烹饪家常炖牛肉所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、烤箱醒发箱、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、新风系统、开水器、切片刀、开瓶器、夹盘器
家常菜菜谱家常炖牛肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐家常炖牛肉、家常炖牛肉、家常炖牛腩，家常炖鳊花鱼。
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以下是80位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱家常炖牛肉做法
材料
牛肉，胡萝卜，土豆，八角，葱姜，干辣椒，香菜，盐，酱油，料酒，白糖，黄酱
做法
1.材料预处理： 牛肉冲洗干净切成小块，焯水后捞出，备用。 胡萝卜洗净，土豆去皮、洗净。二者均切成滚刀块，备用。 葱姜洗净切成细丝，干辣椒擦干净剪成小段，香菜洗净切段，备用。
2.热锅内倒入少量油，待油稍热后，放入葱姜丝、干辣椒段、八角一个，煸出香味，之后倒入焯过的牛肉块，加酱油、白糖、料酒和少量黄酱翻炒，翻炒至牛肉块上色，入味。
3.将炒好的牛肉转入砂锅中，加入热水，没过牛肉即可。小火炖煮1小时，至牛肉软烂。
4.之后加入切好的胡萝卜块和土豆块，加入盐，和少量热水，继续炖煮至胡萝卜和土豆熟透，撒少量香菜末，即可食用。
家常炖牛肉做法已被83人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱家常炖牛肉做法
材料
牛肉，胡萝卜，土豆，八角，葱姜，干辣椒，香菜，盐，酱油，料酒，白糖，黄酱
做法
1.材料预处理： 牛肉冲洗干净切成小块，焯水后捞出，备用。 胡萝卜洗净，土豆去皮、洗净。二者均切成滚刀块，备用。 葱姜洗净切成细丝，干辣椒擦干净剪成小段，香菜洗净切段，备用。
2.热锅内倒入少量油，待油稍热后，放入葱姜丝、干辣椒段、八角一个，煸出香味，之后倒入焯过的牛肉块，加酱油、白糖、料酒和少量黄酱翻炒，翻炒至牛肉块上色，入味。
3.将炒好的牛肉转入砂锅中，加入热水，没过牛肉即可。小火炖煮1小时，至牛肉软烂。
4.之后加入切好的胡萝卜块和土豆块，加入盐，和少量热水，继续炖煮至胡萝卜和土豆熟透，撒少量香菜末，即可食用。
家常炖牛肉做法已被75人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱家常炖牛腩做法
材料
牛腩，西红柿，豆腐，花椒面，生姜，盐，葱
做法
1、锅里要加油，牛肉在锅里先炒变色。然后在高压锅添足够的水，加点花椒面、姜一起炖。
2、炖好了，就可以把肉和汤盛出来，吃多少，就盛多少。
3、另起一锅，豆腐先放，西红柿后放，加盐，洒葱花、香菜。有的人觉得后放盐，肉味道不足，就可以在快炖好肉之前，加盐，然后再焖煮。炖菜的时候就要少放点盐。
家常炖牛腩做法已被55人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱家常炖甲鱼做法
材料
甲鱼，肥肉，瘦肉，胡椒粒，盐
做法
1.甲鱼好大只，满满一大面盆了，它的裙边巨宽巨厚；
2.处理干净后还有３－４斤；
3.长沙本地做法：加些肥肉和瘦肉片，加大量的胡椒粒炖足两三个小时调盐味就ｏｋ了～
小诀窍
这个汤很补的，超级鲜美无敌，吃完嘴巴严重粘到一起了，胶质非常的丰富～
家常炖甲鱼做法已被47人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱家常炖鳊花鱼做法
材料
鳊花鱼，葱白，蒜片，姜片，豆瓣酱，料酒，西红柿，香菜末，辣椒圈
做法
1.刮鳞去腮洗净控水，身上划一字花刀
家常炖鳊花鱼做法已被51人烹饪过！
小编整理190位网友投稿材料与家常炖牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：家常炖白菜
第二种：家常版土豆胡萝卜炖牛肉
第三种：家常菜萝卜炖牛筋
第四种：西红柿炖牛肉
第五种：土豆炖牛肉
第六种：清炖牛肉
第七种：清炖牛肉
第八种：西红柿炖牛肉
第九种：红薯桂圆炖牛肉
第十种：红酒炖牛肉
小编结合80位厨师推荐再从462网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻辣豆腐、老干妈肉末茄子、锅贴金钱牛肉、台湾鲁肉变身记、茄汁黄豆炖牛肉
京酱肉丝、小酥肉烩焖子、沙茶肉酱、干贝烧萝卜
海苔肉松球、红烧排骨、萝卜炖腊肉。
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相关菜谱名称推荐：家常炖牛肉,家常炖牛肉,家常炖牛腩,家常炖鳊花鱼
