烹饪波朗冷肉盘所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、微波炉、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、制冰机、去根机、新风系统、高压花洒龙头、切片刀、叉子、铲勺
家常菜菜谱波朗冷肉盘做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐波朗冷肉盘、波朗冷肉盘、各式肉盘，各式肉盘。
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以下是23位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱波朗冷肉盘做法
材料
a.去骨鸡腿肉1只，鸡胸肉泥适量，橄榄油适量，b.柳丁肉5g，葡萄柚肉5g，柠檬肉5g，蕃茄丁5g，薄荷叶1/2小匙，盐适量，鲜奶油适量
做法
1.鸡胸肉剁碎放入果汁机加入鲜奶油及盐打成泥状；鸡腿肉摊平包入鸡肉泥捲成圆筒状，以钖箔纸或保鲜膜包裹外围，放入蒸煮约10分钟，放凉后放入冰箱冷藏6小时取出备用。
2.拿一小碗将所有材料b放入，加入榄橄油淹至所有材料后拌匀，即为水果沙沙酱。
3.作法1切片排盘淋上水果沙沙酱即完成。
波朗冷肉盘做法已被93人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱波朗冷肉盘做法
材料
a.去骨鸡腿肉1只，鸡胸肉泥适量，橄榄油适量，b.柳丁肉5g，葡萄柚肉5g，柠檬肉5g，蕃茄丁5g，薄荷叶1/2小匙，盐适量，鲜奶油适量
做法
1.鸡胸肉剁碎放入果汁机加入鲜奶油及盐打成泥状；鸡腿肉摊平包入鸡肉泥捲成圆筒状，以钖箔纸或保鲜膜包裹外围，放入蒸煮约10分钟，放凉后放入冰箱冷藏6小时取出备用。
2.拿一小碗将所有材料b放入，加入榄橄油淹至所有材料后拌匀，即为水果沙沙酱。
3.作法1切片排盘淋上水果沙沙酱即完成。
波朗冷肉盘做法已被73人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱各式肉盘做法
材料
材料帕尔玛火腿、风干牛肉、意大利肉肠、茄子、青椒、红椒、黄椒、亚芝竹、蘑菇、蜜瓜、黑水榄、橄榄油、盐、胡椒
做法
1、茄子、青椒、红椒、黄椒切成片，用盐、胡椒、橄榄油腌渍后在扒炉上扒熟，青椒、红椒、黄椒剥去外皮；亚芝竹改刀成块；蘑菇切片。
2、帕尔玛火腿、风干牛肉、意大利肉肠刨成薄片。
3、将火腿片、牛肉片卷起后放入盆内，意大利肉肠、亚芝竹及茄子、青椒等蔬菜也装入盆内，蘑菇片、黑水榄撒在面上，蜜瓜切成块，摆在一边。
特别关照
a.黑水榄(ripe pitted olive)、亚芝竹(artichoke，又称洋蓟)及帕尔玛火腿(parma ham)等，国内部分大型超市有售。
b.装盆时还可撒上炸黄的面包粒，需注意色彩的搭配。
c.制作时还可选用其他品种的意大利肉制品。
各式肉盘做法已被43人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱本文来源：做法
材料
a.去骨鸡腿肉1只，鸡胸肉泥适量，橄榄油适量，b.柳丁肉5g，葡萄柚肉5g，柠檬肉5g，蕃茄丁5g，薄荷叶1/2小匙，盐适量，鲜奶油适量
做法
1.鸡胸肉剁碎放入果汁机加入鲜奶油及盐打成泥状；鸡腿肉摊平包入鸡肉泥捲成圆筒状，以钖箔纸或保鲜膜包裹外围，放入蒸煮约10分钟，放凉后放入冰箱冷藏6小时取出备用。
2.拿一小碗将所有材料b放入，加入榄橄油淹至所有材料后拌匀，即为水果沙沙酱。
3.作法1切片排盘淋上水果沙沙酱即完成。
本文来源：做法已被12人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱各式肉盘做法
材料
a.去骨鸡腿肉1只，鸡胸肉泥适量，橄榄油适量，b.柳丁肉5g，葡萄柚肉5g，柠檬肉5g，蕃茄丁5g，薄荷叶1/2小匙，盐适量，鲜奶油适量
做法
1.鸡胸肉剁碎放入果汁机加入鲜奶油及盐打成泥状；鸡腿肉摊平包入鸡肉泥捲成圆筒状，以钖箔纸或保鲜膜包裹外围，放入蒸煮约10分钟，放凉后放入冰箱冷藏6小时取出备用。
各式肉盘做法已被71人烹饪过！
小编整理495位网友投稿材料与波朗冷肉盘相关菜谱10种 希望喜欢！
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小编结合23位厨师推荐再从584网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
南瓜鸡肉盅、咖哩鸡肉汉堡、烤蔬果鸡肉串、香辣炸鸡排、照烧鸡腿
鸡肉丸子、鸡肉八番捲、烧酒鸡、纽约辣鸡翅
脆皮鸡腿、日式照烧鸡腿、达摩便当-照烧鸡腿。
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