烹饪红酒烧猪蹄所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、新风系统、食堂污碟输送带、水果刀、叉子、蒸笼
家常菜菜谱红酒烧猪蹄做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红酒烧猪蹄、红酒烧猪蹄、红酒烧猪蹄——美容又美味，义式红酒果香酱烧猪排饭。
（中华厨具网 建议，再次对26位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被8737人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是26位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱红酒烧猪蹄做法
材料
猪蹄3个（约700克），盐1茶匙（5克），冰糖1小块，白酒1汤匙（15ml)，红葡萄酒10汤匙（150ml），老抽2汤匙（30ml)，醋1茶匙（5ml)，花椒10粒，八角（大料）2个，桂皮1块，干红椒1个，姜丝、蒜片
做法
1.1 猪蹄洗净后按骨缝分成小块，用开水焯烫一下，捞出后再洗净表面的血沫。
2.2 油热后加入姜丝、蒜片爆香，放入猪蹄块，小火翻炒五分钟，淋入白酒、醋焖烧一分钟，再加入超过猪蹄表面上2cm的热水，大火开锅后加入盐、冰糖、红酒、老抽、花椒、八角、桂皮、干红椒。
3.3 小火烧煮一个半小时，汤汁收干即可。
红酒烧猪蹄做法已被96人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱红酒烧猪蹄做法
材料
猪蹄3个（约700克），盐1茶匙（5克），冰糖1小块，白酒1汤匙（15ml)，红葡萄酒10汤匙（150ml），老抽2汤匙（30ml)，醋1茶匙（5ml)，花椒10粒，八角（大料）2个，桂皮1块，干红椒1个，姜丝、蒜片
做法
1.1 猪蹄洗净后按骨缝分成小块，用开水焯烫一下，捞出后再洗净表面的血沫。
2.2 油热后加入姜丝、蒜片爆香，放入猪蹄块，小火翻炒五分钟，淋入白酒、醋焖烧一分钟，再加入超过猪蹄表面上2cm的热水，大火开锅后加入盐、冰糖、红酒、老抽、花椒、八角、桂皮、干红椒。
3.3 小火烧煮一个半小时，汤汁收干即可。
红酒烧猪蹄做法已被65人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱红酒烧猪蹄——美容又美味做法
材料
猪蹄3个（约700克），盐1茶匙（5克），冰糖1小块，白酒1汤匙（15ml)，红葡萄酒10汤匙（150ml），老抽2汤匙（30ml)，醋1茶匙（5ml)，花椒10粒，八角（大料）2个，桂皮1块，干红椒1个，姜丝、蒜片
做法
1.1 猪蹄洗净后按骨缝分成小块，用开水焯烫一下，捞出后再洗净表面的血沫。
2.2 油热后加入姜丝、蒜片爆香，放入猪蹄块，小火翻炒五分钟，淋入白酒、醋焖烧一分钟，再加入超过猪蹄表面上2cm的热水，大火开锅后加入盐、冰糖、红酒、老抽、花椒、八角、桂皮、干红椒。
3.3 小火烧煮一个半小时，汤汁收干即可。
红酒烧猪蹄——美容又美味做法已被34人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱法式红酒烧鸡做法
材料
4个鸡腿，4个鸡翅，约3lb
做法
1、加热带长柄的6 qt sauce pan，加点黄油，加入白蘑菇，炒金黄取出。
2、同锅， 把咸肉慢慢煎香出油，取出留油。
3、同锅， 炒金黄小洋葱，取出。
4、鸡肉擦干，撒盐、黑胡椒煎金黄。
5、锅子移开火炉，倒入白兰地，用点火器，点火烧掉酒精，再移回炉头，倒入红酒。把锅底的焦渣刮松，烧沸滚，加入小洋葱、咸肉、百里香、香叶。
6、焖烧30分钟，加入白蘑菇，盖好再焖15分钟。
7、拌入面粉黄油mixture、盐、黑胡椒，略收汁即可。
法式红酒烧鸡做法已被94人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱义式红酒果香酱烧猪排饭做法
材料
猪排4块，蛋1个，综合义大利香料，橄榄油，杨梅8颗，糖适量，酱油适量，洋葱1个，红酒250毫升，奶油1小块，日式猪扒酱2汤勺，蜂蜜或糖1大匙
做法
1.热锅下奶油倒入洋葱丝炒软至透明后将红酒倒入锅内，以中火煮滚，放入杨梅，再加入猪扒酱，一大匙蜂蜜或糖，转小火再煮约10-15分钟即可-<特制酱汁>;。
2.平底锅烧热下奶油，将猪排撒点盐和黑椒粒，放入先煎一面变色后再翻煎另一面.二面翻煎到猪排八分熟.
义式红酒果香酱烧猪排饭做法已被86人烹饪过！
小编整理307位网友投稿材料与红酒烧猪蹄相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红烧猪蹄
第二种：红烧猪蹄
第三种：红烧猪蹄
第四种：红烧猪蹄
第五种：花生枣烧猪蹄
第六种：花生米大枣红烧猪蹄
第七种：红花烧猪蹄
第八种：红烧猪蹄
第九种：红烧猪蹄和蹄膀
第十种：红烧猪蹄
小编结合26位厨师推荐再从587网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咖喱猪扒、酱焖茄夹、黑椒鸡肉串、桂圆炖鱼胶、【葱香肉松卷】
家常菜-肉末榄菜四季豆、炸肉片、咕噜肉、鸡翅蒸南瓜
盐焗鸡翅、酱汁鸡腿与鸡翅、土豆焖烧翅~。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被8737人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：红酒烧猪蹄,红酒烧猪蹄,红酒烧猪蹄——美容又美味,义式红酒果香酱烧猪排饭
