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推荐菜谱:烧肉泡菜锅做法 图片及所用厨具(在新奥燃气买燃气灶)
2024-01-27 09:27    1802    中华厨具网

烹饪烧泡菜所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉万能蒸烤箱烤箱醒发箱、三眼水池洗碗机工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、油烟净化器净水器(净水处理设备)、斩切刀、筷子、夹盘器

家常菜菜谱烧肉泡菜做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烧肉泡菜锅、烧肉泡菜锅、猪肉泡菜锅,烤肉泡菜米汉堡。

(中华厨具网 建议,再次对69位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7363人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是69位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱烧肉泡菜锅做法

材料

五花肉250公克,洋葱1/2个,韩国泡菜100公克,芹菜2根,麻油2大匙,牛骨高汤2000cc,白芝麻少许,辣椒酱1大匙,米酒1大匙,味醂2大匙,酱油1大匙,姜泥1茶匙,蒜泥1茶匙

做法

1.将所有调味汁材料混合拌匀,均分成2等份,备用。

2.五花肉切0.3公分片状,加入作法1中一半的份量,一起拌匀腌渍约30分钟。

3.洋葱去膜切丝;韩国泡菜切小块;芹菜洗净沥干切段,备用。

4.取一锅加热,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黄,再放入作法3的洋葱丝炒香;续加入牛骨高汤以中大火煮至滚。

5.待作法4的汤滚后,加入作法3的泡菜块和芹菜段,最后淋上作法1的剩余调味汁调味,熄火后撒上白芝麻即可。

烧肉泡菜锅做法已被38人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱烧肉泡菜锅做法

材料

五花肉250公克,洋葱1/2个,韩国泡菜100公克,芹菜2根,麻油2大匙,牛骨高汤2000cc,白芝麻少许,辣椒酱1大匙,米酒1大匙,味醂2大匙,酱油1大匙,姜泥1茶匙,蒜泥1茶匙

做法

1.将所有调味汁材料混合拌匀,均分成2等份,备用。

2.五花肉切0.3公分片状,加入作法1中一半的份量,一起拌匀腌渍约30分钟。

3.洋葱去膜切丝;韩国泡菜切小块;芹菜洗净沥干切段,备用。

4.取一锅加热,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黄,再放入作法3的洋葱丝炒香;续加入牛骨高汤以中大火煮至滚。

5.待作法4的汤滚后,加入作法3的泡菜块和芹菜段,最后淋上作法1的剩余调味汁调味,熄火后撒上白芝麻即可。

烧肉泡菜锅做法已被86人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱猪肉泡菜锅做法

材料

猪五花肉片150公克,韩式泡菜150公克,豆腐1/2块,韭菜2株,香菇2朵,葱2支,泡菜汁100㏄,水适量,a.酱油30㏄,米酒15㏄,糖6公克,韩式辣椒酱15公克,b.蒜泥1/2小匙,姜泥1/2小匙,葱花适量,c.香油1小匙,白芝麻1小匙

做法

1.猪五花肉片与调味料a充分拌匀,再加入调味料b拌匀,最后拌入调味料c备用。

2.韩式泡菜切适当大小的段状;豆腐切块;韭菜切约5公分长段;葱切段;香菇洗净切块,备用。

3.取一锅,加入适量麻油烧热,加入作法1的猪五花肉片炒至变色时,放入作法2的豆腐块煎至双面上色。

4.于作法3的锅中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、葱段、香菇块及水煮至滚沸与全部食材都入味即可。

猪肉泡菜锅做法已被78人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱五花肉泡菜炒饭做法

材料

五花肉,泡菜,剩米饭,油

做法

1.五花肉切小丁,泡菜切小段。

2.油热后煸五花肉,煸出香味,煸得焦一点。

3.倒入泡菜和袋里的汁,翻炒一会儿,同样要炒出香味,要是干的话稍微加一点点水。

4.最后把米饭倒入拌匀就可以吃啦!

五花肉泡菜炒饭做法已被25人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱烤肉泡菜米汉堡做法

材料

大米(里面掺入一半糯米)、猪肉、生菜、泡菜、烤肉酱

做法

1、蒸好的米饭趁热塑型~~~没有汉堡模不要紧,任何圆形的东西都可以利用,例如吃冰粥的碗。

2、碗底铺一块保鲜膜,把米饭舀进去,按压几下,出来后就是很规矩的一片。

3、猪肉切片,用烤肉酱腌制(没有烤肉酱的,用蚝油、蜂蜜、少量酱油、胡椒粉或是辣椒粉~~~也可以)

4、本来我想切一些五花肉的,我总觉得五花肉肥肥的烤起来才带劲,可田家哥非让切点里脊,说他不想吃肥肉。腌好的里脊肉放进锅里煎熟即可。

烤肉泡菜米汉堡做法已被51人烹饪过!

小编整理581位网友投稿材料与烧肉泡菜锅相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:泡菜锅

第二种:马铃薯泡菜锅

第三种:韩式泡菜锅

第四种:臭豆腐泡菜锅

第五种:韩式泡菜锅

第六种:泡菜锅

第七种:豆花泡菜锅

第八种:韩式泡菜锅

第九种:泡菜锅

第十种:泡菜锅

小编结合69位厨师推荐再从606网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

糖醋烧肉片、照烧薄肉片、酥煎起司肉片排、猪肉片山药锅、咕咾肉

蒜泥白肉、高丽菜回锅肉、煎排骨、猪肉泡菜锅

葱爆猪肝、鼓汁排骨、小黄瓜肉片。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7363人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:烧肉泡菜锅,烧肉泡菜锅,猪肉泡菜锅,烤肉泡菜米汉堡

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