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名厨烹饪:糯甜南瓜排骨煲做法 图片及所用厨具(神菱燃气炉操作手册)
2024-01-26 10:11    7781    中华厨具网

烹饪糯甜南瓜排骨煲所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、醒发箱、双眼水池洗碗机、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱豆腐机、油网烟罩净水器(净水处理设备)、多用刀、剪刀、夹盘器

家常菜菜谱糯甜南瓜排骨煲做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糯甜南瓜排骨煲、糯甜南瓜排骨煲、南瓜排骨煲,软糯甜甜圈。

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以下是36位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱糯甜南瓜排骨煲做法

材料

南瓜,排骨

做法

1.将排骨洗净沥干,加生粉,盐,味精葱段,生姜片抓匀腌制一会。

2.将南瓜切大块。蒜切碎。

3.中坐油,见热,将3倒入炸香。

4.倒入南瓜煸炒,加盐味精拌匀。

5.倒入1翻炒均匀,倒入少许水,滚开后,倒入炖

6.盖上盖闷烧至软烂。

糯甜南瓜排骨煲做法已被51人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱糯甜南瓜排骨煲做法

材料

南瓜,排骨

做法

1.将排骨洗净沥干,加生粉,盐,味精葱段,生姜片抓匀腌制一会。

2.将南瓜切大块。蒜切碎。

3.锅中坐油,见热,将3倒入炸香。

4.倒入南瓜煸炒,加盐味精拌匀。

5.倒入1翻炒均匀,倒入少许水,滚开后,倒入炖锅。

6.盖上盖闷烧至软烂。

糯甜南瓜排骨煲做法已被19人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱南瓜排骨煲做法

材料

肋排、南瓜、老抽、生抽、砂糖、鸡粉、生粉、胡椒粉、水

做法

1、肋排洗净,加老抽、生抽、砂糖、鸡粉、生粉、胡椒粉和水拌匀,腌制1小时。

2、南瓜洗净去皮切块,热砂锅,倒入油。

3、放肋排,用筷子煸炒至变色。

4、倒入芡汁(腌制肋排的酱汁),盖锅盖,小火煲20分钟,放入南瓜。

5、小火煲15分钟,期间用筷子搅拌一下,以免粘锅底。

南瓜排骨煲做法已被56人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱荸荠苦瓜排骨煲做法

材料

荸荠250克,,苦瓜250克,猪排骨500克,料酒l5克,姜10克,葱15克,盐5克,味精3克,胡椒粉3克,棒骨汤2500毫升。

做法

1、将荸荠去皮,洗净,一切两半;苦瓜洗净,切成4厘米长,2厘米宽的块;猪排骨洗净,剁成3厘米长的节。

2、将荸荠、苦瓜、排骨、料酒、姜、葱同放煲内,加入棒骨汤,置武火上烧沸,再用文火煲40分钟,加入盐,味精,胡椒粉即可。

荸荠苦瓜排骨煲做法已被26人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱软糯甜甜圈做法

材料

a.糯米粉面团(汤种):糯米粉15克 水50克

做法

1、将a料先用橡皮刮刀拌匀,用小火边煮边搅成糊状即成汤种,取出放凉,盖上保鲜膜,冷藏60备用。

2、将汤种与材料b全部混合,搅拌成团后加入无盐奶油,继续搅拌成光滑具延展性的面团。

3、面团放入容器内盖上保鲜膜,进行基本发酵约50分钟。

软糯甜甜圈做法已被28人烹饪过!

小编整理719位网友投稿材料与糯甜南瓜排骨煲相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:香甜南瓜饼

第二种:甜南瓜浓汤

第三种:香甜南瓜汁

第四种:香甜南瓜球~

第五种:清甜南瓜羹

第六种:香甜南瓜饼

第七种:香甜南瓜饼

第八种:香甜南瓜饼

第九种:甜南瓜饼

第十种:香甜南瓜饼

小编结合36位厨师推荐再从899网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

香辣剁椒芋丸、板栗炖猪蹄、茄梅香骨、红烧大眼鸡、腊肥肠炖野笋干

清炖狮子头、红烧肉卤蛋、花样“放心菜”、肉沫酸豆角

家常版口味唆螺、肉盖香芋钵、酸萝卜炖老鸭。

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