烹饪酸奶炖牛肉所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、铁板烧设备、蒸包炉、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、菜品展示柜、切片机、厨房凉霸、高压花洒龙头、水果刀、剪刀、蒸笼
家常菜菜谱酸奶炖牛肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸奶炖牛肉、酸奶炖牛肉、冰糖银耳牛奶炖牛瓜，椰奶炖木瓜糖水。
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以下是33位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱酸奶炖牛肉做法
材料
a.牛腩300公克，清水600㏄，b.红洋葱1/2颗，黄节瓜1条，绿节瓜1条，红椒1/2个，牛高汤1500㏄，a.酸奶3大匙，b.鸡粉1小匙
做法
1.牛腩先汆烫切块后，取一汤锅加清水盖满牛腩即可，水滚后以小火煮约2小时后再捞出牛腩块备用。
2.红洋葱切片；黄、绿节瓜切滚刀块；红椒切块状备用。
3.起一锅加入少许沙拉油，待油热后放入红洋葱片、绿节瓜、红椒块炒香取出备用。
4.锅中加入煮熟牛腩块，倒入牛高汤，等牛高汤滚开后加入酸奶，再以小火炖煮约30分钟，
5.最后加入作法3的材料以小火煮约10分钟，再以鸡粉调味即可。
酸奶炖牛肉做法已被60人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱酸奶炖牛肉做法
材料
a.牛腩300公克，清水600㏄，b.红洋葱1/2颗，黄节瓜1条，绿节瓜1条，红椒1/2个，牛高汤1500㏄，a.酸奶3大匙，b.鸡粉1小匙
做法
1.牛腩先汆烫切块后，取一汤锅加清水盖满牛腩即可，水滚后以小火煮约2小时后再捞出牛腩块备用。
2.红洋葱切片；黄、绿节瓜切滚刀块；红椒切块状备用。
3.起一锅加入少许沙拉油，待油热后放入红洋葱片、绿节瓜、红椒块炒香取出备用。
4.锅中加入煮熟牛腩块，倒入牛高汤，等牛高汤滚开后加入酸奶，再以小火炖煮约30分钟，
5.最后加入作法3的材料以小火煮约10分钟，再以鸡粉调味即可。
酸奶炖牛肉做法已被40人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱冰糖银耳牛奶炖牛瓜做法
材料
木瓜1只，银耳少许，冰糖少许，牛奶少许
做法
1.银耳用温水泡发，放入高压锅里压制软烂（量可以多一些，用不完的话可以配其它甜品或做成红枣银耳甜汤）
2.将木瓜洗净，削去三分之一，挖去里面的籽，冰糖用刀切成两块（易于溶化）
3.将软烂的银耳放在木瓜的肚子里，放上冰糖，用牙签将盖子固定住，入开水锅中隔水小火炖约30分钟
4.取出，加入牛奶，再炖5分钟即可（时间可自由掌握）
冰糖银耳牛奶炖牛瓜做法已被76人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱牛奶炖蔬菜做法
材料
菜花冠2个，西芹梗1根，生南瓜1片，牛奶0.5杯，辣椒粉适量，油0.25小匙，盐适量，水0.5杯，燕麦片适量
做法
1.菜花切成小块，西芹切成小丁，南瓜切成一厘米见方的薄片；
2.奶锅里放油，微热后放菜花煸出香味（甚至可以微微焦黄，但是不要糊），然后放南瓜和芹菜炒1分钟；
3.加牛奶和水煮开（水可以酌情加，只要液体刚好盖住菜就可以了)；如果放燕麦或是糙米的话现在放入锅里；
4.盖上盖儿小火煮8到10分钟就可以了；出锅前放盐，辣椒粉就可以了。
小诀窍
1.纯素食者可以用原味豆浆（黑豆浆也可以）替代牛奶。 2.喜欢奶油的人可以放1大勺奶油或是三花淡奶。 3.喜欢月桂粉或孜然的人可以在出锅以前撒一点点（两种都用或是只用其中一种）。
牛奶炖蔬菜做法已被56人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱椰奶炖木瓜糖水做法
材料
木瓜一个，椰汁100ml，牛奶100ml，冰糖适量
做法
1.木瓜去籽，切块放碗中，倒入椰汁，牛奶，以及冰糖。
椰奶炖木瓜糖水做法已被60人烹饪过！
小编整理738位网友投稿材料与酸奶炖牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：牛奶炖鸡
第二种：羊奶炖猪蹄
第三种：牛奶炖豆腐
第四种：牛奶炖花生
第五种：五指牛奶炖蹄
第六种：牛奶炖银耳
第七种：冰糖牛奶炖木瓜
第八种：鲜奶炖蛋
第九种：美容甜品牛奶炖木瓜
第十种：牛奶炖蛋
小编结合33位厨师推荐再从432网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
啤酒炖无骨牛小排、贵妃炖牛腩、山药炖牛小排、咖哩炖牛肉、蕃茄蔬菜炖牛肉
韩式辣炖牛筋、麻辣牛筋、南瓜炖牛肉、葱爆牛肉
寿喜酱烧汉堡排、xo酱苦瓜焖牛肉、和风味噌炖牛肉。
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相关菜谱名称推荐：酸奶炖牛肉,酸奶炖牛肉,冰糖银耳牛奶炖牛瓜,椰奶炖木瓜糖水
