烹饪咖哩鸡肉炖饭所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、铁板烧设备、饺子机、双眼水池、餐具消毒柜、木案工作台、暖饭车、冷库、绞肉机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、叉子、护手器
家常菜菜谱咖哩鸡肉炖饭做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖哩鸡肉炖饭、咖哩鸡肉炖饭、奶油鸡肉炖饭，咖哩鸡肉汉堡。
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以下是39位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱咖哩鸡肉炖饭做法
材料
鸡腿肉块300公克，西芹块20公克，洋葱块20公克，月桂叶2片，义大利米100公克，鸡肉高汤600㏄，巴西里末1/4茶匙，咖哩块30公克，鸡粉1/4茶匙，橄榄油2大匙，咖哩粉2大匙，白酒50㏄，盐1/4茶匙
做法
1.鸡腿肉块与咖哩粉、白酒、盐拌匀，腌约20分钟备用。
2.平底锅以橄榄油炒香洋葱块、西芹块与月桂叶后，加入作法1腌过的鸡腿肉煎至呈金黄色时，再放入义大利米和高汤500㏄，以小火炖煮8分钟至8分熟。
3.最后放入咖哩块、100㏄高汤与鸡粉，拌匀后，将月桂叶取出，盛盘并洒上巴西里末即可。
咖哩鸡肉炖饭做法已被19人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱咖哩鸡肉炖饭做法
材料
鸡腿肉块300公克，西芹块20公克，洋葱块20公克，月桂叶2片，义大利米100公克，鸡肉高汤600㏄，巴西里末1/4茶匙，咖哩块30公克，鸡粉1/4茶匙，橄榄油2大匙，咖哩粉2大匙，白酒50㏄，盐1/4茶匙
做法
1.鸡腿肉块与咖哩粉、白酒、盐拌匀，腌约20分钟备用。
2.平底锅以橄榄油炒香洋葱块、西芹块与月桂叶后，加入作法1腌过的鸡腿肉煎至呈金黄色时，再放入义大利米和高汤500㏄，以小火炖煮8分钟至8分熟。
3.最后放入咖哩块、100㏄高汤与鸡粉，拌匀后，将月桂叶取出，盛盘并洒上巴西里末即可。
咖哩鸡肉炖饭做法已被79人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱奶油鸡肉炖饭做法
材料
鸡腿肉300公克，洋葱末50公克，蒜末10公克，义大利米100公克，动物性鲜奶油200㏄，无盐奶油1大匙，义大利综合香料1/4茶匙，起司块10公克，鸡肉高汤800㏄，迷迭香末1/4茶匙，白酒30cc，盐1/4茶匙
做法
1.将鸡腿肉切块，以迷迭香末、白酒与盐拌匀，略腌15分钟备用。
2.平底锅放入无盐奶油，以中火炒香蒜末与洋葱末，再加入作法1腌过鸡腿肉，以中火炒至金黄色。
3.将义大利综合香料、义大利米、鸡肉高汤加入作法2中，以小火炒至鸡腿肉熟。
4.将动物性鲜奶油与起司块加入作法3中，以小火炒至汤汁略收干即盛盘，最后摆上一支迷迭香叶作为摆饰即可。
奶油鸡肉炖饭做法已被48人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱白酱蕈菇鸡肉炖饭做法
材料
泰国香米 3杯
做法
1、泰国香米洗净，浸泡冷水至少30分钟以上，备用。
2、泰国香米沥干水分倒入双层盖陶锅，再倒入鸡高汤和动物性鲜奶油搅拌均匀，均匀的铺上洋葱片（切薄片）、鸡翅及综合蕈菇。
3、盖上双层锅盖，以中小火煮滚（盖孔会冒烟），转微火再煮10∼15分钟熄火，静置再焖20分钟。
4、掀盖趁热撒入适量海盐和黑胡椒调味、提香气即可。
小诀窍
选用泰国香米，除了取其香气外，炖煮后粒粒分明又香ｑ。
利用陶锅的双层盖设计，保水性和保温性更佳。
作法3熄火再焖20分钟，可让米芯更透、食材风味更融合。
白酱蕈菇鸡肉炖饭做法已被28人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱咖哩鸡肉汉堡做法
材料
汉堡面包1个，鸡胸肉1/2个，猪肥肉适量，融化的奶油20ｇ，咖哩粉1小匙，洋葱碎1大匙，红辣椒粉少许，盐适量，黑胡椒粗粉适量，蛋2粒，蕃茄片2片，洋葱圈3圈
做法
1.将鸡胸肉与猪肥肉一起放进绞肉机中绞碎再放入盆中备用。
2.热锅，放入融化的奶油，以小火炒香洋葱碎、咖哩粉、红辣椒粉、盐和黑胡椒粉，全部搅拌均匀起锅备用。
3.取1粒蛋打散成蛋液与作法2的所有材料搅拌均匀，以手掌整形做成圆形肉饼备用。
咖哩鸡肉汉堡做法已被99人烹饪过！
小编整理752位网友投稿材料与咖哩鸡肉炖饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咖哩海鲜炖饭
第二种：鸡肉蘑菇炖饭
第三种：鸡肉褐菇炖饭
第四种：咖哩鸡
第五种：椰粉咖哩鸡
第六种：咖哩鸡
第七种：咖哩鸡
第八种：英国咖哩鸡汤
第九种：培薰咖哩鸡
第十种：咖哩鸡排
小编结合39位厨师推荐再从630网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
双色甜椒烩鸡肉、普罗旺斯烤鸡腿堡、照烧鸡腿丼、麻辣鸡胗串、香煎鸡腿排
麻辣鸡脚、麻辣鸡肠串、油鸡腿、香辣鸡排
亲子烧鸡排、麻辣咸水鸡、麻辣鸡屁股。
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