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大厨操作:玉米虾肉卷做法 图片及所用厨具(家用壁挂燃气炉操作步骤)
2024-01-26 11:48    9052    中华厨具网

烹饪玉米虾卷所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜煲仔炉、可倾式炒饺子机、单眼水池油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱咖啡机、新风系统、冲地水龙头、多用刀、筷子、夹盘器

家常菜菜谱玉米虾肉卷做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玉米虾肉卷、玉米虾肉卷、玉米虾仁,熏肠玉米虾仁。

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以下是48位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱玉米虾肉卷做法

材料

虾仁,马蹄,猪肉,葱花,玉米,腐皮,盐,糖,鸡精,黑白胡椒

做法

1.猪肉和虾仁均搅成绵绵的肉末(也可以叫肉泥)。

2.玉米拨出玉米粒,用搅拌机搅成玉米酱,马蹄切成细小的丁。

3.所有原料放在一个盘里,加入调料码味。沿着顺时针方向不停的搅拌,将所有原料全部搅成很顺滑的肉泥状。

4.腐皮铺在干净案板上,将肉末放在腐皮上,铺成长条型,卷起。

5.在卷的最后一步,用稠稠的湿淀粉做粘合剂,抹在玉米卷的末端,再将卷全部卷起,铺好。(玉米卷半成品)

6.油座油,烧至5成热时,下玉米虾肉卷,小火炸至金黄色成熟即可。

玉米虾肉卷做法已被29人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱玉米虾肉卷做法

材料

虾仁,马蹄,猪肉,葱花,玉米,腐皮,盐,糖,鸡精,黑白胡椒

做法

1.猪肉和虾仁均搅成绵绵的肉末(也可以叫肉泥)。

2.玉米拨出玉米粒,用搅拌机搅成玉米酱,马蹄切成细小的丁。

3.所有原料放在一个盘里,加入调料码味。沿着顺时针方向不停的搅拌,将所有原料全部搅成很顺滑的肉泥状。

4.腐皮铺在干净案板上,将肉末放在腐皮上,铺成长条型,卷起。

5.在卷的最后一步,用稠稠的湿淀粉做粘合剂,抹在玉米卷的末端,再将卷全部卷起,铺好。(玉米卷半成品)

6.油锅座油,烧至5成热时,下玉米虾肉卷,小火炸至金黄色成熟即可。

玉米虾肉卷做法已被44人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱玉米虾仁做法

材料

虾仁,玉米,花生,蛋清,淀粉,盐,鸡精,料酒,葱姜

做法

1.虾仁用料酒、盐、鸡精、蛋清、少许淀粉上浆,放入冰箱冷藏半小时。

2.虾仁和玉米放入沸水中汆烫,捞出沥水。

3.锅热油,炸熟花生,爆葱姜,下虾仁和玉米,加料酒、少许盐、鸡精和水翻炒。

4.勾芡后撒上花生炒匀。

玉米虾仁做法已被47人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱玉米虾仁做法

材料

海虾,玉米,芹菜,红辣椒,盐

做法

1.海虾剥壳,洗净,热水中煮熟,下冰水抄一下。

2.另玉米在油锅中炒熟;加下虾仁,芹菜粒,红辣椒粒炒匀勾薄芡即可。(记得芡汁中放盐。)

玉米虾仁做法已被16人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱熏肠玉米虾仁做法

材料

虾,山芋粉,盐,玉米,熏肠丁,虾仁,柠檬汁,砂糖,西红柿

做法

1.虾洗净剥壳,去沙,肠。

2.用水调匀山芋粉(或淀粉),放点盐。待用。

3.把虾放在烧开的水中烫熟,速度快些虾才会鲜美。

4.然后放入冰水中片刻,捞出漓干。

5.玉米和熏肠丁在油锅中炒熟,倒入虾仁拌匀。装起。

熏肠玉米虾仁做法已被19人烹饪过!

小编整理507位网友投稿材料与玉米虾肉卷相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:玉米虾仁焗麋鹿意面

第二种:干贝玉米虾仁

第三种:63【玉米虾仁】

第四种:滋美卤肉卷-香辣牛肉

第五种:玉米香菇虾肉饺

第六种:白米虾炒黄瓜

第七种:白米虾香辣爆香芹

第八种:糯米虾圆

第九种:白米虾炒黄瓜

第十种:小米虾排

小编结合48位厨师推荐再从567网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

黄豆芽焖粉皮、软炸兔肉、红焖鹌鹑、蜜汁烤肉串、奶油鱼肚

家常菜--四季豆叉烧肉、小米蒸排骨、鸡腿菇烧鸡腿、不开火自制香辣油

蘑菇炖小鸡、牛奶枸杞炖银耳、红烧玉子豆腐。

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相关菜谱名称推荐:玉米虾肉卷,玉米虾肉卷,玉米虾仁,熏肠玉米虾仁

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