烹饪西芹洋葱鸡肉丝所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、面粉车、双眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、制冰机、去皮机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、筷子、倒油瓶
家常菜菜谱西芹洋葱鸡肉丝做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西芹洋葱鸡肉丝、西芹洋葱鸡肉丝、香芹洋葱蛋花汤，小洋葱鸡肉卷。
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以下是28位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱西芹洋葱鸡肉丝做法
材料
鸡胸肉150克，洋葱小半个，西芹两片，红辣椒两个
做法
1.1.鸡胸肉两块，切肉丝，用料酒、少许盐拌匀 ，裹上干淀粉。
2.2.西芹、洋葱过下开水，切片，红辣椒切片。
3.3.炒锅烧热，倒油，放入鸡肉丝划散，炒到变白色7、8分熟。
4.8.接着放入西芹、洋葱翻炒，随后放入辣椒片，再翻炒片刻，放一汤勺生抽、少许胡椒粉、糖、鸡精调味后出锅。
小诀窍
鸡肉丝炒之前裹上蛋清或者淀粉，炒的时候能让肉丝保持滑嫩的口感。
西芹洋葱鸡肉丝做法已被76人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱西芹洋葱鸡肉丝做法
材料
鸡胸肉150克，洋葱小半个，西芹两片，红辣椒两个
做法
1.1.鸡胸肉两块，切肉丝，用料酒、少许盐拌匀 ，裹上干淀粉。
2.2.西芹、洋葱过下开水，切片，红辣椒切片。
3.3.炒锅烧热，倒油，放入鸡肉丝划散，炒到变白色7、8分熟。
4.8.接着放入西芹、洋葱翻炒，随后放入辣椒片，再翻炒片刻，放一汤勺生抽、少许胡椒粉、糖、鸡精调味后出锅。
小诀窍
鸡肉丝炒之前裹上蛋清或者淀粉，炒的时候能让肉丝保持滑嫩的口感。
西芹洋葱鸡肉丝做法已被23人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱香芹洋葱蛋花汤做法
材料
水950毫升，浓缩鸡汤块4块，鸡蛋2个，干香芹0.5克，干洋葱4克，玉米淀粉8克
做法
1.用中号汤锅，放水、浓缩汤块、香芹和洋葱片煮开。
2.轻轻将鸡蛋打散，缓慢倒进汤里并搅拌。
3.舀出半杯汤来，加玉米淀粉并搅拌到没有结块，然后整杯倒回汤里，再烧开，汤汁变稠即可。
香芹洋葱蛋花汤做法已被26人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱洋葱鸡肉丝做法
材料
鸡胸肉150公克，洋葱1/2颗，蒜头2粒，a.太白粉1茶匙，盐1/6茶匙，料酒1茶匙，水1大匙，蛋白1大匙，b.粗黑胡椒粉1/2茶匙，a1酱1茶匙，水2大匙，盐1/6茶匙，细砂糖1/2茶匙，太白粉水1茶匙，香油1茶匙，c.沙拉油3大匙
做法
1.鸡胸肉切成长约4公分的肉丝后，与调味料a拌匀腌渍约3分钟；洋葱切丝；蒜头切碎备用。
2.热一锅，加入2大匙的沙拉油，将作法1的鸡肉丝下锅，以小火将肉丝炒至鸡肉表面变白捞出。
3.另热一锅，加入1大匙的沙拉油，以小火爆香作法1的洋葱丝及蒜头，加入调味料b中的黑胡椒粉略微翻炒数下后，加入a1酱、水、盐及砂细糖一起拌匀。
4.再加入作法2的鸡肉丝，以大火快炒10秒，以太白粉水勾芡，再洒上香油炒匀即可。
洋葱鸡肉丝做法已被29人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱小洋葱鸡肉卷做法
材料
鸡胸肉2片（每片150g），小洋葱4个（每个25g），百里香2汤匙（30g），黄油2汤匙（30g），辣椒粉1/3茶匙（2g），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）
做法
用刀分别将两片鸡胸肉纵向划开，将它们分成4条鸡肉条。取其中一条鸡肉，在鸡肉的中间放上一个小洋葱，然后撒上百里香、盐和白胡椒粉调味。用鸡肉条将洋葱卷起，成卷状（如下图所示），并串上牙签固定，随后在小洋葱鸡肉卷上面撒上辣椒粉。
中火加热锅中的黄油，待黄油全部融化后将小洋葱鸡肉卷放入锅中，单面煎制5分钟。
烤制：
烤箱预热至200度，将煎过的小洋葱鸡肉卷放入烤盘，然后将烤盘放入烤箱中部烤制10分钟即可。
小洋葱鸡肉卷做法已被99人烹饪过！
小编整理279位网友投稿材料与西芹洋葱鸡肉丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：洋葱鸡蛋摊饼
第二种：洋葱鸡蛋西红柿
第三种：香葱鸡肉串烤肉饭
第四种：香葱鸡肉燥
第五种：麻酱西芹鸡肉丝
第六种：洋葱西芹炒腊肠
第七种：香葱鸡蛋饼
第八种：姜葱鸡丝捞面
第九种：香葱鸡排
第十种：油葱鸡
小编结合28位厨师推荐再从184网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
烧牛蹄筋、清炖竹笙、糯米腊肉丸子、鸡焖蛤蜊、烤羊肉串儿
黄花鱼炖豆腐、胡萝卜炖羊排、韭菜猪肉锅贴、鸡翅焖香菇
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