烹饪白灼牛肉片所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、蒸包炉、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、排烟风机、开水器、水果刀、开瓶器、夹盘器
家常菜菜谱白灼牛肉片做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白灼牛肉片、白灼牛肉片、白灼牛肉，南乳白灼牛肚。
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以下是68位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱白灼牛肉片做法
材料
牛肉150公克，银芽80公克，沾料：适量，蛋1/2颗，盐1/2小匙，嫩精1/2小匙，香蒜粉1/2小匙，太白粉1大匙，白胡椒粉1/2小匙，料理米酒1大匙，酱油1小匙，香油1大匙
做法
1.牛肉洗净切片状；银芽洗净，备用。
2.将所有腌料拌匀后，再放入作法1的牛肉片腌约10分钟备用。
3.热一锅，加入适量油烧热后，放入作法1的银芽炒约半分钟，起锅摆盘备用。
4.另热一锅，放入500㏄的油烧热至约160℃后，放入作法2的牛肉片过油炸熟后，捞起放入作法3的银芽上，食用时沾虾酱即可。
白灼牛肉片做法已被48人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱白灼牛肉片做法
材料
牛肉150公克，银芽80公克，沾料：适量，蛋1/2颗，盐1/2小匙，嫩精1/2小匙，香蒜粉1/2小匙，太白粉1大匙，白胡椒粉1/2小匙，料理米酒1大匙，酱油1小匙，香油1大匙
做法
1.牛肉洗净切片状；银芽洗净，备用。
2.将所有腌料拌匀后，再放入作法1的牛肉片腌约10分钟备用。
3.热一锅，加入适量油烧热后，放入作法1的银芽炒约半分钟，起锅摆盘备用。
4.另热一锅，放入500㏄的油烧热至约160℃后，放入作法2的牛肉片过油炸熟后，捞起放入作法3的银芽上，食用时沾虾酱即可。
白灼牛肉片做法已被40人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱白灼牛肉做法
材料
牛肉片300公克，南姜豆酱300公克，小苏打粉2公克，太白粉1茶匙，水30㏄，蛋1/2颗，酱油1/2茶匙，糖1/4茶匙，米酒少许
做法
1.将牛肉片沥干备用。
2.取一碗，放入所有腌料并拌匀，将作法1的牛肉片放入腌料中腌约30分钟。
3.取一锅水，煮滚后将牛肉片入锅汆烫，水滚即捞出。
4.食用时搭配南姜豆酱沾食即可。
白灼牛肉做法已被32人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱白灼牛肉做法
材料
1lb多点的牛小里脊，淀粉，盐，西芹丝
做法
1、牛小里脊切薄片，用冷水漂清血水，沥干，加淀粉和盐腌30分钟。
2、宽口锅烧开水，加点油，把西芹丝烫熟，取出，垫盘底。
3、水再烧开，把火转中小火，把肉片一片一片下进水里，等烫变色取出，放在芹菜盘里。
4、用麻辣酱沾吃或淋上你喜欢的酱汁。
白灼牛肉做法已被12人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱南乳白灼牛肚做法
材料
牛毛肚200克
做法
1.牛肚切小块备用。
南乳白灼牛肚做法已被48人烹饪过！
小编整理270位网友投稿材料与白灼牛肉片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白灼水东芥菜
第二种：白灼小塘菜
第三种：白灼八爪鱼
第四种：白灼弹琴虾
第五种：白灼青口
第六种：白灼南瓜苗
第七种：简单好味的白灼双丸
第八种：干姜白灼虾
第九种：白灼苦螺
第十种：白灼西兰花
小编结合68位厨师推荐再从919网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蚝油牛肉、泰式牛肉河粉捲、红烧牛肉、葱烧蕃茄炖牛肉、红酒炖牛肉
蒟蒻炖牛肉、酸奶炖牛肉、啤酒炖无骨牛小排、贵妃炖牛腩
山药炖牛小排、咖哩炖牛肉、马铃薯炖牛肉。
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相关菜谱名称推荐：白灼牛肉片,白灼牛肉片,白灼牛肉,南乳白灼牛肚
