烹饪菜干蒸肉所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、和面机、各类异形定制水池、洗碗机、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、切菜机、油网烟罩、高压花洒龙头、切片刀、勺子、擀面杖
家常菜菜谱菜干蒸肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菜干蒸肉、菜干蒸肉、腊干蒸肉，榨菜虾干蒸猪肉。
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以下是38位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱菜干蒸肉做法
材料
五花肉一块，菜干若干，笋干2块，葱，姜，大料，盐，鸡精，胡椒粉，酱油
做法
1.菜干用温水泡发，之后清洗干净，挤去多余的水份。
2.猪肉稍改下刀，放锅里焯下水。翻冰箱的时候还翻出了两块肉皮，一起扔进去了。
3.葱姜切碎、猪肉切大片。
4.将所有的原材料放在一个大盆里，搅拌均匀，稍腌一会儿。
5.腌制中ing~
6.分装。将肉皮朝下放到碗里，然后把菜干、笋干放在上面。
7.高压锅加水，将装好的小碗放进去，盖好盖子，大火烧开，出气后中火10分钟，再转小火30分钟。其实，完全不用这么长时间的，我因为忙别的去了，没顾上关火。
8.蒸好了，看上去表面有点干干的，实则不然，待扣进盘子里后，有好多的汤呢~
9.端起一碗来，在上面扣了一个平底盘子，然后快速地翻过来，拿起碗，ok~
菜干蒸肉做法已被18人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱菜干蒸肉做法
材料
五花肉一块，菜干若干，笋干2块，葱，姜，大料，盐，鸡精，胡椒粉，酱油
做法
1.菜干用温水泡发，之后清洗干净，挤去多余的水份。
2.猪肉稍改下刀，放锅里焯下水。翻冰箱的时候还翻出了两块肉皮，一起扔进去了。
3.葱姜切碎、猪肉切大片。
4.将所有的原材料放在一个大盆里，搅拌均匀，稍腌一会儿。
5.腌制中ing~
6.分装。将肉皮朝下放到碗里，然后把菜干、笋干放在上面。
7.高压锅加水，将装好的小碗放进去，盖好盖子，大火烧开，出气后中火10分钟，再转小火30分钟。其实，完全不用这么长时间的，我因为忙别的去了，没顾上关火。
8.蒸好了，看上去表面有点干干的，实则不然，待扣进盘子里后，有好多的汤呢~
9.端起一碗来，在上面扣了一个平底盘子，然后快速地翻过来，拿起碗，ok~
菜干蒸肉做法已被77人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱腊干蒸肉做法
材料
腊干，猪肉，豆豉，辣椒
做法
1.把长方形的腊干一片三开，夹入码好味的猪肉；
2.撒豆豉辣椒上锅蒸２０分钟就ｏｋ了～
腊干蒸肉做法已被57人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱鲜虾鱼干蒸肉饼做法
材料
鲈鱼干100克、鲜虾100克、五花腩肉400克、马蹄粒50克、姜丝10克、葱花15克，生粉、生抽各少许，盐、糖、胡椒粉、花生油各适量
做法
1、鲈鱼干切件备用；鲜虾洗净备用；
2、五花腩洗净剁成肉碎，与马蹄粒、盐、糖、胡椒粉、花生油和少许生粉拌匀上碟；
3、放上鲜虾和鲈鱼干，入蒸炉蒸10分钟至熟，然后撒上姜丝和葱花，淋上熟油，下少许生抽便成。
鲜虾鱼干蒸肉饼做法已被61人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱榨菜虾干蒸猪肉做法
材料
猪肉250克，榨菜100克，虾干适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，清水适量
做法
1.榨菜用清水略洗后沥干水分；虾干洗净。
2.猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、榨菜、虾干、生油腌制2小时。
榨菜虾干蒸猪肉做法已被41人烹饪过！
小编整理400位网友投稿材料与菜干蒸肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咸肉虾干蒸白菜
第二种：干蒸莲子
第三种：银鱼干虾干蒸芋丝
第四种：青花鱼干蒸茄子
第五种：干蒸湘莲
第六种：家常韭菜豆腐干蒸饺
第七种：干蒸加吉鱼
第八种：自晒鱼干蒸自晒腊肉
第九种：萝卜干蒸猪肉
第十种：干蒸烧卖
小编结合38位厨师推荐再从709网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
莲藕炖排骨、豆角烧茄子、冬瓜炖排骨、可乐鸡翅、冬日温暖之红焖萝卜羊肉
芝香蜜汁鸡翅、海木耳炖肉、玫瑰茄炖银耳、荷兰豆爆腰条
卤鸡翅、炖带鱼、烧二冬。
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