烹饪双料炖猪蹄所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式汤锅、压面机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、饮料展示柜、去皮机、油网烟罩、热水器、多用刀、剪刀、磨刀器
家常菜菜谱双料炖猪蹄做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐双料炖猪蹄、双料炖猪蹄、柑桔香料炖鸡,双料豆浆。
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以下是10位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱双料炖猪蹄做法
材料
猪蹄,干蹄筋,干鱼鳔
做法
1.将鱼鳔蹄筋提前一天浸泡开。
2.猪蹄过开水。
3.再注入冷水,没过猪蹄,大火烧开后,加上蹄筋鱼鳔小火炖至黏稠。
4.加酱油,收汁时加点冰糖上色即可。
双料炖猪蹄做法已被68人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱双料炖猪蹄做法
材料
猪蹄,干蹄筋,干鱼鳔
做法
1.将鱼鳔蹄筋提前一天浸泡开。
2.猪蹄过开水。
3.再注入冷水,没过猪蹄,大火烧开后,加上蹄筋鱼鳔小火炖至黏稠。
4.加酱油,收汁时加点冰糖上色即可。
双料炖猪蹄做法已被61人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱柑桔香料炖鸡做法
材料
棒棒鸡腿 8支
做法
1、奶油放室温软化,加入其余材料b拌匀成大蒜柳橙奶油酱;将鸡腿皮往下拉开,均匀抹上大蒜柳橙奶油酱,盖回鸡皮,用牙签别起备用。
2、倒入少许油,放入棒棒鸡腿煎至定型且表面呈金黄色取出,拔除牙签备用;利用锅中鸡油,以中火爆香培根片,依序炒香大蒜碎、洋葱块(约1.5∼2㎝块状),至呈金黄色,撒入低筋面粉炒匀。
3、续入红萝卜块(切滚刀块)、棒棒鸡腿、月桂叶及红葱头(切粗碎)炒匀,倒入红酒、橘子汽水及鸡高汤,以中小火煮滚,转小火盖上锅盖煮20∼30分钟,至鸡肉熟软,撒入盐和黑胡椒调味,起锅前放入柳橙片(约0.3㎝薄片)即可。
小诀窍
作法1把鸡皮拉开再抹大蒜柳橙奶油酱,鸡肉会比较入味。
起锅前才放柳橙片,可增色并增加果香。
柑桔香料炖鸡做法已被30人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱适合上班族的醇香双料豆浆做法
材料
黄豆1杯、黑豆1杯、清水适量
做法
1.黄豆与黑豆洗净,一起放入容器中;
2.加水浸泡过夜;
3.第二天早晨,将泡好的豆子滤去水,放入豆浆机;
4.加水至高水位线处;
5.豆浆机通电,按下全豆豆浆按钮;
6.十几分钟后,豆浆煮好;
7.用配套的滤网过滤豆渣;
8.过滤的过程中,不断用汤勺搅拌,充分将豆渣滤干;
9.滤掉豆渣的豆浆。
小诀窍
1.虽然豆浆机支持干豆做豆浆的功能,但有时间最好提前浸泡豆子,湿豆的出品更加润滑;
2.打好的豆浆最好用滤网细致过滤,有豆渣的话会影响口感,豆渣可以留做他用;
3.虽然黑豆对健康有诸多好处,但不宜多吃,尤其是肠胃不好的人,会出现胀气。
适合上班族的醇香双料豆浆做法已被66人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱双料豆浆做法
材料
黄豆1杯,黑豆1杯,清水适量
做法
1.黄豆与黑豆洗净,一起放入容器中
2.加水浸泡过夜
3.第二天早晨,将泡好的豆子滤去水,放入豆浆机
4.加水至高水位线处
5.豆浆机通电,按下全豆豆浆按钮
6.十几分钟后,豆浆煮好
7.用配套的滤网过滤豆渣
双料豆浆做法已被46人烹饪过!
小编整理580位网友投稿材料与双料炖猪蹄相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:黄豆花生炖猪蹄
第二种:菠菜炖猪蹄
第三种:豆腐炖猪蹄
第四种:百合炖猪蹄
第五种:骨皮炖猪蹄
第六种:黄豆炖猪蹄
第七种:花生炖猪蹄
第八种:山珍炖猪蹄
第九种:葱炖猪蹄
第十种:咖喱黄豆炖猪蹄
小编结合10位厨师推荐再从127网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
豆腐肉松蒸、豆瓣抄手、蚝油生菜、炖大鱼、萝卜炖肉
土豆烧肉、微波鸡肉串、红烧肉炖土豆、葱香酱肉丝
鹌鹑蛋烧鸡、京酱肉丝、香辣百叶鸡。
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相关菜谱名称推荐:双料炖猪蹄,双料炖猪蹄,柑桔香料炖鸡,双料豆浆










