烹饪贵妃炖牛腩所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、铁板烧设备、包子机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、传菜梯、厨房剪刀、剪刀、夹盘器
家常菜菜谱贵妃炖牛腩做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐贵妃炖牛腩、贵妃炖牛腩、贵妃炖牛腩，贵妃牛腩。
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以下是39位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱贵妃炖牛腩做法
材料
牛腩600公克，清水1000㏄，黑柿蕃茄2颗，青葱2支，蒜头3粒，a.蕃茄酱3大匙，牛高汤1500㏄，米酒1大匙，糖1茶匙，b.盐少许，c.太白粉1大匙，水2大匙
做法
1.牛腩先汆烫后切块，取一汤锅加清水盖满牛腩即可，水滚后以小火煮约2小时后再捞出牛腩块备用。
2.黑柿蕃茄去蒂切块；青葱切段、蒜头切片备用。
3.起一锅加入少许沙拉油，待油热后放入青葱段、蒜片爆香。
4.再依序放入黑柿蕃茄块和煮熟牛腩块一起拌炒。
5.加入调味料a拌匀，待汤汁煮开后再以小火煮约30∼40分钟至收汁，再加入盐调味。
6.将调味料c调匀成太白粉水后，倒入作法4中勾芡即可。
贵妃炖牛腩做法已被20人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱贵妃炖牛腩做法
材料
牛腩600公克，清水1000㏄，黑柿蕃茄2颗，青葱2支，蒜头3粒，a.蕃茄酱3大匙，牛高汤1500㏄，米酒1大匙，糖1茶匙，b.盐少许，c.太白粉1大匙，水2大匙
做法
1.牛腩先汆烫后切块，取一汤锅加清水盖满牛腩即可，水滚后以小火煮约2小时后再捞出牛腩块备用。
2.黑柿蕃茄去蒂切块；青葱切段、蒜头切片备用。
3.起一锅加入少许沙拉油，待油热后放入青葱段、蒜片爆香。
4.再依序放入黑柿蕃茄块和煮熟牛腩块一起拌炒。
5.加入调味料a拌匀，待汤汁煮开后再以小火煮约30∼40分钟至收汁，再加入盐调味。
6.将调味料c调匀成太白粉水后，倒入作法4中勾芡即可。
贵妃炖牛腩做法已被23人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱贵妃炖牛腩做法
材料
牛腩600公克，清水1000㏄，黑柿蕃茄2颗，青葱2支，蒜头3粒，a.蕃茄酱3大匙，牛高汤1500㏄，米酒1大匙，糖1茶匙，b.盐少许，c.太白粉1大匙，水2大匙
做法
1.牛腩先汆烫后切块，取一汤锅加清水盖满牛腩即可，水滚后以小火煮约2小时后再捞出牛腩块备用。
2.黑柿蕃茄去蒂切块；青葱切段、蒜头切片备用。
3.起一锅加入少许沙拉油，待油热后放入青葱段、蒜片爆香。
4.再依序放入黑柿蕃茄块和煮熟牛腩块一起拌炒。
5.加入调味料a拌匀，待汤汁煮开后再以小火煮约30∼40分钟至收汁，再加入盐调味。
6.将调味料c调匀成太白粉水后，倒入作法4中勾芡即可。
贵妃炖牛腩做法已被93人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱贵妃牛腩做法
材料
牛肋条600公克，红萝卜1条，姜片3片，葱2支，太白粉水适量，辣豆瓣1大匙，甜面酱1茶匙，蕃茄酱1大匙，酒1大匙，酱油1茶匙，糖1茶匙
做法
1.牛腩鲜放入沸水中汆烫去除血水，再另取一锅水，放入汆烫过的牛腩煮约45分钟取出放凉切块，剩余牛高汤留下备用。
2.葱洗净切小段；红萝卜削皮切块，备用。
3.起锅，放入2大匙油，油热后爆香姜片、作法2的葱段，加入所有调味料炒香，再加入作法1牛腩块以小火拌炒2分钟。
4.加入作法1的牛高汤至淹过材料1公分，盖锅盖焖煮约30分钟。
5.再放入作法2的红萝卜块与作法3的牛腩块，再烧约15分钟收汁后，以太白粉水勾芡即可。
贵妃牛腩做法已被84人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱贵妃牛腩做法
材料
主料：牛腩500克，红萝卜25克，姜25克，葱2棵，辣豆瓣酱，番茄酱，酒，生粉，甜面酱，八角，芫茜，可卡因，糖，花生油，牛腩汤各适量。
做法
1、红萝卜去皮洗净，切角形块。
贵妃牛腩做法已被42人烹饪过！
小编整理433位网友投稿材料与贵妃炖牛腩相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：番茄炖牛腩
第二种：白萝卜炖牛腩
第三种：西红柿炖牛腩
第四种：胡萝卜香菇炖牛腩
第五种：药炖牛腩面
第六种：清炖牛腩面
第七种：胡萝卜炖牛腩
第八种：梅子菊花炖牛腩
第九种：清炖牛腩面
第十种：北芪莲藕炖牛腩
小编结合39位厨师推荐再从447网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菠萝牛肉～、煎烤牛肉捲、沙茶土豆焖牛腩、鸡肉三明治卷、茄汁黄豆炖牛肉
红糟猪肉香肠、水煮沙茶牛肉、冬笋红烧牛肉、秘制酱牛肉
五香肉燥、私房秘制酱汁牛肉丝、娃娃菜番茄肉末粉丝锅。
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