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厨师推荐大菜:泡芙牛肉松做法 图片及所用厨具(枣庄如何开通燃气灶)
2024-01-27 08:10    7005    中华厨具网

烹饪泡芙牛肉松所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、烤箱醒发箱、三眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、去根机、排烟风机、高压花洒龙头、切片刀、叉子、护手器

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(中华厨具网 建议,再次对38位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5994人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是38位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱泡芙牛肉松做法

材料

牛里肌200g,青椒20g,黄椒20g,红椒20g,紫山药20g,白山药20g,爆黑糯米粒10g,蒜末10g,大泡芙2个,a.蛋白1/2个,糖1小匙,白胡椒粉1小匙,太白粉2小匙,b.盐1大匙,糖1小匙,白胡椒粉1小匙

做法

1.牛肉切粒,加入调味料a腌渍,过水备用。

2.所有配料切粒后汆烫备用。

3.热,爆香蒜末,下牛肉及配料、调味料b入炒匀备用。

4.大泡芙对切,填入作法3的牛肉松一起食用即可。

泡芙牛肉松做法已被75人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱泡芙牛肉松做法

材料

牛里肌200g,青椒20g,黄椒20g,红椒20g,紫山药20g,白山药20g,爆黑糯米粒10g,蒜末10g,大泡芙2个,a.蛋白1/2个,糖1小匙,白胡椒粉1小匙,太白粉2小匙,b.盐1大匙,糖1小匙,白胡椒粉1小匙

做法

1.牛肉切粒,加入调味料a腌渍,过水备用。

2.所有配料切粒后汆烫备用。

3.热锅,爆香蒜末,下牛肉及配料、调味料b入锅炒匀备用。

4.大泡芙对切,填入作法3的牛肉松一起食用即可。

泡芙牛肉松做法已被44人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱海苔肉松条vs海苔肉松星星饼 星星知我心—贝太,我爱您!做法

材料

长帝ck25b烤盘约两盘,配料:低筋面粉150克,黄油75克,鸡蛋50克,细砂糖10克,盐3克,泡打粉3克,肉松30克,海苔2克(约8片),烘焙:烤箱中上层,170度,15分钟左右。

做法

1、低筋面粉150克,黄油75克,鸡蛋50克,细砂糖10克,盐3克,泡打粉3克,肉松30克,海苔2克(约8片)。

2、称量30克肉松,海苔预先剪碎,将海苔碎与肉松、泡打粉倒入低筋面粉里。

3、把海苔碎、肉松、低筋面粉、泡打粉混合均匀待用。

4、将黄油切成小块,室温软化,加入糖和盐

5、用打蛋器打到体积稍膨大,颜色发白。

6、鸡蛋打散。

7、在打好的黄油里分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次

8、加入鸡蛋以后的黄油,打到这个样子就可以了。

9、倒入第前面已经准备好的面粉混合物。

10、揉成光滑的面团。

11、放在案板上,擀成长方形面片。

12、用锋利的刀切成条状。

13、把切好的小条排入烤盘。

14、再用饼干模具印成星星形状。

15、把印好的星星形状整齐地排入烤盘。

16、入炉烤焙。170度,中上层烤15分钟左右。烤至微金黄色即可。

海苔肉松条vs海苔肉松星星饼 星星知我心—贝太,我爱您!做法已被47人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱咖喱肉松:面包机版的美味肉松轻松做起来做法

材料

配料:

做法

使用器材:

具有果酱功能的面包机,高压锅,料理机

1. 切洗准备好各色材料,如图1.2 飞飞妈说葱段打结比较好,所以我这么干了哈

2. 放入电高压锅,把1.2的材料都倒入锅内然后倒一瓶盖的二锅头。选肉类模式高压。

3. 压熟取出如图3,如果家里没有料理机的就放入保鲜袋如图4,用擀面杖敲打至碎。

因为我没切小块所以敲碎比较困难,所以这里不建议大家这样做,先切小小块后再敲如图5。

4. 我家有料理机如图6,用料理机打碎至图7.

5. 倒入面包机桶内,选择“果酱”工序,重复一次半就可以。一次一个小时。

6. 炒制十几分钟以后开始放调料,先放糖再放盐,香油,生抽,咖喱粉等。

7. 图9是炒制期间的成色。像我一样的新手可以边炒制边尝味道调整口感喔。

(高手们若是有更好的建议希望您分享给小景,非常感谢咩)

咖喱肉松:面包机版的美味肉松轻松做起来做法已被49人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱牛肉松做法

材料

五香粉适量,酱油适量,白糖适量,料酒适量,牛肉300克,葱适量,姜适量,盐适量

做法

1.牛肉切成长5厘米,宽3厘米大小的块,锅中加入凉水,放入葱、姜,盐,肉块一起用中火煮,水烧开后撇去表层浮沫,淋入料酒转成中小火,加盖慢慢炖半小时。直到肉块八成熟,用筷子轻轻扎进肉中能很容易拔出即可。

2.将煮熟的肉块取出,自然晾凉后放入保鲜袋中,用擀面杖压碎,压碎的肉末放在大碗里,用叉子将肉叉松,出现毛茸茸的肉丝即可。

3.炒锅中放入少许油,转动锅使锅四周都有一层薄油,然后开中小火,放入肉丝,慢慢翻炒。

4.肉丝出香味后,加入盐、白糖、淋入酱油、五香粉拌匀,然后将火开到最小,此时要不停翻拌,直到肉丝变得酥脆,炒成金黄色即可。

牛肉松做法已被30人烹饪过!

小编整理991位网友投稿材料与泡芙牛肉松相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:自制牛肉松

第二种:天鹅泡芙

第三种:卡士达泡芙

第四种:卡士达酱泡芙

第五种:泡芙 卡士达馅

第六种:可爱小泡芙

第七种:水果泡芙

第八种:鲜奶油泡芙

第九种:天鹅泡芙

第十种:泡芙

小编结合38位厨师推荐再从244网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

焗烤牛肉塔、宫保牛肉、烩牛肉狮子头、拿波里肉酱、牛肉八幡捲

味噌牛肉烧、葱串牛肉、红酒牛肉、泰式蚝油牛肉

子姜牛肉、辣椒牛肉丝、沙茶牛肉。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5994人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:泡芙牛肉松,泡芙牛肉松,海苔肉松条vs海苔肉松星星饼 星星知我心—贝太,我爱您!,牛肉松

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