烹饪油淋五味牛肉所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、冷库、豆腐机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、水果刀、剪刀、削皮器
家常菜菜谱油淋五味牛肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐油淋五味牛肉、油淋五味牛肉、川味牛肉与川味牛肉面，油淋牛肉。
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以下是18位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱油淋五味牛肉做法
材料
纽约克牛肉450公克，生菜丝1杯，1.葱末1小匙，姜末1小匙，盐1/2小匙，酱油1小匙，糖1小匙，醋1小匙，红椒末1小匙，蒜末1小匙，2.麻油1大匙
做法
(1)生菜丝铺在盘底备用。
(2)将水烧开，放入牛肉煮7分钟，取出切薄片铺在生菜丝上。
(3)将麻油放入锅中烧热，倒入调味料(1)搅拌均匀，淋在铺好的牛肉片上即可。
油淋五味牛肉做法已被10人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱油淋五味牛肉做法
材料
纽约克牛肉450公克，生菜丝1杯，1.葱末1小匙，姜末1小匙，盐1/2小匙，酱油1小匙，糖1小匙，醋1小匙，红椒末1小匙，蒜末1小匙，2.麻油1大匙
做法
(1)生菜丝铺在盘底备用。
(2)将水烧开，放入牛肉煮7分钟，取出切薄片铺在生菜丝上。
(3)将麻油放入锅中烧热，倒入调味料(1)搅拌均匀，淋在铺好的牛肉片上即可。
油淋五味牛肉做法已被13人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱川味牛肉与川味牛肉面做法
材料
原料：澳洲牛肉500g，面条100g。
做法
1、牛肉切块，飞水后捞出沥干。
2、锅烧热，放入飞水后的牛肉，加入麻辣油。
3、再放入蒜瓣、姜片和干辣椒。
4、加入冰糖、生抽、老抽和卤味原汁，卤汁是为了增加汤底的厚味。
5、加入热水，水量微微没过牛肉即可。盖上锅盖炖煮1小时后，如果牛肉还没有软烂，可以延长炖煮时间，请自行把握。
6、最后煮面条时，清水烧开下面条煮熟，捞出面条过水，为了让面条更为爽利。然后浇上一大勺带汤汁的川味牛肉浸泡片刻即可食用。
小诀窍
1、卤味原汁我用的是台湾金兰，如果自家有老卤汁也可以拿来用，如果都没有也可以用清水代替。加入卤汁的目的就是汤底会更加浓厚。
2、也可以用肉汤加清水来煮面条，味道会更加入味，但通常面条煮完的汤底都黏糊糊的，不够清爽，如果喜欢滑溜清爽的面条，可以煮完了以后再浇汁。
川味牛肉与川味牛肉面做法已被95人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱清爽五味牛肉做法
材料
主料：牛肉1斤，绿花菜1棵，小苏打粉1小匙太白粉，水各3大匙
做法
1.牛肉切薄片，加小苏打、太白粉、水拌匀，腌10分钟。
2.取牛肉片沾上薄薄的一层太白粉，以开水氽烫一下，立刻取出置于盘中。
3.绿花菜切小块、洗净，锅内加盐及少许油烫熟盛出，排边。
4.将五味酱淋于牛肉上即可。
清爽五味牛肉做法已被86人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱油淋牛肉做法
材料
熟牛肉200公克，葱3根，姜50公克，红辣椒1根，沙拉油2大匙，牛骨高汤50㏄，盐1茶匙，糖1/4茶匙，香油1/2茶匙
做法
1.将熟牛肉切成丝；葱、姜洗净切丝；红辣椒切粒备用。
2.将所有调味料与牛骨高汤混合成调味汁。
油淋牛肉做法已被22人烹饪过！
小编整理898位网友投稿材料与油淋五味牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：川味牛肉面
第二种：红烧川味牛肉面
第三种：美味牛肉脯
第四种：芥蓝炒原味牛肉干
第五种：辣味牛肉
第六种：透味牛肉凉面
第七种：葡萄牙风味牛肉
第八种：炖墨西哥辣味牛肉
第九种：湘味牛肉
第十种：风味牛肉卷
小编结合18位厨师推荐再从914网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻辣肚片、酸辣牛肉、山药紫苏牛肉卷、牛肉柳川风、药炖牛肉面线
黑胡椒牛肉汉堡、牛肉煎包、松化牛肉、沙茶牛肉
红烧牛腩、芦笋牛肉卷、黑胡椒牛肉冬粉。
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