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厨师烹饪:蛋黄鲜肉包做法 图片及所用厨具(挂式燃气炉操作方法)
2024-01-27 08:49    7248    中华厨具网

烹饪蛋黄鲜包所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式汤锅包子机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱切菜机、厨房凉霸、热水器、砍骨刀、叉子、削皮器

家常菜菜谱蛋黄鲜肉包做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蛋黄鲜肉包、蛋黄鲜肉包、蛋黄鲜肉包,蛋黄鲜虾饼。

(中华厨具网 建议,再次对15位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6054人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是15位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱蛋黄鲜肉包做法

材料

发面面团150公克,

做法

1.生咸蛋黄洗净,以米酒略拌后,切小块备用。

2.将内馅材料b所有材料搅拌均匀至黏稠胶状时,再加入作法1的咸蛋黄,放入冰箱冷藏。

3.取发面面团每个30公克橄成圆面皮,再取适量的作法2的肉馅包入圆面皮中,并注意每个肉馅皆有咸蛋黄。

4.将作法3的蛋黄鲜肉包放入水已煮沸的蒸笼,用小火蒸约10∼12分钟即可。

蛋黄鲜肉包做法已被97人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱蛋黄鲜肉包做法

材料

发面面团150公克,

做法

1.生咸蛋黄洗净,以米酒略拌后,切小块备用。

2.将内馅材料b所有材料搅拌均匀至黏稠胶状时,再加入作法1的咸蛋黄,放入冰箱冷藏。

3.取发面面团每个30公克橄成圆面皮,再取适量的作法2的肉馅包入圆面皮中,并注意每个肉馅皆有咸蛋黄。

4.将作法3的蛋黄鲜肉包放入水已煮沸的蒸笼,用小火蒸约10∼12分钟即可。

蛋黄鲜肉包做法已被67人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱蛋黄鲜肉包做法

材料

发面面团150公克,生咸蛋黄2大匙,绞肉50公克,香油10公克,盐8公克,细砂糖8公克,酱油膏40公克

做法

1.生咸蛋黄洗净,以米酒略拌后,切小块备用。

2.将内馅材料b所有材料搅拌均匀至黏稠胶状时,再加入作法1的咸蛋黄,放入冰箱冷藏。

3.取发面面团每个30公克橄成圆面皮,再取适量的作法2的肉馅包入圆面皮中,并注意每个肉馅皆有咸蛋黄。

4.将作法3的蛋黄鲜肉包放入水已煮沸的蒸笼,用小火蒸约10∼12分钟即可。

蛋黄鲜肉包做法已被25人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱韭黄鲜肉贴做法

材料

材料:猪绞肉、韭黄、白萝卜、姜、蛋液少许、饺子皮

做法

1、绞肉中加入适量盐和几勺水搅打上劲,再加入蛋液(我买的肉太廋了,加些蛋液会嫩滑些)打匀。

2、加入调料搅匀备用。

3、韭黄洗净切细丁,白萝卜也切成小丁,姜少许切细末,加入绞肉中拌匀。

4、接着就开始包了:我偷懒,买来现成的饺子皮来包,饺子皮边缘抹些蛋液或水,捏起来的时候比较容易捏紧些。

5、都包好后就开始煎了:里倒入少许油,放入锅贴,等锅贴底部有些金黄色时,倒入面粉水,水量大约到饺子的2/3的地方,盖上盖子,中小火10-12分钟左右,直到水分收干了即可。

韭黄鲜肉锅贴做法已被17人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱蛋黄鲜虾饼做法

材料

鲜虾,豆腐海带胡萝卜豌豆鸡蛋,调料,鸭蛋黄,盐,鸡精油水淀粉料酒

做法

1.将鲜虾洗净去虾线剁碎,豆腐切小粒,海带切小粒 香葱切粒鸭蛋黄切碎

2.将三种原料加盐料酒,蛋清香葱粒拌匀加少许水淀粉

3.将虾蓉等制成小饼中间洒上蛋黄碎,成小太阳形状

4。放入微波炉中火3分钟即可

5。将胡萝卜切粒豌豆洗净

蛋黄鲜虾饼做法已被10人烹饪过!

小编整理712位网友投稿材料与蛋黄鲜肉包相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:鲜肉包子

第二种:鲜肉包

第三种:香葱鲜肉包

第四种:香菇洋葱鲜肉包

第五种:鲜肉包

第六种:香菇鲜肉包子(中种法发面)

第七种:鲜肉包子(圆葱木耳馅)

第八种:鲜肉包子

第九种:韭黄鲜虾肠粉

第十种:韭黄鲜虾馅饼

小编结合15位厨师推荐再从405网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

里肌肉排、梅汁排骨、香橙排骨、山药鲜肉一口贴、芋头排骨盅

闷烧肋排、咖哩排骨、高升排骨、糖醋排骨

豆豉排骨、五香排骨、淡水黑店的炸排骨。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6054人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:蛋黄鲜肉包,蛋黄鲜肉包,蛋黄鲜肉包,蛋黄鲜虾饼

相关厨具产品推荐: 煮面炉、木案工作台、切菜机、平底锅、排风扇 、以

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