烹饪鸡肉蛋卷所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、多用刀、开瓶器、调料瓶
家常菜菜谱鸡肉蛋卷做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡肉蛋卷、鸡肉蛋卷、蔬菜鸡肉蛋卷，海苔鸡肉蛋卷。
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以下是77位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱鸡肉蛋卷做法
材料
鸡肉（绞碎），胡萝卜半根，鸡蛋4只，玉米粒，盐，大蒜，葱，胡椒粉，鸡粉少许
做法
1.鸡蛋打匀，煎好做蛋饼，待凉；
2.鸡肉剁碎加所有配料及蛋清拌匀；
3.把所有配料均匀放于蛋饼上，卷好；
4.卷好的蛋卷，蒸5-8分钟。
鸡肉蛋卷做法已被79人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱鸡肉蛋卷做法
材料
鸡肉（绞碎），胡萝卜半根，鸡蛋4只，玉米粒，盐，大蒜，葱，胡椒粉，鸡粉少许
做法
1.鸡蛋打匀，煎好做蛋饼，待凉；
2.鸡肉剁碎加所有配料及蛋清拌匀；
3.把所有配料均匀放于蛋饼上，卷好；
4.卷好的蛋卷，蒸5-8分钟。
鸡肉蛋卷做法已被37人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱蔬菜鸡肉蛋卷做法
材料
鸡胸肉，鲜香菇，菠菜，鸡蛋，葱，姜，盐，酱油，胡椒粉
做法
1- 香菇泡发洗净后切丁，菠菜焯水后切末，立干水分。
2- 鸡胸肉剁成肉泥，葱姜切末。
3- 葱姜和肉泥放进碗中，将泡发的香菇的水倒入一点便顺着一个方向搅拌一直把肉馅搅拌上劲。
4- 在把香菇，菠菜酱油，胡椒粉加入肉馅中。
5- 平低不沾锅抹一点油小火加热，倒入打散的鸡蛋液，慢慢的旋动均匀成一张圆蛋饼。
6- 将馅料涂在蛋饼上，将蛋皮卷起边缘用碗中剩余的蛋液封口。
7- 锅中加水，烝约15分钟。凉后在切片否则会粹掉。
蔬菜鸡肉蛋卷做法已被29人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱鲜虾鸡肉蛋卷做法
材料
1. 鸡胸肉一磅，去壳虾一磅，都用chopper打成泥；
做法
a. 1+2+3（除了盐），顺着一个方向搅，搅上劲，然后加盐调味；
b. 加入小葱，搅匀；
c. 不粘锅薄薄刷一层油，烧热，把5里的蛋液1/4的量倒进去，转一转锅，摊成蛋饼；
d. 重复步骤c, 摊成4张蛋饼；
e. 把拌好的馅分成4份，每份弄成香肠状，用蛋饼卷起来，做成4个蛋卷；
f. 上锅蒸15分钟，凉后切片。
鲜虾鸡肉蛋卷做法已被33人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱海苔鸡肉蛋卷做法
材料
即食海苔1包，鸡蛋2个，鸡胸肉1块，胡萝卜1/2根，生抽1大勺
做法
1.鸡胸肉切大块，放入搅拌机
2.胡萝卜去皮、切大块，一同放入搅拌机
3.搅成细腻的馅料，加入生抽
4.搅拌均匀待用
5.鸡蛋搅打成均匀蛋液
6.平底锅刷一层油，舀入一大勺蛋液，摇匀，小火加热
7.带蛋饼边缘微微翘起，翻面，煎至蛋液凝固
8.取出蛋饼，铺上一层海苔
9.用汤勺抹一层胡萝卜鸡肉泥，卷成卷
10.蒸锅添少许水，大火烧开
海苔鸡肉蛋卷做法已被36人烹饪过！
小编整理949位网友投稿材料与鸡肉蛋卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蟹肉蛋卷
第二种：鸡肉蛋炒饭
第三种：咖哩鸡肉蛋饼捲
第四种：鸡肉蛋花汤
第五种：鸡肉蛋炒饭
第六种：鸡肉蛋汤
第七种：香喷喷的鸡肉蛋烤饭
第八种：香喷喷的鸡肉蛋烤饭
第九种：培根蛋卷&火腿蛋卷
第十种：鸡肉蔬菜千层蛋卷
小编结合77位厨师推荐再从128网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
叉烧烤鸡腿、芹菜牛肉丝、田螺塞肉、红闷芋儿小排骨、肉桂苹果派
蘑菇红烧肉、香菜粉蒸土豆排骨、叉烧包、香辣火锅兔
笋子熬肉、瘦肉薏米扣、皮蛋鸡肉卷。
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