烹饪酱烧排骨所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、包子机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去皮机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、厨房秤
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以下是20位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱酱烧排骨做法
材料
排骨400公克，青江菜60公克，葱40公克，姜20公克，牛头牌原味沙茶酱1大匙，酱油4大匙，米酒2大匙，细糖1小匙，水200㏄
做法
1.排骨剁块；葱切段；姜切片，备用。
2.热锅，倒入少许油，以小火爆香作法1的葱段、姜片后，加入牛头牌原味沙茶酱炒香。
3.将排骨放入作法2的锅中，炒至表面略焦黄，加入其余调味料煮沸后盖上锅盖转小火，焖煮约40分钟，烧至汤汁略干后熄火。
4.将青江菜烫熟后舖在盘底，放上作法3的排骨，淋上汤汁即可。
酱烧排骨做法已被12人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨做法
材料
红烧排骨
做法
红烧排骨
红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨做法已被48人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱土豆烧排骨的做法 - 土豆烧排骨怎么做？做法
材料
材料：猪排 300克, 土豆 150克,老姜 10克, 花椒 10克,八角 2个,青葱 2棵。
做法
做法：
1、新鲜带脆骨的猪排斩成3厘米长的节；土豆切3厘米的块。青葱切4厘米的葱节。
2、锅置大火上烧热，下油至8分热；倒猪排翻炒；下盐、花椒、姜、八角、豆瓣、酱油混炒至出味冒油；关火。
3、将锅中的排骨翻至高压锅，加水没过猪排30毫升；盖上大火烧至上汽；改中火压25分钟。
4、开盖加土豆，再烧至上汽压5分钟，开盖加味精调味出锅装碗；洒上葱节即可上桌。
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土豆烧排骨的做法 - 土豆烧排骨怎么做？做法已被30人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱农家酱烧排骨做法
材料
玉米，胡萝卜，土豆，豆角，干黄酱适量，排骨，八角2颗，冰糖，老抽，生抽，香叶2片，桂皮1块，盐适量
做法
1.准备排骨，用清水多洗几遍，控干水分。玉米切成小块，胡萝卜、土豆也都切成小块。
2.豆角斯去筋，也切成小段。
3.然后就准备酱了，干黄酱适量，主要看东西有多少，加水搅拌均匀，不要有小块块。
4.热锅，适量的油，先放排骨，中火慢慢的炒，炒到排骨表面有些焦黄，倒入干黄酱，充分得炒，让排骨有些上色。
5.然后加入开水，大火烧开，再放两颗八角、两片香叶，一小块桂皮，冰糖、老抽和生抽，大火滚了之后换中火。
6.半个小时，然后放玉米，再烧15分钟，然后放土豆和胡萝卜，10分钟差不多，最后放豆角，豆角入锅再有5分钟就可以了，放适量盐调味，就可以吃啦！
小诀窍
真的是下饭一个好菜啊，而且营养丰富，一顿饭有这样一个菜，就都搞定了。
农家酱烧排骨做法已被21人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱酱烧排骨做法
材料
排骨，盐，油，姜片，料酒，酱油，白糖
做法
1.将排骨洗净，先用盐腌制十五分钟。
酱烧排骨做法已被68人烹饪过！
小编整理991位网友投稿材料与酱烧排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜蓉辣酱烧排骨
第二种：蒜蓉辣酱烧排骨
第三种：冰花梅酱烧排骨
第四种：蒜蓉辣酱烧排骨
第五种：果酱烧排骨
第六种：豆瓣酱烧排骨
第七种：烧排骨外一篇排骨饭
第八种：酱烧黑椒牛排骨
第九种：酱烧冬瓜排骨
第十种：红烧排骨
小编结合20位厨师推荐再从905网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
荷叶蒸排骨、沙茶辣回锅肉、传统肉包、家常红烧猪脚、清炖猪脚
回锅肉包、泡菜肉片、凤梨咕咾肉、肉片扒玉葱
五花肉生菜卷、京酱肉丝、香辣猪脚。
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