烹饪腊肉芥菜煲所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、压面机、双眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、菜品展示柜、切片机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、多用刀、开瓶器、厨房秤
家常菜菜谱腊肉芥菜煲做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐腊肉芥菜煲、腊肉芥菜煲、蟳肉芥菜，蟳肉芥菜。
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以下是47位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱腊肉芥菜煲做法
材料
芥菜400公克，腊肠2条，腊肉200公克，姜30公克，蒜头2粒，料理米酒1大匙，盐适量，香菇精1/4茶匙，糖1/4茶匙，水200㏄
做法
1.芥菜洗净切成条状；腊肠切小丁；腊肉切小块；姜切片；蒜头切片备用。
2.起一滚锅，将作法1的芥菜条、腊肠丁、腊肉块分别入锅汆烫约1分钟，捞出备用。
3.起一炒锅，热锅后加入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜片爆香后，加入作法2的芥菜条以大火快炒约1分钟，放入砂锅内。
4.作法3的炒锅内再加入2大匙沙拉油，放入姜片爆香后，加入所有调味料拌匀煮滚，再把作法2的腊肠丁、腊肉块加入炒匀。
5.将作法4的材料放入作法3的砂锅内以小火慢炖致汤汁收干即可。
腊肉芥菜煲做法已被40人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱腊肉芥菜煲做法
材料
芥菜400公克，腊肠2条，腊肉200公克，姜30公克，蒜头2粒，料理米酒1大匙，盐适量，香菇精1/4茶匙，糖1/4茶匙，水200㏄
做法
1.芥菜洗净切成条状；腊肠切小丁；腊肉切小块；姜切片；蒜头切片备用。
2.起一滚锅，将作法1的芥菜条、腊肠丁、腊肉块分别入锅汆烫约1分钟，捞出备用。
3.起一炒锅，热锅后加入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜片爆香后，加入作法2的芥菜条以大火快炒约1分钟，放入砂锅内。
4.作法3的炒锅内再加入2大匙沙拉油，放入姜片爆香后，加入所有调味料拌匀煮滚，再把作法2的腊肠丁、腊肉块加入炒匀。
5.将作法4的材料放入作法3的砂锅内以小火慢炖致汤汁收干即可。
腊肉芥菜煲做法已被32人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱蟳肉芥菜做法
材料
材料：蟳肉半两，芥菜心1斤半，高汤半杯，太白粉1小匙
做法
1.芥菜洗净切成条状；腊肠切小丁；腊肉切小块；姜切片；蒜头切片备用。
2.起一滚锅，将作法1的芥菜条、腊肠丁、腊肉块分别入锅汆烫约1分钟，捞出备用。
3.起一炒锅，热锅后加入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜片爆香后，加入作法2的芥菜条以大火快炒约1分钟，放入砂锅内。
4.作法3的炒锅内再加入2大匙沙拉油，放入姜片爆香后，加入所有调味料拌匀煮滚，再把作法2的腊肠丁、腊肉块加入炒匀。
5.将作法4的材料放入作法3的砂锅内以小火慢炖致汤汁收干即可。
蟳肉芥菜做法已被24人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱蟳肉芥菜做法
材料
芥菜400公克，腊肠2条，腊肉200公克，姜30公克，蒜头2粒，料理米酒1大匙，盐适量，香菇精1/4茶匙，糖1/4茶匙，水200㏄
做法
1.芥菜洗净切成条状；腊肠切小丁；腊肉切小块；姜切片；蒜头切片备用。
2.起一滚锅，将作法1的芥菜条、腊肠丁、腊肉块分别入锅汆烫约1分钟，捞出备用。
3.起一炒锅，热锅后加入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜片爆香后，加入作法2的芥菜条以大火快炒约1分钟，放入砂锅内。
4.作法3的炒锅内再加入2大匙沙拉油，放入姜片爆香后，加入所有调味料拌匀煮滚，再把作法2的腊肠丁、腊肉块加入炒匀。
5.将作法4的材料放入作法3的砂锅内以小火慢炖致汤汁收干即可。
蟳肉芥菜做法已被49人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱蟳肉芥菜做法
材料
芥菜400公克，腊肠2条，腊肉200公克，姜30公克，蒜头2粒，料理米酒1大匙，盐适量，香菇精1/4茶匙，糖1/4茶匙，水200㏄
做法
1.芥菜洗净切成条状；腊肠切小丁；腊肉切小块；姜切片；蒜头切片备用。
2.起一滚锅，将作法1的芥菜条、腊肠丁、腊肉块分别入锅汆烫约1分钟，捞出备用。
3.起一炒锅，热锅后加入2大匙沙拉油，放入作法1的蒜片爆香后，加入作法2的芥菜条以大火快炒约1分钟，放入砂锅内。
蟳肉芥菜做法已被30人烹饪过！
小编整理836位网友投稿材料与腊肉芥菜煲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：三合一的白菜煲
第二种：暖心八珍菜煲
第三种：蔬菜煲牛腩
第四种：鸡茸香菜煲菜饭
第五种：五行蔬菜煲汤
第六种：海鲜白菜煲
第七种：干贝杂菜煲
第八种：白菜煲牛肺
第九种：娃娃菜煲
第十种：节瓜粉丝杂菜煲
小编结合47位厨师推荐再从474网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲁肉笋干煲、酸菜白肉锅、肉丁豆干角、泡菜豆腐猪肉锅、巴西蘑菇炖蹄筋
花生黑枣炖猪手、韩式烧肉锅、咕咾肉、炸红烧肉
笋丝扣肉、粉蒸排骨、豆浆白肉锅。
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