烹饪酱烧肉片所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、酥皮机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、菜品展示柜、绞肉机、排气扇、食堂污碟输送带、切片刀、勺子、护手器
家常菜菜谱酱烧肉片做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酱烧肉片、酱烧肉片、酱烧豆角肉片，糖醋烧肉片。
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以下是45位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱酱烧肉片做法
材料
梅花肉片300公克，蒜末10公克，葱末10公克，熟白芝麻适量，鲜美露1大匙，酱油1/2大匙，细砂糖少许，米酒1大匙，酱油少许，米酒1小匙，梨子汁2大匙
做法
1.梅花肉片洗净，沥干水份倒入所有腌料搅拌均匀，腌渍约10分钟，备用。
2.热锅，倒入2大匙沙拉油烧热，加入作法1的梅花肉片拌炒至熟，取出备用。
3.以作法2锅中余油爆香蒜末，加入所有调味料拌匀，再加入作法2梅花肉片以中小火烧煮入味，最后撒上葱末即可。
酱烧肉片做法已被37人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱酱烧肉片做法
材料
梅花肉片300公克，蒜末10公克，葱末10公克，熟白芝麻适量，鲜美露1大匙，酱油1/2大匙，细砂糖少许，米酒1大匙，酱油少许，米酒1小匙，梨子汁2大匙
做法
1.梅花肉片洗净，沥干水份倒入所有腌料搅拌均匀，腌渍约10分钟，备用。
2.热锅，倒入2大匙沙拉油烧热，加入作法1的梅花肉片拌炒至熟，取出备用。
3.以作法2锅中余油爆香蒜末，加入所有调味料拌匀，再加入作法2梅花肉片以中小火烧煮入味，最后撒上葱末即可。
酱烧肉片做法已被74人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱酱烧豆角肉片做法
材料
豆角、料酒、酱油（老抽）、姜、蒜、八角、干辣椒
做法
1、准备工作：豆角掐长段，洗净，沥干。肉片切厚片，加入料酒、酱油（老抽）、少量盐抓匀，腌10分钟。姜切片，蒜头4颗，剥皮后对半切大块。
2、锅子上油烧热，入肉片，用筷子迅速把肉片滑散翻炒，待肉片炒至半生、不再粘在一团时，即滤油捞出。
3、锅里留余油，不够的话加点儿油。大火把油烧热，放入姜片、蒜头炒香，然后倒入豆角，翻炒一会儿。接着放入一大勺酱油（老抽）、适量盐、几个干辣椒、1个八角翻炒几下，加入一小碗水。先盖上锅盖焖3-5分钟，然后敞开锅盖收汁。收至半干时，倒入肉片、撒点味精，拌炒均匀。待汁完全收干即可出锅装盘。
小诀窍
这道菜酱香浓厚，所以酱油相对要多一点。肉片在腌制的时候，如果有嫩肉粉可以放点，这样炒出来肉质较嫩。如果有高汤更好，用高汤代替清水焖菜，做出来更好吃。因为豆角不易入味，所以盐要提前放，让它在焖的过程中渗入豆角内部。豆角一定要完全熟透才能吃，否则于健康不利。
酱烧豆角肉片做法已被77人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱海鲜酱烧肉做法
材料
主料：猪腱肉500g
做法
【准备】：
取干净保鲜袋将猪肉放入，加入4汤勺海鲜酱和姜片揉捏5分钟后放入冰箱冷藏1晚备用。
【做法】：
1. 将腌制入味的猪肉放入能量土锅中；
2. 加入1汤匙海鲜酱；
3. 挤入适量蜂蜜；
4. 将调味料搅拌均匀，将能量土锅通电，选择营养炖模式即可。
小诀窍
1. 将海鲜酱换为叉烧酱，同样的方法可以制作叉烧肉；
2. 若喜欢较瘦的烧肉可以选择猪里脊肉。
海鲜酱烧肉做法已被81人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱糖醋烧肉片做法
材料
里肌肉片150g，凤梨150g，青椒1/2个，红甜椒1/2个，蒜末少许，姜末少许，太白粉适量，蕃茄酱50㏄，黑醋15㏄，酱油20㏄，酒10㏄，糖15公克，鸡粉2公克，盐少许，胡椒少许
做法
1.蕃茄酱、黑醋、酱油、米酒、糖、鸡粉混合均匀即为糖醋酱；青椒、红甜椒切块；凤梨切块，备用。
2.先于里肌肉片上撒盐、胡椒，再沾上薄薄的太白粉备用。
糖醋烧肉片做法已被50人烹饪过！
小编整理923位网友投稿材料与酱烧肉片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：湖南红烧肉做法，湖南红烧肉好好吃
第二种：酱烧鸡翅
第三种：虾酱烧豆腐
第四种：酱烧比目鱼
第五种：酱烧黑椒牛排骨
第六种：酱烧牛筋
第七种：酱烧鸡腿
第八种：酱烧猪舌
第九种：芝麻酱烧饼
第十种：麻酱烧饼
小编结合45位厨师推荐再从240网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
多汁汉堡肉排、笋块焖肉、葱烧子排、照烧猪肉潜艇堡、义大利肉酱热狗大亨堡
姜汁烧肉、京酱肉丝、马铃薯炖肉盖饭、回锅肉片
麻辣猪皮卷、葱爆肉片、韩式烤肉锅。
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