烹饪黄豆芽炖小酥肉所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、和面机、双眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、冷库、豆浆机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、叉子、蒸笼
家常菜菜谱黄豆芽炖小酥肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄豆芽炖小酥肉、黄豆芽炖小酥肉、糖醋小酥肉&扣碗小酥肉，黄豆芽炖豆腐。
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以下是13位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱黄豆芽炖小酥肉做法
材料
去皮五花肉，黄豆芽，葱，姜，八角，干辣椒，盐，酱油，料酒，胡椒粉，味精
做法
1.五花肉切条用面粉、淀粉挂糊
2.下温油中炸至金黄色
3.葱段、姜片、干辣椒炒出香味，下炸好的小酥肉、高汤、料酒、酱油、胡椒粉、盐，大火烧沸，用小火炖30分钟，放入洗净的黄豆芽继续炖10分钟，加味精调好口味
4.ok。开吃吧
黄豆芽炖小酥肉做法已被83人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱黄豆芽炖小酥肉做法
材料
去皮五花肉，黄豆芽，葱，姜，八角，干辣椒，盐，酱油，料酒，胡椒粉，味精
做法
1.五花肉切条用面粉、淀粉挂糊
2.下温油中炸至金黄色
3.葱段、姜片、干辣椒炒出香味，下炸好的小酥肉、高汤、料酒、酱油、胡椒粉、盐，大火烧沸，用小火炖30分钟，放入洗净的黄豆芽继续炖10分钟，加味精调好口味
4.ok。开吃吧
黄豆芽炖小酥肉做法已被64人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱糖醋小酥肉&扣碗小酥肉做法
材料
糖醋小酥肉
做法
糖醋小酥肉做法：
1.酥肉一碗
2.洋葱半个切块
3.青椒红椒各一个切块
4.起锅坐油，小火炒香洋葱
5.至半透明时放入青红椒，加少量盐
6.炒匀后放入酥肉迅速拌匀盛出备用
7.原锅加冰糖
8.小火熬至冰糖溶化，起小泡
9.加入香醋
10.煮开至汤汁粘稠
11.倒入酥肉等迅速挂汁翻匀即可
扣碗小酥肉做法：
1、木耳泡发洗净，入开水锅焯水后捞出沥干。
2、准备好各种杂蔬：胡萝卜、冬笋切片，芹菜切段。
做这道菜的时候比较晚了，后面的步骤没拍，不过做起来很简单，我尽量写细点：炒锅少放点油，先炒胡萝卜片，两分钟后放笋片，炒匀即可放木耳、芹菜和酥肉，加少量盐、生抽调味，再加一小碗高汤，约到菜的一半位置，煮开后盛入大碗，蒸锅水开后蒸30分钟即成。如果嫌麻烦，不蒸也行，直接炖15分钟左右即可。
糖醋小酥肉&扣碗小酥肉做法已被44人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱黄豆芽炖海带做法
材料
干海带，瘦肉，土豆，葱花，姜丝，黄豆芽，酱油，盐
做法
1.将干海带浸泡洗净，然后切小菱形块，瘦肉切丁，一个土豆也切成小块，同时准备葱花和姜丝，黄豆芽摘洗干净。
2.炒锅放熟猪油，烧热，放葱姜丝煸出香味，再放入黄豆芽和土豆块煸炒，然后放入海带、酱油，盐和少许清水，用小火炖20分钟即可。黄豆芽和海带需要多炖一会，这样腥气才能去掉。
黄豆芽炖海带做法已被13人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱黄豆芽炖豆腐做法
材料
黄豆芽250克，豆腐200克，雪里蕻100克，精盐、味精、葱花、豆油各适量。
做法
黄豆芽择洗干净；豆腐切方丁；雪里蕻洗净切成小段。锅内放油烧热，投入葱花煸香，放入黄豆芽煸炒片刻，加适量水用大火烧沸，放入豆腐、雪里蕻，改用文火炖烧至入味，加精盐、味精炒匀即成。
佐餐食用。
黄豆芽炖豆腐做法已被83人烹饪过！
小编整理824位网友投稿材料与黄豆芽炖小酥肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：三吃小酥肉
第二种：小酥肉
第三种：小酥肉烩焖子
第四种：小酥肉
第五种：小酥肉炖皮渣
第六种：小酥肉
第七种：小酥肉
第八种：羊肉小酥肉
第九种：山西小酥肉
第十种：小酥肉
小编结合13位厨师推荐再从444网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
朝天椒红烧鸡块、酱烧鸭肝、沙茶排骨、红烧鸡腿、铜锣烧
电饭锅红烧猪蹄、萝卜咸食、黒椒猪扒、煎酿苦瓜
水煮牛肉、酿豆腐、红烧鸡翅根。
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