烹饪茶树菇干焖鸡所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、酥皮机、三眼水池、碗柜、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、新风系统、开水器、水果刀、筷子、蒸笼
家常菜菜谱茶树菇干焖鸡做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茶树菇干焖鸡、茶树菇干焖鸡、茶树菇干锅鸡，葡萄干焖鸡块。
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以下是15位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱茶树菇干焖鸡做法
材料
土鸡半只500克，干茶树菇100克，盐，油，胡椒粉，生抽，蚝油，姜片，料酒
做法
1.干茶树茹用流动的水洗净表面灰尘，再用水浸泡半天。
2.鸡肉斩件后，加配料腌制半小时。
3.锅里放油，把干红辣椒爆香，倒入腌好的鸡肉干炒至变色。
4.倒入泡好的茶树茹翻炒两分钟，加一碗水，小火焖半小时。
小诀窍
可把茶树菇换成其他干菇。 小火焖半小时后，中间要翻翻锅，再看看锅中汁水，若是汁水过多，最后要大火收收汁，这道菜要收干汁才香。
茶树菇干焖鸡做法已被29人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱茶树菇干焖鸡做法
材料
土鸡半只500克，干茶树菇100克，盐，油，胡椒粉，生抽，蚝油，姜片，料酒
做法
1.干茶树茹用流动的水洗净表面灰尘，再用水浸泡半天。
2.鸡肉斩件后，加配料腌制半小时。
3.锅里放油，把干红辣椒爆香，倒入腌好的鸡肉干炒至变色。
4.倒入泡好的茶树茹翻炒两分钟，加一碗水，小火焖半小时。
小诀窍
可把茶树菇换成其他干菇。 小火焖半小时后，中间要翻翻锅，再看看锅中汁水，若是汁水过多，最后要大火收收汁，这道菜要收干汁才香。
茶树菇干焖鸡做法已被44人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱茶树菇干锅鸡做法
材料
小笨鸡一只，茶树菇，料酒，姜片，蒜片，香辣酱，盐，白糖，小葱
做法
1.茶树过泡发备用，鸡块剁块
2.鸡块汆一下水捞出
3.炒锅热油，姜蒜爆香，放入鸡块，翻炒，变色后，加入一点香辣酱（lg不喜欢吃辣，我只加了一点点，喜欢辣的可以适当多加些）、料酒和茶树菇继续翻炒
4.加一点水，鸡肉很容易熟的，不必加太多的水，小火慢炖20分钟左右，烧到锅里的汤基本没多少了，加入盐、白糖调味，最后淋点香油撒小葱花即可
茶树菇干锅鸡做法已被25人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱茶树菇焖鸡腿儿做法
材料
茶树菇100克鸡腿3个胡萝卜 半根葱姜蒜 适量淀粉 适量食用油 适量料酒 适量醋 适量蚝油 适量生抽 适量鸡精 适量
做法
1. 所有食材准备好。 2. 茶树菇胡萝卜洗净，茶树菇切段，胡萝卜切丁。 3. 鸡腿斩块。 4. 炒锅加热，锅内倒入适量食用油，放葱姜蒜爆香。 5. 放入鸡腿煸炒。 6. 将鸡腿里的血水煸炒出来，并加入料酒，醋，生抽，蚝油。 7. 放入胡萝卜翻炒片刻。 8. 加茶树菇翻炒片刻，并放少量的水，盖上锅盖焖5分钟。 9. 汤汁快收干时候，用淀粉勾芡，最后加入鸡精拌匀，关火装盘。
茶树菇焖鸡腿儿做法已被95人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱葡萄干焖鸡块做法
材料
主料：鸡肉1000克，葡萄干100克，番茄125克，土豆750克，青椒150克，新鲜豌豆125克，芹菜50克，葱头50克。
做法
将鸡洗净切成20块，抹上少许盐、胡椒粉腌片刻；番茄、土豆、青椒洗净切块；葱头洗净切丁；大蒜，芹菜洗净切末；备用。把锅烧热后倒入植物油，待油温6成时，放入大蒜、葱头炒至微黄后，放入鸡块一起炒至黄色后，加入番茄、芹菜炒透后，倒入适量鸡清汤用文火焖至8成熟时，放入葡萄干，土豆、青椒、豌豆拌匀用小火焖熟后，加入精盐、胡椒粉、醋精调好口味即可食用。
葡萄干焖鸡块做法已被98人烹饪过！
小编整理551位网友投稿材料与茶树菇干焖鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：茶树菇炒鸡蛋
第二种：无花果茶树菇煲鸡
第三种：番茄枸杞茶树菇
第四种：茶树菇烧肉
第五种：黄豆酱茶树菇烧鸡腿
第六种：茶树菇烧豆腐
第七种：茶树菇鲫鱼汤
第八种：茶树菇培根卷
第九种：茶树菇骨汤
第十种：茶树菇烧肉
小编结合15位厨师推荐再从143网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
榄角蒸排骨、梅菜芯蒸肉、农夫式炖蔬菜、干菜红烧肉、红烧土鸭＆老姜煨鸭～
迷你肉卷、大鹅炖土豆、微波烧鸡翅、糖蒜排骨
老干妈香辣脆肚、鲜肉粽子、可乐鸡翅。
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相关菜谱名称推荐：茶树菇干焖鸡,茶树菇干焖鸡,茶树菇干锅鸡,葡萄干焖鸡块
