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厨师烹饪大菜:虎年吉利烧豆腐做法 图片及所用厨具(燃气炉烧煤气灶操作)
2024-01-26 13:48    9442    中华厨具网

烹饪虎年吉利烧豆腐所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、铁板烧设备、面粉车、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、六门冰箱切菜机风机控制箱 、热水器、厨房剪刀、勺子、蒸笼

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以下是66位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱虎年吉利烧豆腐做法

材料

豆腐,红椒,生抽,老抽,盐,葱

做法

1.买来的豆腐切成大块,放油里把四面煎黄;

2.然后放一点水,放红辣椒、生抽和老抽,烩一下,让它入味;

3.水快干的时候,放点盐,放葱翻炒均匀就可以了。

小诀窍

这个菜说起来很简单,但要做得好,还真不容易。每次我做这个菜,lg都问我为什么就没有妈做的好吃呢?我也不知道。。。。。。

虎年吉利烧豆腐做法已被69人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱虎年吉利烧豆腐做法

材料

豆腐,红椒,生抽,老抽,盐,葱

做法

1.买来的豆腐切成大块,放油里把四面煎黄;

2.然后放一点水,放红辣椒、生抽和老抽,烩一下,让它入味;

3.水快干的时候,放点盐,放葱翻炒均匀就可以了。

小诀窍

这个菜说起来很简单,但要做得好,还真不容易。每次我做这个菜,lg都问我为什么就没有妈做的好吃呢?我也不知道。。。。。。

虎年吉利烧豆腐做法已被50人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱新年吉祥如意步步高--香辣萝卜糕做法

材料

萝卜糕1块,郫县豆瓣酱1大勺

做法

1. 萝卜糕切成条;

2. 锅烧热,放适量油,待油烧热,放入萝卜糕翻炒;

3. 萝卜糕翻炒一分钟后,放入郫县按豆瓣酱继续翻炒2分钟;

4. 待萝卜糕均匀着色,即可出锅。

小诀窍

1. 炒萝卜糕时,油不可太少,否则容易粘锅;

2. 由于萝卜糕本身有调味料,所以没有再添加其它。

新年吉祥如意步步高--香辣萝卜糕做法已被30人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱吉吉利利的发糕三明治做法

材料

发糕1片,培根适量,鲜香菇适量,红薯1个,香葱适量

做法

1.平底锅里煎培根的时候,洗净香菇。

2.培根出油了以后,在同一锅里煎香菇和红薯(如果油不太多,可以在煎红薯之前放一勺素油。最后放葱煎香。

3.在其它原料差不多熟了时,发糕切成适当大小的三角,然后横切(每片大约厚1厘米)。放在面包炉里烤热(或是在培根的锅里烤热)。

4.所有原料组合成三明治就1好了。

小诀窍

1.培根每个三明治2根;鲜香菇每个切两半,每个三明治3个整香菇;红薯(切2毫米厚的圆片,每个三明治2-3片) 2.如果是冷冻的发糕,做前1-2个小时拿出来解冻。或是在微波炉里解冻(时间千万不能长,要不然会干的)。如果是买的现成的发糕就简单了。

吉吉利利的发糕三明治做法已被44人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱吉利番茄排做法

材料

番茄2个,鸡蛋1只,面粉适量,面包糠适量

做法

1.番茄洗净切成片,皮可去可不去。片不要切的太薄。

吉利番茄排做法已被69人烹饪过!

小编整理340位网友投稿材料与虎年吉利烧豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:原味吉利鸡翅

第二种:起司吉利鸡排

第三种:吉利炸羊排

第四种:荷花吉利鱼片

第五种:炸吉利排骨

第六种:吉利虾

第七种:吉利薯球

第八种:吉利比目鱼

第九种:吉利芝麻虾

第十种:吉利炸大排

小编结合66位厨师推荐再从714网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

虎年醉酒椒麻口水鸡翅、南方孜然牛肉圆、北做香辣土豆丝、【北蒸龙】、京酱肉丝

牛肉炖萝卜、豉汁排骨蒸陈村粉、原味炸鸡翅——忘不了最初的美味、麻辣鲜香的牛版牙签肉

叉烧酱烤鸡翅、生菜包肉、鲍汁炖猪脚。

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相关菜谱名称推荐:虎年吉利烧豆腐,虎年吉利烧豆腐,新年吉祥如意步步高--香辣萝卜糕,吉利番茄排

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