烹饪归耆炖鲜鲤所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、面条机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、切菜机、吹风机、开水器、斩切刀、开瓶器、调料瓶
家常菜菜谱归耆炖鲜鲤做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐归耆炖鲜鲤、归耆炖鲜鲤、归耆鲤鱼汤，蛋清炖鲜奶。
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以下是54位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱归耆炖鲜鲤做法
材料
鲤鱼一尾，当归2片，枸杞30粒，黄耆3片，桂枝2公克，红枣4颗，人蔘片2片，老姜50公克，水2500cc，盐1/2大匙，米酒60cc
做法
1.将鲤鱼去除内脏、鱼鳞、鳃，洗净后放入滚水汆烫约30秒后捞出，以冷水沖凉洗净，备用。
2.当归、枸杞、黄耆、人蔘鬚洗净，备用；再将老姜切成片，备用。
3.将作法1的鲤鱼及作法2的当归、枸杞、黄耆、桂枝、红枣、人参鬚、老姜片，跟水、盐、米酒，全放入元盅里。
4.再将元盅加上盖子封好，放入蒸笼，以大火蒸120分钟。
5.蒸了120分钟后，把元盅自蒸笼中取出，再盛至碗锅中即完成。
归耆炖鲜鲤做法已被13人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱归耆炖鲜鲤做法
材料
鲤鱼一尾，当归2片，枸杞30粒，黄耆3片，桂枝2公克，红枣4颗，人蔘片2片，老姜50公克，水2500cc，盐1/2大匙，米酒60cc
做法
1.将鲤鱼去除内脏、鱼鳞、鳃，洗净后放入滚水汆烫约30秒后捞出，以冷水沖凉洗净，备用。
2.当归、枸杞、黄耆、人蔘鬚洗净，备用；再将老姜切成片，备用。
3.将作法1的鲤鱼及作法2的当归、枸杞、黄耆、桂枝、红枣、人参鬚、老姜片，跟水、盐、米酒，全放入元盅里。
4.再将元盅加上盖子封好，放入蒸笼，以大火蒸120分钟。
5.蒸了120分钟后，把元盅自蒸笼中取出，再盛至碗锅中即完成。
归耆炖鲜鲤做法已被73人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱归耆鲤鱼汤做法
材料
鲤鱼1只，当归2钱，黄耆2钱，生姜片5片，米酒1大匙
做法
1.)鲤鱼洗净用2片生姜片与1/2大匙米酒腌10分钟去腥备用。
2.)将腌过的鲤鱼擦干放入油锅煎黄。
3.)注入1000cc的水于锅中煮滚，放入当归、黄耆、3片生姜片， 大火煮沸转小火续煮半小时。
4.)放入鲤鱼再继续熬煮半小时后，放入1/2小匙米酒开大火煮滚后立即熄火，分别盛入碗中食用。
归耆鲤鱼汤做法已被53人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱归耆鸡汤做法
材料
当归1钱，黄耆2钱，鸡腿1只，水4碗，少许盐
做法
1、先将鸡腿洗净并切块。
2、再将鸡腿放入水中，以大火煮开。
3、接着放入黄耆，和鸡腿一起炖至7分熟。
4、再放入当归，煮约5分钟后加少许盐即可。
归耆鸡汤做法已被22人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱蛋清炖鲜奶做法
材料
蛋清4个，鲜奶800毫升，砂糖60克，炼乳40毫升
做法
1.将所有的材料放入碗中搅拌匀，然后用过滤网过滤2次。
2.用碗盛装，入蒸锅大火蒸20分钟左右，直至液体凝固即可。
蛋清炖鲜奶做法已被92人烹饪过！
小编整理345位网友投稿材料与归耆炖鲜鲤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：荸荠炖鲜藕
第二种：苡仁荸荠炖鲜藕
第三种：柏子仁炖鲜藕
第四种：核桃炖鲜贝
第五种：银耳炖鲜奶椰汁
第六种：白茅根炖鲜藕
第七种：当归红花炖鲜鱿
第八种：猪手炖鲜菌菇
第九种：当归红花炖鲜鱿
第十种：猪手炖鲜菌菇
小编结合54位厨师推荐再从754网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜子烧下巴、三杯烧下巴、药炖鳗鱼、酸甜炖鲫鱼、铝烧
蒲烧鳗、烧酒海鲜锅、清蒸鲟腩、药炖鲈鱼
蒲烧鳗玉子丼、红烧赤宗、银鳕西京烧。
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