烹饪南方孜然牛肉圆所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、和面机、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、冷库、豆浆机、厨房凉霸、冲地水龙头、斩切刀、筷子、蒸笼
家常菜菜谱南方孜然牛肉圆做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南方孜然牛肉圆、南方孜然牛肉圆、南方小炒孜然牛肉,孜然牛肉。
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以下是77位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱南方孜然牛肉圆做法
材料
牛肉丸,孜然,辣椒酱
做法
1、牛肉丸对角切成四块;
2、放油锅中炸熟后,拌上辣椒酱,洒上孜然粉即可。
南方孜然牛肉圆做法已被81人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱南方孜然牛肉圆做法
材料
牛肉丸,孜然,辣椒酱
做法
1、牛肉丸对角切成四块;
2、放油锅中炸熟后,拌上辣椒酱,洒上孜然粉即可。
南方孜然牛肉圆做法已被72人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱南方小炒孜然牛肉做法
材料
牛肉,香菜,孜然,红尖椒
做法
1.牛肉是超市里买来的料理牛肉,就是切好片,腌好卖的那种,所以回到家里就先煮饭啦;
2.煮饭的时候,把香菜和红尖椒洗了,切好;我卖了一大把香菜,当小菜吃,这样就不用再做一个小菜了,把孜然也洗一下(我总觉得那个东西还是会有泥沙的),沥干;
3.米饭跳闸以后,就开始炒菜了。热锅冷油,先把孜然炒一下,再下入牛肉滑至刚刚变色,捞出来;
4.用余下的油炒红辣椒,再把牛肉倒进锅里,放入香菜,快速地翻炒均匀,就ok啦!!
5.盖在热腾腾的米饭上吃,真好吃! :)饭后水果是樱桃蕃茄~~~~!!啊~~~生活真美好~~~~!
南方小炒孜然牛肉做法已被64人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱孜然牛肉炒饭做法
材料
牛里脊1小块,米饭80克,香菜2棵,洋葱适量,孜然适量
做法
1、把牛肉切成薄片,然后加入孜然、芝麻、少许糖、料酒、酱油和姜丝抓匀,然后放入少量淀粉抓匀备用。
2、把洋葱洗净切成丝,香菜洗净。
3、起锅倒油,油热后放入腌好的牛肉翻炒一下。
4、再放入洋葱一起翻炒。
5、等牛肉变色后放入米饭,再加入一些孜然和芝麻炒匀。
6、最后调入适量的盐,放入香菜翻炒均匀就做好了!
小诀窍
1、味牛肉的时候放入淀粉,是为了让牛肉保持软嫩的口感。
2、孜然分两次放,第一次味肉的时候放是为了让牛肉更入味,第二次放是为了给米饭增香!
孜然牛肉炒饭做法已被78人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱孜然牛肉做法
材料
新鲜牛肉500克,韭菜花100克,小米尖椒30克,盐,生抽,鸡精适量,干孜然粒一把
做法
1.新鲜牛肉洗干净,拿厚的厨房用纸把水吸干,越干越好。有的新鲜牛肉本身就注水。水弄干净后,炒的时候就不会出水了;牛肉切片,跟纹理方向垂直;
2.用盐,生抽,鸡精腌10-20分钟;
3.韭菜花切成小段,小米尖椒切碎;
4.放少量油烧热把韭菜花先炒半熟,盛出备用;
5.放油温热,放入过过水的孜然,小米尖椒炒香,开大火,把腌好的牛肉倒入,迅速翻炒,等牛肉变色倒入炒好的韭菜花迅速翻炒几下就可以出锅咯!
孜然牛肉做法已被82人烹饪过!
小编整理319位网友投稿材料与南方孜然牛肉圆相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:孜然牛肉
第二种:小炒孜然牛肉
第三种:孜然牛肉粒
第四种:-孜然牛肉
第五种:孜然牛肉
第六种:孜然牛肉
第七种:孜然牛肉粒
第八种:煎烤麻辣孜然牛肉串
第九种:孜然牛肉
第十种:新派牙签孜然牛肉
小编结合77位厨师推荐再从885网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
北做香辣土豆丝、【北蒸肉龙】、京酱肉丝、牛肉炖萝卜、鲍汁炖猪脚
豉汁排骨蒸陈村粉、麻辣鲜香的牛版牙签肉、叉烧酱烤鸡翅、生菜包肉
椒丝腐乳鸡翅、胡萝卜香菇炖牛腩、原味炸鸡翅——忘不了最初的美味。
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