烹饪咖哩羊肉串所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、煮面炉（桶）、三眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、制冰机、去皮机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、筷子、切菜器
家常菜菜谱咖哩羊肉串做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖哩羊肉串、咖哩羊肉串、咖哩羊肉锅，自烤羊肉串。
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以下是82位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱咖哩羊肉串做法
材料
羊肉300公克，洋葱1/2颗，姜20公克，葱1根，香菜根少许，蛋1颗，太白粉1大匙，面粉1大匙，酒1大匙，盐1/2大匙，胡椒粉1小匙，咖哩粉1大匙
做法
(1)将羊肉、洋葱、姜、葱、香菜根全部剁碎，再将所有调味料及蛋、太白粉、面粉搅拌均匀，全部混和后，用手摔打成泥状备用。
(2)将肉泥放在铁串上固定，再用180℃左右的温度，烘烤约20分钟即可。
咖哩羊肉串做法已被62人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱咖哩羊肉串做法
材料
羊肉300公克，洋葱1/2颗，姜20公克，葱1根，香菜根少许，蛋1颗，太白粉1大匙，面粉1大匙，酒1大匙，盐1/2大匙，胡椒粉1小匙，咖哩粉1大匙
做法
(1)将羊肉、洋葱、姜、葱、香菜根全部剁碎，再将所有调味料及蛋、太白粉、面粉搅拌均匀，全部混和后，用手摔打成泥状备用。
(2)将肉泥放在铁串上固定，再用180℃左右的温度，烘烤约20分钟即可。
咖哩羊肉串做法已被31人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱咖哩羊肉锅做法
材料
汤底材料：250㏄，鸡粉4茶匙，火锅料：200公克，高丽菜3片，洋葱1/2颗，红萝卜1/3个，豆腐1个，咖哩粉1大匙
做法
1.羊肉片加咖哩粉腌约10分钟备用。
2.将火锅料除羊肉片外全部洗净。
3.蔬菜类切条；豆腐切块备用。
4.取一锅，将汤底材料全部放入锅中以大火煮开。
5.火锅料可依个人喜好顺序放入作法4的锅中，以大火煮熟即可食用。
咖哩羊肉锅做法已被11人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱印度咖哩羊肉抓饭做法
材料
a.带皮土羊腩300公克，红萝卜100公克，青花菜适量，洋葱末2大匙，姜末1茶匙，蒜末1/2茶匙，奶油2大匙，香米2杯，水2又1/2杯，b.月桂叶2片，小豆蔻6颗，丁香5粒，garammasala1茶匙，盐1茶匙
做法
1.带皮土羊腩剁成适当大小，汆烫去血水后捞起洗净；红萝卜切长条，备用。
2.香米洗净，泡水30分钟后沥干备用。
3.热锅，放入奶油融化，加入姜末、蒜末、洋葱末炒至金黄，加入garammasala印度香料粉、所有材料b和作法1的羊腩块，以小火炒5分钟，加入水煮15分钟。
4.在作法3中加入作法2的香米、作法1的红萝卜条、青花菜，以小火煮3分钟，盖上锅盖，转极微火煮15分钟，熄火再焖10分钟即可。
印度咖哩羊肉抓饭做法已被71人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱自烤羊肉串做法
材料
新鲜羊肉，洋葱0.5个，小茴香籽，五香粉，辣椒面，花椒面，白糖，酱油，盐
做法
1.羊肉剔去白色的筋 切成厚为1cm，长大约3-4cm的块，最好是肥瘦相间的肉块 这样比较香，如果实在担心油质，可以先将肥肉剔下来；
2.洋葱切成末放入到羊肉块里，加入一小勺五香粉、一小勺小茴香籽、一勺酱油、一勺白糖、适量的辣椒面、花椒面、盐 拌匀；
3.拌好的羊肉盖上保鲜膜放入冰箱，腌制一晚上味道最好，中途取出再翻拌几次；
4.竹签提前刷上一层食用油，将腌好的羊肉抖去表面的调料，小心的穿在签子上，注意肥肉的搭配；
5.穿好的羊肉可以放在烤箱里烤制，也可以架在自家的烤炉、电炉上，只要是明火加热的都可以；
6.一面变色后注意翻面，中途不需要再添加其他调料，烤到羊肉块变小，表面不再出水即可。
自烤羊肉串做法已被40人烹饪过！
小编整理623位网友投稿材料与咖哩羊肉串相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炸羊肉串
第二种：烤羊肉串
第三种：炸羊肉串
第四种：炸羊肉串（二）
第五种：烤羊肉串
第六种：烤羊肉串
第七种：羊肉串儿
第八种：烤羊肉串
第九种：孜然羊肉串
第十种：芝香羊肉串
小编结合82位厨师推荐再从142网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清炖羊肉、羊肉炖、沙茶羊肉、红烧羊肉炉、清炖羊肉炉
十全大补羊肉炉、连锅羊肉炉、涮涮羊肉锅、羊肉炉
山药麻油羊肉、药膳煲羊排骨、香菜羊肉馄饨馅。
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