3月9日，中国家电及消费电子博览会(awe)在上海开幕，海尔厨房电器发布可以控温的防干烧燃气灶，加净化模块的免清洗油烟机，消毒效果可视化的消毒柜以及增加辅助蒸汽功能，可以一键烘焙面包、马卡龙的烤箱。这4款迭代升级产品不仅打造安全、健康智能化的智慧厨房，而且4款产品的创新技术均为行业首创。

目前厨房电器行业产品研发设计还是基于产品智能、用户基本需求功能完善的研发，智能产品多数停留在人控制产品的层面。例如，吸油烟机增加了几项智能控制，燃气灶的研发大多还停留在火力大小上，并没有解决用户烹饪安全和健康问题。而海尔智慧厨房产品不仅满足用户差异化需求，更是营造全新健康烹饪体验，让用户发现烹饪的乐趣。

海尔厨房电器早在2015年就推出了智慧厨房，能让产品和产品之间互联，实现产品与人互联互动，并在《中国制造2025》的布局下，继续向高端制造转型发力，创新推出吸油烟机、燃气灶、消毒柜和烤箱的迭代新品，解决了多项行业难题。

其中，海尔厨房电器推出的加净化模块的免清洗油烟机，通过行业独创的动态净芯环，能有效拦截直径大于0.128微米的油烟颗粒物，避免油污藏匿到叶轮风扇上，让油污不再是困扰用户的难题。

而创新推出的可控制油温的防干烧燃气灶，可在危险的情况下熄火保护，还能将油温控制在180℃-210℃，避免因油温过高导致的致癌物超标，让用户不用担心选择哪种油更健康。另外，消毒效果可视化的消毒柜，则可以对消毒过程实现四维监控，首次实现消毒效果的可视化，让用户使用起来心中有数。

尤其值得关注的是，立体蜂窝式蒸汽烤箱能将设定温度与实测温度差异缩小到5℃，远超行业15℃-20℃的温差。而且业界独有的蒸汽辅助功能在烘焙开始时产生蒸汽，使食物保留着原有的水分和风味。

除了解决了用户在厨房里经常遇到的难题外，这4款新品也进一步升级海尔智慧厨房生态圈。在这一生态圈里，用户可以通过手机和智能终端集成控制任意厨电，智能管理厨房空气。此外，海尔智慧厨房与掌厨等合作，集合1.5万个视频菜谱供用户学习;更能与用户手机微信同步，避免烹饪时漏掉重要信息。值得一提的是，用户还可以享受厨房清洁一键预约服务，由专业人员上门清洁。

对此，业内专家表示，在全球家电制造业日益高端化的当下，海尔厨电始终坚持“以诚信为核心竞争力，以社群为基本单元，建立后电商时代的共创共赢新平台，实现攸关方的共赢增值”的集团战略，聚焦“对外智慧家庭、对内互联工厂”的探索实践，通过人机对话、网器互联，以用户资源交互产品迭代，最终实现全球范围的家电物联网的突破并引领。

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