烹饪油焖桶笋所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤猪炉、油炸炉、面粉车、各类异形定制水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、切片机、排烟风机、传菜梯、砍骨刀、开瓶器、夹盘器
家常菜菜谱油焖桶笋做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐油焖桶笋、油焖桶笋、油焖大虾，油焖茄子。
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以下是21位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱油焖桶笋做法
材料
桶笋600公克，猪油50公克，大蒜末30公克，红葱酥15公克，蚝油25cc，糖25公克，酱油15cc，盐6公克，胡椒粉5公克，高汤1500cc
做法
1.桶笋用手撕成粗条再切段，全部放入滚水中汆烫再捞起沥干备用。
2.热锅，猪油与大蒜末爆香，加入所有调味料、作法1的桶笋及红葱酥煮约25∼30分钟至汤汁收干，起锅，放入冰箱冷藏即可。
油焖桶笋做法已被79人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱油焖桶笋做法
材料
桶笋600公克，猪油50公克，大蒜末30公克，红葱酥15公克，蚝油25cc，糖25公克，酱油15cc，盐6公克，胡椒粉5公克，高汤1500cc
做法
1.桶笋用手撕成粗条再切段，全部放入滚水中汆烫再捞起沥干备用。
2.热锅，猪油与大蒜末爆香，加入所有调味料、作法1的桶笋及红葱酥煮约25∼30分钟至汤汁收干，起锅，放入冰箱冷藏即可。
油焖桶笋做法已被49人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱油焖大虾做法
材料
对虾2只，调料：绍酒，盐，白糖，胡椒粉，花生油，葱段，姜片，蒜，香葱，清汤适量
做法
1、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，
2、由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。
3、大对虾用盐、胡椒粉、绍酒腌渍一会可以去除腥味
4、大葱切葱花、姜切末、蒜切末、香葱切小段。
5、炒勺上火，放入花生油，烧热，
6、投入葱花、姜末、蒜末煸炒出香味，
7、放入大虾煸炒出虾油，
8、翻面继续使大虾完全变成漂亮的红色。
9、烹入料酒，加入清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，
10、加入精盐、白糖、调味。
11、再将锅开大火，收汁。
12、靠白糖就可以使汤汁微浓即成一般不用刻意的用水淀粉勾芡。
油焖大虾做法已被64人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱油焖大虾做法
材料
对虾2只刚好一对，调料：绍酒，盐，白糖，胡椒粉，花生油，葱段，姜片，蒜，香葱，清汤适量
做法
1、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，
2、由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。
3、大对虾用盐、胡椒粉、绍酒腌渍一会可以去除腥味
4、大葱切葱花、姜切末、蒜切末、香葱切小段。
5、炒勺上火，放入花生油，烧热，
6、投入葱花、姜末、蒜末煸炒出香味，
7、放入大虾煸炒出虾油，
8、翻面继续使大虾完全变成漂亮的红色。
9、烹入料酒，加入清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，
10加入精盐、白糖、调味。
11、再将锅开大火，收汁。
12靠白糖就可以使汤汁微浓即成一般不用刻意的用水淀粉勾芡。
油焖大虾做法已被45人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱油焖茄子做法
材料
茄子400克，青椒2个，大蒜4瓣，葱10克，姜10克，调料：白糖2茶匙（10克），生抽4茶匙（20ml），米醋1茶匙（5ml)
做法
1，准备材料
2，茄子洗净后切成滚刀状，青椒用手撕成小块
3，锅中倒油，倒入茄子煸软
4，葱切末，姜切片，蒜压碎，锅中倒油，倒入葱姜蒜
5，倒入茄块
6，将调料调成汁
7，倒入锅中
8，加入青椒，翻炒均匀后即可起锅
小诀窍
1，茄子很吸油，建议小火煸，慢慢地油会吐出来的
油焖茄子做法已被48人烹饪过！
小编整理959位网友投稿材料与油焖桶笋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：油焖春笋
第二种：油焖春笋
第三种：香辣油焖大虾干
第四种：油焖春笋
第五种：油焖春笋
第六种：油焖茭白
第七种：油焖大虾
第八种：油焖尖椒
第九种：油焖冬笋汤面
第十种：油焖笋丁
小编结合21位厨师推荐再从653网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
照烧烤玉米、味噌碎肉煎地瓜排、卤汁烧芋头、卤汁炖鲜笋、鲜炖萝卜
蒜味奶油鸡肉烤马铃薯、烧蕃薯冰淇淋、黑胡椒薯片、姜片炖萝卜
麻辣白萝卜、什锦炖蔬菜、麻辣豆芽虎皮捲。
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