烹饪日式烧肉所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式汤锅、酥皮机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、去根机、排烟管道、冲地水龙头、斩切刀、筷子、铲勺
家常菜菜谱日式烧肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐日式烧肉、日式烧肉、日式烧肉寿司卷,日式烧烤麻糬。
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以下是41位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱日式烧肉做法
材料
猪五花薄片100g,新鲜香菇2朵,白芝麻少许,烧肉酱汁:1小匙,酱油30㏄,味醂25㏄,酒15㏄
做法
1.将烧肉酱汁混合煮至糖溶化备用。
2.将猪肉片煎至双面皆上色,淋上作法1的酱汁,加入香菇煮至略收汁即可。
日式烧肉做法已被22人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱日式烧肉做法
材料
猪五花薄片100g,新鲜香菇2朵,白芝麻少许,烧肉酱汁:1小匙,酱油30㏄,味醂25㏄,酒15㏄
做法
1.将烧肉酱汁混合煮至糖溶化备用。
2.将猪肉片煎至双面皆上色,淋上作法1的酱汁,加入香菇煮至略收汁即可。
日式烧肉做法已被93人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱日式烧肉寿司卷做法
材料
红萝卜15公克,洋葱1/4颗,沙拉油适量,猪肉五花薄片100公克,辣椒酱适量,海苔片1片,寿司饭适量,萝美生菜1大片,白芝麻适量,酱油2大匙,砂糖3/2大匙,酒1大匙,味醂1小匙
做法
1.全部的调味料混合一起,调匀后备用。
2.红萝卜和洋葱洗净后,切成细长条状备用。
3.热锅后加入适量的沙拉油,放入作法2中的材料拌炒后盛起备用。
4.热锅后加入适量的沙拉油,放入猪肉五花薄片炒至变色后,加入辣椒酱和作法1的调味料,炒至汤汁略收后,再加入作法3中的材料快炒后起锅备用。
5.于海苔片上舖上寿司饭(海苔片前端预留1.5公分),放上萝美生菜后,加入作法4中的材料,撒上些白芝麻捲起即可。
日式烧肉寿司卷做法已被95人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱日式烧肉饭糰做法
材料
a.五花薄肉片100公克,葱花适量,熟白芝麻适量,b.白饭适量,海苔适量,酱油1大匙,味醂1/2大匙,米酒1大匙,糖1/2大匙
做法
1.将所有调味料混合拌匀,备用。
2.五花薄肉片切2公分小段,备用。
3.热油锅,放入作法2的薄肉片炒至肉色变白,再加入作法1的调味料充分拌炒均匀入味且收汁,接着撒上葱花与熟白芝麻略拌匀,成内馅备用。
4.取适量作法3的内馅包入白饭中捏紧成饭糰,可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可
日式烧肉饭糰做法已被31人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱日式烧烤麻糬做法
材料
糯米粉160g,再来米粉90g,60℃温水140cc,刷酱 ,酱油膏1/2杯,冷开水1/6杯,味霖3大匙,黄豆粉适量,竹串适量,烤炉1个,烤架1个
做法
1. 粉和温水拌匀,揉至q软。
2. 搓整成长方形。
3. 将麻糬放入滚水中煮至浮起。
4. 捞起后放入冷开水迅速降温,再捞起沥干。
5. 用竹串将麻糬串好。
日式烧烤麻糬做法已被23人烹饪过!
小编整理663位网友投稿材料与日式烧肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:日式烧酿茄子
第二种:日式烧竹荚鱼
第三种:韩式烧肉锅
第四种:韩式烧肉酱
第五种:美式烧肉酱
第六种:美式烧肉酱
第七种:法式烧烤布丁
第八种:泰式烧春鸡
第九种:徽式烧划水
第十种:泰式烧鸡
小编结合41位厨师推荐再从944网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
糖醋排骨酥、蒜香排骨酥、味噌酱渍霜降猪肉、香芒排骨酥、双冬焖排骨
味噌回锅肉、腐乳扣肉、涮涮肉片佐乳香汁、腐乳排骨
韭菜肉馅、笋丁肉馅、粉蒸排骨。
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相关菜谱名称推荐:日式烧肉,日式烧肉,日式烧肉寿司卷,日式烧烤麻糬










