烹饪枸杞醉牛肉所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、电饼铛、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、排烟风机、食堂污碟输送带、切片刀、开瓶器、擀面杖
家常菜菜谱枸杞醉牛肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐枸杞醉牛肉、枸杞醉牛肉、红酒醉牛肉，枸杞烧牛肉。
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以下是61位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱枸杞醉牛肉做法
材料
板腱牛肉600公克，枸杞1大匙，黄耆1大匙，姜丝1/2杯，绍兴酒1杯，盐1小匙
做法
(1)将黄耆、枸杞泡水，姜切成姜丝备用。
(2)将板腱牛肉放入1/3锅滚水中，放入黄耆、枸杞，用小火煮8∼10分钟至熟，取出待凉备用。
(3)取煮牛肉的汤汁1杯加入盐及绍兴酒拌匀成调味酱汁，将作法(1)的牛肉放入酱汁中浸泡约4小时，取出切片搭配姜丝食用。
枸杞醉牛肉做法已被53人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱枸杞醉牛肉做法
材料
板腱牛肉600公克，枸杞1大匙，黄耆1大匙，姜丝1/2杯，绍兴酒1杯，盐1小匙
做法
(1)将黄耆、枸杞泡水，姜切成姜丝备用。
(2)将板腱牛肉放入1/3锅滚水中，放入黄耆、枸杞，用小火煮8∼10分钟至熟，取出待凉备用。
(3)取煮牛肉的汤汁1杯加入盐及绍兴酒拌匀成调味酱汁，将作法(1)的牛肉放入酱汁中浸泡约4小时，取出切片搭配姜丝食用。
枸杞醉牛肉做法已被78人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱红酒醉牛肉做法
材料
牛腱1000克，红酒100+200毫升，葱适量，姜适量，蒜适量，生抽2大勺（约40ml），老抽2大勺（约40ml），白砂糖1+2茶匙（约30克），柱候酱1+1大勺（约40ml），热水适量
做法
1.牛腱肉买回来清水浸泡掉血水，用竹签扎多孔。我怕孔多，我扎了大概5分多钟
2.我用到的柱候酱，适合慢炖牛羊肉
3.柱候酱1大勺涂抹在生牛腱上，放上葱姜
4.加入100毫升红酒腌制3小时左右，如果有时间的话也可以腌制一晚
5.锅中倒入清水，放入牛肉和腌制牛肉的料汁
6.大火烧开后盖上锅盖转小火煮60分钟，捞出控干
7.倒掉煮牛肉的水，锅中加热，倒入少许油，放入白糖，小火加热融化
8.放入煮过的牛肉，加入生抽、老抽
9.在淋入约200ml的红酒，也可以适当增加一部分红酒，看自己喜好。其余的用热水补充，水位没过牛肉如果牛肉太大，可以约牛肉的2/3左右
10.再放入一大勺柱候酱，把汤底调制好
11.将料包的内容放入调料包入锅
12.盖上盖子小火炖煮2小时后，可以试一下汤底的咸味，如果味道合适或者偏淡，可以补足一点盐，汤底微咸为好，这样炖煮的肉咸味才刚刚好。如果想更加软烂，可以适当延长炖煮时间，这个随个人喜好。牛肉冷却后还会紧缩，口感也会更加紧致，请酌情估计炖煮时的状态
红酒醉牛肉做法已被47人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱枸杞薯茄烧牛肉做法
材料
枸杞30克，牛肉500克，奶油50克，马铃薯3个，洋葱5个，嫩豌豆1把，番茄汁1杯，各种调味料随自己喜好加用。
做法
将牛肉切成小块，撒上盐与胡椒粉，再加上面粉拌匀，放入奶油。将准备好的牛肉放入已烧热的锅里炒成茶色，然后将2个切片的洋葱加入共炒，随即倒入番茄汁，并放入热水4碗，把枸杞加入，上盖煮开后改成用极弱的火保持微沸，约煮2小时。在此期间前后加入其他原料：马铃薯（切块）、豌豆，最后加入剩下的3个洋葱片，在煮好前约20分钟放盐，并用3匙面粉调成糊状加入汤里，使其粘浓，离火前根据各自的爱好，再加调料。枸杞应与菜一同吃下。佐餐食之，以上为五人一次食量。注意事项：本药膳方性质平和，可经常食用。专家叮咛：1．急性乙型肝炎不宜用。
2．慢性乙型肝炎症属肝胆湿热，症见口苦、心烦、失眠、便结者不宜用。
枸杞薯茄烧牛肉做法已被38人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱枸杞烧牛肉做法
材料
枸杞子30克，牛肉500克，奶油100克，胡萝卜2根，马铃薯3个，洋葱5个，嫩豌豆1把，番茄汁1杯，各种调料随个人喜好。
做法
牛肉切成小块，撒上盐与胡椒粉，再撒上面粉拌匀，放入奶油已熬热的锅里炒成茶色，然后将2个切好成片的洋葱加入共炒，随即倒入番茄汁，并放热水4碗，把枸杞放入，上盖煮沸后改小火煮2小时，加入胡萝卜、马铃薯、豌豆，最后加入剩余的3个洋葱片。
枸杞烧牛肉做法已被53人烹饪过！
小编整理781位网友投稿材料与枸杞醉牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：桂圆枸杞炒牛肉
第二种：核桃枸杞炒牛肉
第三种：山楂枸杞煮牛肉
第四种：枸杞子牛肉
第五种：枸杞炒牛肉丝
第六种：冬瓜枸杞牛肉汤
第七种：咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭
第八种：牛肉的最火爆吃法－－辣子牛肉
第九种：卤牛肉+牛肉面
第十种：不一样的土豆烧牛肉-一瓶啤酒造就的牛肉惊奇
小编结合61位厨师推荐再从567网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
和风牛蒡烧肉土司、香菠麒麟牛肉、串烧三明治、油淋五味牛肉、麻辣肚片
酸辣牛肉、牛肉柳川风、药炖牛肉面线、黑胡椒牛肉汉堡
黑胡椒牛肉冬粉、牛肉煎包、山药紫苏牛肉卷。
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