烹饪香菇油菜烧豆腐所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、搅拌机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、排烟管道、开水器、多用刀、勺子、厨房秤
家常菜菜谱香菇油菜烧豆腐做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菇油菜烧豆腐、香菇油菜烧豆腐、香菇油菜，香菇油菜。
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以下是83位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱香菇油菜烧豆腐做法
材料
北豆腐，香菇，油菜，葱，水淀粉
做法
1.北豆腐切块，放入盐水中浸泡15分钟
2.香菇洗净表面划十字刀便于入味，滚水焯半分钟、油菜洗净
3.奶锅内放大量油，烧制七成热下豆腐炸，表面金黄表皮变硬时捞出备用
4.另起锅放少量油，加葱花爆香，加香菇、豆腐、油菜翻炒，加生抽、蚝油、盐、鸡粉调味
5.加适量清水焖烧2分钟，将出锅前加水淀粉勾芡即成
小诀窍
用盐水浸泡豆腐可以增加豆腐强韧度，油炸易上色 香菇表面轻划十字刀便于入味
香菇油菜烧豆腐做法已被75人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱香菇油菜烧豆腐做法
材料
北豆腐，香菇，油菜，葱，水淀粉
做法
1.北豆腐切块，放入盐水中浸泡15分钟
2.香菇洗净表面划十字刀便于入味，滚水焯半分钟、油菜洗净
3.奶锅内放大量油，烧制七成热下豆腐炸，表面金黄表皮变硬时捞出备用
4.另起锅放少量油，加葱花爆香，加香菇、豆腐、油菜翻炒，加生抽、蚝油、盐、鸡粉调味
5.加适量清水焖烧2分钟，将出锅前加水淀粉勾芡即成
小诀窍
用盐水浸泡豆腐可以增加豆腐强韧度，油炸易上色 香菇表面轻划十字刀便于入味
香菇油菜烧豆腐做法已被56人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱香菇油菜做法
材料
小油菜500克，香菇10个，盐，淀粉，鸡精，蚝油适量
做法
1.香菇泡开后捞出备用。（ps：可以把干香菇放入瓶子加入热水，盖上盖子快速腰瓶子1-2分钟可以快速发香菇）
2.锅中烧开水放点油，将油菜叶子和菜心分别抄下水可以加点盐在水里。（ps：这里加入油可以让油菜颜色保持鲜亮）
3.油菜变绿色，捞出可以用矿泉水稍微冲下保持新鲜河口感，然后淋干放在盘中。
4.锅子加入少许油，将泡香菇的水倒入烧开放入香菇，假如蚝油、盐，炖至香菇入味，码到油菜上。
5.锅中加入香菇水再烧开，加入淀粉和少量水调好的汁，加入少许盐、鸡精淋在香菇和油菜上即可。
小诀窍
油菜：油菜中含有丰富的钙、铁和维c。是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，爱美人士不妨多吃一些油菜。油菜还有促血液循环、散血消肿、活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便、强身健体等功效。另外最近国外科学家还在油菜中发现含有能促进眼睛视紫质合成的物质，能起到明目的作用，同时指出十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌发病的危险。
香菇油菜做法已被25人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱香菇油菜做法
材料
香菇6朵，油菜1小把，盐0.5小匙，酱油0.25小匙，耗油0.25小匙，水淀粉适量，鸡精0.25小匙
做法
1.油菜下水稍微绰一下， 捞起放凉水里
2.中火，少量油下葱姜蒜炒香
3.下香菇块煸炒一下
4.加0.25左右的水，加酱油，蚝油，翻炒，直到香菇出汤
5.这时锅里熬着香菇得时间， 把油菜摆在盘子里
6.香菇收汁差不多的时候， 可以加一点水淀粉勾芡(不勾也不影响味道)
7.把香菇到在油菜上
香菇油菜做法已被85人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香菇油菜做法
材料
主料：油菜心400克，
做法
1.将油菜心洗净，在根部剞上十字花刀。
2.将锅内加油烧至六成热，放入油菜心炸至呈脆绿色时倒入漏勺滤油。
香菇油菜做法已被65人烹饪过！
小编整理709位网友投稿材料与香菇油菜烧豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香菇油菜馅饺子
第二种：香菇油菜
第三种：香菇油菜
第四种：香菇油菜素蒸饺
第五种：香菇油菜
第六种：香菇油菜
第七种：香菇油菜
第八种：香菇油菜
第九种：香菇油菜
第十种：香菇青菜烧豆腐
小编结合83位厨师推荐再从163网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
阳光下的花儿：奥尔良鸡肉寿司、鸡肉焖土豆、蒜蓉豆豉焖鸭翅、雪菜炖豆腐、蜜汁叉烧鸭腿
咸肉西柚味鸡翅、红酒烧猪蹄、咖喱猪扒、酱焖茄夹
黑椒鸡肉串、桂圆炖鱼胶、香辣煎豆腐。
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