙
做法
1.红、黄甜椒和青椒均洗净，去蒂及籽后切块；洋葱、马铃薯、红萝卜、南瓜均洗净，去皮切块；茄子和西洋芹洗净切块；备用。
2.热锅倒入橄榄油烧热，加入作法1洋葱块与西洋芹块以小火炒出香味，再加入其余作法1蔬菜块翻炒均匀，加水改中火煮开后转小火炖煮至马铃薯块熟软，最后加入盐调味即可。
什锦炖蔬菜做法已被40人烹饪过！
小编整理307位网友投稿材料与法式炖蔬菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：法式炖鸡肉
第二种：炖蔬锅
第三种：港式炖奶
第四种：韩式炖酱
第五种：西式炖鸭
第六种：地中海式炖羊肉
第七种：日式炖萝卜汤
第八种：美式炖牛肉（pot roast）
第九种：意式炖猪排
第十种：意式炖牛腱
小编结合69位厨师推荐再从111网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红酒炖洋葱、酸菜白肉火锅、高丽菜结炖豆腐、白菜蒲烧鳗卷、香辣酸菜
肉燥烫青菜、蒜味高丽菜、麻辣沙茶锅、腊肉高丽菜
苍蝇头、韭黄牛肉丝、肉末雪菜。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被2559人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：法式炖蔬菜,法式炖蔬菜,农夫式炖蔬菜,什锦炖蔬菜
相关厨具产品推荐： 蒸饭车、打荷台、锯骨机、砂锅、冰箱 、盘子
