烹饪汉香牛肉丸所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式炒锅、酥皮机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台(车)、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、油烟净化器、高压花洒龙头、水果刀、剪刀、厨房秤
家常菜菜谱汉香牛肉丸做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐汉香牛肉丸、汉香牛肉丸、五香牛肉干,糯香牛肉藕夹。
(中华厨具网 建议,再次对41位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9321人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)
以下是41位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱汉香牛肉丸做法
材料
牛绞肉半斤,蛋3个,中筋面粉1杯,八角粉少许,盐1小匙,细糖1/2小匙,胡椒粉酌量,辣油少许,蛋1个,香油少许,五香粉少许,肉桂粉少许
做法
(1)将牛绞肉用腌料拌匀使其入味,并用拍打方式将馅料打至有弹性,再分成约汤匙大小的牛肉丸子。
(2)取一只容器,将面粉放入锅子中并将蛋打入,依顺时针方向搅拌成蛋煳状,直至以筷子沾起面煳时成拉丝状最佳,太浓可加少许水调稀。
(3)把每个肉丸表面以面煳沾裹后,再放入八分热的油锅中炸,沾裹时要均匀,油炸时肉馅才不会流出。
汉香牛肉丸做法已被10人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱汉香牛肉丸做法
材料
牛绞肉半斤,蛋3个,中筋面粉1杯,八角粉少许,盐1小匙,细糖1/2小匙,胡椒粉酌量,辣油少许,蛋1个,香油少许,五香粉少许,肉桂粉少许
做法
(1)将牛绞肉用腌料拌匀使其入味,并用拍打方式将馅料打至有弹性,再分成约汤匙大小的牛肉丸子。
(2)取一只容器,将面粉放入锅子中并将蛋打入,依顺时针方向搅拌成蛋煳状,直至以筷子沾起面煳时成拉丝状最佳,太浓可加少许水调稀。
(3)把每个肉丸表面以面煳沾裹后,再放入八分热的油锅中炸,沾裹时要均匀,油炸时肉馅才不会流出。
汉香牛肉丸做法已被80人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱五香牛肉干做法
材料
牛肉,盐适量,生粉适量,料酒适量,五香粉适量,生抽适量,生油适量
做法
1.牛肉洗净切片,然后用适量盐、生粉、料酒、五香粉、生抽、生油腌制2小时。
2.将牛肉放入搅拌机中搅碎。
3.用玻璃瓶将牛肉擀成薄片。
4.在烤盘上抹上薄薄一层油,然后放入牛肉薄片。
5.烤5分钟后翻面再烤3分钟即可。
五香牛肉干做法已被49人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱五香牛肉做法
材料
牛肉1块,盐,绍酒,白糖,老抽,干辣椒,八角,桂皮,五香粉,葱,蒜
做法
1.牛肉洗净沥干,放在锅里备用,也跟根据情况将肉切成适中大小的块;
2.将上述材料,干的、颗粒状的可以用一块纱布包裹起来,没有省了也行,放进牛肉锅里;
3.加水没过材料,放进葱、姜段儿,加料酒、老抽、白糖、五香粉,开煮;
4.我煮了约两个半小时,就是用筷子插进肉里,再提起来能很轻松的拔出来,即可;
5.晾凉后切片。
五香牛肉做法已被29人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱糯香牛肉藕夹做法
材料
糯米,牛肉,盐,生粉,油,藕,番茄酱
做法
1.糯米提前泡发,牛肉加盐,少许生粉,少许油拌匀入料理机打成泥,藕节去皮洗干净;
糯香牛肉藕夹做法已被88人烹饪过!
小编整理812位网友投稿材料与汉香牛肉丸相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:泰式椰香牛肉粥
第二种:五香牛肉汤
第三种:五香牛肉面
第四种:蒜香牛肉扁宽面
第五种:酒香牛肉酱
第六种:五香牛肉锅贴
第七种:茄香牛肉刀削面
第八种:鱼香牛肉丝
第九种:芥香牛肉什锦菜
第十种:蒜香牛肉
小编结合41位厨师推荐再从781网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红烧牛肉、铁板烧、韩国烤肉火锅、苹果牛肉炖煮、越式烤牛肉片
牛肉寿喜火锅、京酱牛肉、清炖牛杂、韭菜牛肉卷
红烧牛腩、葱爆牛肉、红烧牛腩。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9321人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:汉香牛肉丸,汉香牛肉丸,五香牛肉干,糯香牛肉藕夹