烹饪腊干蒸肉所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、微波炉、馒头机、单眼水池、碗柜、调料台（车）、自助餐保温台、冷饮机、豆浆机、排烟管道、开水器、切片刀、筷子、调料瓶
家常菜菜谱腊干蒸肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐腊干蒸肉、腊干蒸肉、卤腊干，鲜虾鱼干蒸肉饼。
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以下是32位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱腊干蒸肉做法
材料
腊干，猪肉，豆豉，辣椒
做法
1.把长方形的腊干一片三开，夹入码好味的猪肉；
2.撒豆豉辣椒上锅蒸２０分钟就ｏｋ了～
腊干蒸肉做法已被80人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱腊干蒸肉做法
材料
腊干，猪肉，豆豉，辣椒
做法
1.把长方形的腊干一片三开，夹入码好味的猪肉；
2.撒豆豉辣椒上锅蒸２０分钟就ｏｋ了～
腊干蒸肉做法已被60人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱卤腊干做法
材料
腊干，油，姜，蒜，辣椒末，盐，酱油，高汤，鸡精，熟芝麻
做法
1.还是哥从湘西带回的腊干，稍蒸了下下才可以切～
2.大油下锅炸得每片干子呈金黄色，倒出多余的油～
3.下姜蒜辣椒末撒盐淋酱油翻炒入味，加入“高汤”焖烧１０分钟，中途要翻动～
4.最后撒鸡精和熟芝麻拌匀就ｏｋ了！
小诀窍
芝麻也可以撒生的，时间就要在前面了～
卤腊干做法已被39人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱菜干蒸肉做法
材料
五花肉一块，菜干若干，笋干2块，葱，姜，大料，盐，鸡精，胡椒粉，酱油
做法
1.菜干用温水泡发，之后清洗干净，挤去多余的水份。
2.猪肉稍改下刀，放锅里焯下水。翻冰箱的时候还翻出了两块肉皮，一起扔进去了。
3.葱姜切碎、猪肉切大片。
4.将所有的原材料放在一个大盆里，搅拌均匀，稍腌一会儿。
5.腌制中ing~
6.分装。将肉皮朝下放到碗里，然后把菜干、笋干放在上面。
7.高压锅加水，将装好的小碗放进去，盖好盖子，大火烧开，出气后中火10分钟，再转小火30分钟。其实，完全不用这么长时间的，我因为忙别的去了，没顾上关火。
8.蒸好了，看上去表面有点干干的，实则不然，待扣进盘子里后，有好多的汤呢~
9.端起一碗来，在上面扣了一个平底盘子，然后快速地翻过来，拿起碗，ok~
菜干蒸肉做法已被19人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱鲜虾鱼干蒸肉饼做法
材料
鲈鱼干100克、鲜虾100克、五花腩肉400克、马蹄粒50克、姜丝10克、葱花15克，生粉、生抽各少许，盐、糖、胡椒粉、花生油各适量
做法
1、鲈鱼干切件备用；鲜虾洗净备用；
鲜虾鱼干蒸肉饼做法已被78人烹饪过！
小编整理294位网友投稿材料与腊干蒸肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：干蒸鸡
第二种：咸肉虾干蒸白菜
第三种：干蒸莲子
第四种：银鱼干虾干蒸芋丝
第五种：青花鱼干蒸茄子
第六种：干蒸湘莲
第七种：家常韭菜豆腐干蒸饺
第八种：干蒸加吉鱼
第九种：自晒鱼干蒸自晒腊肉
第十种：萝卜干蒸猪肉
小编结合32位厨师推荐再从713网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红酒炖牛肉、得莫利炖鱼、豆干炖鸡肉、泥鳅炖豆腐
日式蜜汁松板肉、炸爆肉、垮炖鱼。
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相关菜谱名称推荐：腊干蒸肉,腊干蒸肉,卤腊干,鲜虾鱼干蒸肉饼
