烹饪水鸭焖萝卜所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、蒸包炉、单眼水池、碗柜、调料台（车）、保温售饭台、单门冰箱、锯骨机、厨房凉霸、热水器、斩切刀、筷子、倒油瓶
家常菜菜谱水鸭焖萝卜做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐水鸭焖萝卜、水鸭焖萝卜、狗肉煲酱焖萝卜牛腩，冬日温暖之红焖萝卜羊肉。
（中华厨具网 建议，再次对60位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被1650人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是60位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱水鸭焖萝卜做法
材料
水鸭半只，萝卜半个，干辣椒数只，姜片，盐适量，蚝油少许，鸡精少许，葱花
做法
1.水鸭清理干净剁小块焯水捞出放入砂煲；白萝卜去皮切片备用；
2.沙煲加整干辣椒三五只，姜片，加足水大火烧开转小火焖一小时；
3.选出干辣椒丢弃不要，倒入萝卜片，调盐，跟水鸭一起焖入味；
4.最后收汁淋耗油撒鸡精拌匀撒葱花就ok了！
小诀窍
1、这个吃法很清淡，我另外加了点辣味也是淡淡的，萝卜香甜，水鸭肉软香。 2、此菜没另外加油，直接用鸭本身的油足够了。
水鸭焖萝卜做法已被39人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱水鸭焖萝卜做法
材料
水鸭半只，萝卜半个，干辣椒数只，姜片，盐适量，蚝油少许，鸡精少许，葱花
做法
1.水鸭清理干净剁小块焯水捞出放入砂煲；白萝卜去皮切片备用；
2.沙煲加整干辣椒三五只，姜片，加足水大火烧开转小火焖一小时；
3.选出干辣椒丢弃不要，倒入萝卜片，调盐，跟水鸭一起焖入味；
4.最后收汁淋耗油撒鸡精拌匀撒葱花就ok了！
小诀窍
1、这个吃法很清淡，我另外加了点辣味也是淡淡的，萝卜香甜，水鸭肉软香。 2、此菜没另外加油，直接用鸭本身的油足够了。
水鸭焖萝卜做法已被99人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱狗肉煲酱焖萝卜牛腩做法
材料
萝卜，糖，姜，酱油，狗肉煲酱，酒，牛腩
做法
1.牛腩洗净，放酱油、糖、酒焖熟。。。（用压力窝）
2.用油把姜爆香，再放糖炒一下萝卜，听说，这样子萝卜没有那么寒凉。。。
3.然后把萝卜和牛腩一起放入压力窝，再倒入这个狗肉煲酱。。。压它个半小时。。。就可以吃啦。。。
小诀窍
结果，发现，这个酱还是满不错滴~~~~，它没有柱侯酱的香甜，但确有另一番风味。。。我也不知道怎么去形容。。。 总知道是不错就对啦。。。哈哈。。。
狗肉煲酱焖萝卜牛腩做法已被79人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱牛腩焖萝卜做法
材料
牛腩2斤，葱两颗，白萝卜一个约1.5斤，丁香少许，陈皮一块，姜5块，桂皮少许，八角少许，香草少许，花椒少许
做法
1.香料洗净备用，陈皮泡软后，刮去瓤.姜拍扁，另切两片姜片。
2.萝卜去皮切成大块备用，(这个步骤也可以在炖牛腩的时候再准备)
3.牛腩洗净后，先切成几大件，
4.锅里放葱结，姜两片，加清水(要能没过牛腩)，水烧开后，把切成大件的牛腩放进锅里烫几分钟，把血水去掉，然后捞起，切成小块.
5.另起锅，油烧热后，把剩下的姜块放进锅里爆香，然后把切成小块的牛腩倒进锅里用大火翻炒，把香料和陈皮也放进一起炒，然后加酱油，盐，一点冰糖， 倒点料酒和一点点的香醋，然后加开水(最好一次加足水，以没过牛腩为准) 用中火炖两个小时，途中如果发现水少了，一定要加开水.
6.最后把切好的萝卜放进锅里再炖40分钟左右，喜欢萝卜烂点的就炖久一点.
小诀窍
白萝卜不仅含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；还有防癌抗癌的作用.但要注意,白萝卜不适宜与胡萝卜同吃,胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜含有的丰富维生素c。另外因白萝卜有解泄作用,服人参及滋补药品期间也要忌食.
牛腩焖萝卜做法已被48人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱冬日温暖之红焖萝卜羊肉做法
材料
羊肉，白萝卜，蒜瓣，姜，葱，干辣椒，花椒，大料，香叶，桂皮，料酒，黄酒，酱油，盐，糖
做法
1.羊肉切块，焯水（水中放三两片姜、一段葱白和少量料酒煮开），再次开锅后羊肉捞出，水倒掉不要。
2.炒锅置于火上，加适量油，油热后放入辣椒，稍微有些烟冒出时，放入蒜瓣、葱姜翻炒，然后倒入酱油，烧开后放入方才焯好的羊肉块。（先放酱油并煮开是一位湖南籍的同事教给我的法子~试过几次，感觉味道果然很出众~）
3.加入一小杯黄酒、一小点糖（不要多，主要是提鲜的作用）翻炒啊翻炒，喜欢辣的筒子这时候可以加一小勺辣椒酱~~继续翻炒~~加入适量的盐，然后倒入开水，一次加足，之后最好不要再加水了~~盖上锅盖待沸腾~趁这个空当把花椒、大料、香叶、桂皮放到料盒里，然后丢进锅里，把火力调小，慢慢炖78，大约50分钟后再见~~
4.掀开锅盖香气扑鼻哈~放入切成块的白萝卜，覆在上面即可无须翻动。然后在萝卜上稍微加些盐，盖上锅盖继续小火炖~大概20分钟左右~
5.时间到，火候到，出锅~~美餐时间到~~
冬日温暖之红焖萝卜羊肉做法已被18人烹饪过！
小编整理831位网友投稿材料与水鸭焖萝卜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冬季腊鸭焖藕
第二种：老鸭焖凤眼果
第三种：萝卜水鸭汤
第四种：虫草陈皮炖水鸭
第五种：盐水鸭
第六种：淮山田七水鸭汤
第七种：南京美食盐水鸭
第八种：老火水鸭汤
第九种：秘籍盐水鸭
第十种：盐水鸭肫
小编结合60位厨师推荐再从810网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豉香辣排蒸梅干菜、土豆四季豆炖肉、桂花红烧排骨、香辣牛肉盖芦笋、酱肉丝
电炖锅红烧肉、五花肉蒸腊八豆、腊猪蹄炖儿菜、野蘑菇炖鸡
牛蒡红烧肉、豆角炖肉、鲜肉玉米包。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被1650人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：水鸭焖萝卜,水鸭焖萝卜,狗肉煲酱焖萝卜牛腩,冬日温暖之红焖萝卜羊肉
