烹饪家常炸丸子所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、微波炉、馒头机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、油烟净化器、高压花洒龙头、厨房剪刀、开瓶器、调料瓶
家常菜菜谱家常炸丸子做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐家常炸丸子、家常炸丸子、家常炸酱面,家常炸鸡翼。
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以下是73位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱家常炸丸子做法
材料
肉馅,葱末,花椒面,盐,鸡精,鸡蛋,淀粉,胡萝卜
做法
1.把肉馅里加入葱末、花椒面、盐、鸡精调味,再加入一个鸡蛋,适量的胡萝卜碎搅拌,最后根据肉馅的干湿成度加适量的干淀粉调匀。
2.然后用小勺轻轻挖出均等的肉丸,入油锅炸熟即可食用。
家常炸丸子做法已被43人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱家常炸丸子做法
材料
肉馅,葱末,花椒面,盐,鸡精,鸡蛋,淀粉,胡萝卜
做法
1.把肉馅里加入葱末、花椒面、盐、鸡精调味,再加入一个鸡蛋,适量的胡萝卜碎搅拌,最后根据肉馅的干湿成度加适量的干淀粉调匀。
2.然后用小勺轻轻挖出均等的肉丸,入油锅炸熟即可食用。
家常炸丸子做法已被34人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱家常炸酱面做法
材料
面条,豆瓣酱,猪肉馅,糖,绿豆芽,金针菇,白菜,胡萝卜,黄瓜适量,姜末,蒜末,葱花适量,油
做法
1.炒锅烧热,放入适量的油,再放入猪肉末炒散,放入姜末和蒜末炒香,将猪肉末中的油炒出来,炒好后备用
2.炒锅内重新放油,加入葱伴侣豆瓣酱一起炒匀,加入半碗水,搅匀后煮开,转小火熬至酱变浓稠,加入糖调味。再把炒好的猪肉末加入翻炒均匀即可
3.其他配菜洗净,放开水锅内焯水捞出。我用了绿豆芽、金针菇、胡萝卜、黄瓜、白菜,其实配什么菜都可以,只要是自己喜欢吃的就行
4.面条放入开水中煮熟,捞出沥干水,放入碗中
5.将炸好的酱浇在煮好的面条上,撒上葱花,再配上黄瓜、金针菇等自己喜欢的蔬菜,拌匀即可
家常炸酱面做法已被48人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱家常炸酱面做法
材料
面条,猪肉馅(五花肉),黄酱,甜面酱,葱,醋,糖
做法
1.取一只大碗,将黄酱和甜面酱按照2:1的比例取出,添加适量清水将它们混合均匀
2.锅中倒入少许油加热,调成中火,放下猪肉馅,均匀的平铺在锅底部,暂时不要翻动
3.大约煎一分半后,能看到肥肉部分开始变黄,慢慢有油渗出,此时翻面
4.待肉两面都变黄,渗出的油变多时,用锅铲轻推动,能感觉到肉质微微变硬
5.倒入调好的酱料翻炒,加入清水(以没过肉丁的1/2为准)
6.待汤汁煮开后,加入醋和白糖,并不断用铲子沿着同一方向搅拌,以免糊底
7.煮至酱汁浓稠即可,撒上适量葱末。煮开水,加点盐,放入面条煮好装到碗中;黄瓜刨成丝~~~~~~~~~~~肉酱+面+黄瓜丝真的好吃~~~~~~~~~~~~~
家常炸酱面做法已被85人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱家常炸鸡翼做法
材料
鸡翼10个,盐2小匙,味精半小匙,胡椒粉半小匙,白醋2汤匙,炸鸡粉适量
做法
1、鸡翼洗净,洒上盐、味精、胡椒粉,白醋,腌两小时。
2、热油锅,等油热当儿,沥干鸡翼(去掉腌制时产生的水)。
3、沾上炸鸡粉,入锅油炸至金黄色。
家常炸鸡翼做法已被33人烹饪过!
小编整理328位网友投稿材料与家常炸丸子相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:油炸丸子
第二种:干炸丸子
第三种:炸丸子
第四种:炸丸子
第五种:炸丸子
第六种:丸子丸子排排坐~
第七种:家常丸子
第八种:双色珍珠丸子
第九种:珍珠丸子
第十种:珍珠丸子
小编结合73位厨师推荐再从821网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
牛肉炖萝卜、彩椒鲜虾球、肉夹馍、萝卜炖鸭块、米粉肉
手撕猪肉、红烧豆腐皮包肉、圣诞餐-蒜香叉烧排骨、牛奶果粒炖蛋
凉薯肉片、香菇肉酱、红烧兔腿。
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