烹饪姜片炖鸭肫所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、酥皮机、双眼水池、碗柜、三层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、吹风机、传菜梯、切片刀、剪刀、夹盘器
家常菜菜谱姜片炖鸭肫做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐姜片炖鸭肫、姜片炖鸭肫、姜片炖萝卜，参片炖羊肉。
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以下是27位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱姜片炖鸭肫做法
材料
鸭肫，肝，盐，味精
做法
1.将鸭肫，肝，心，洗净。
2.整粒放入炖锅，加入姜片，自动档炖至熟烂。用筷子插进去鸭肫为烂。放入适量的盐，味精即可。
姜片炖鸭肫做法已被76人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱姜片炖鸭肫做法
材料
鸭肫，肝，盐，味精
做法
1.将鸭肫，肝，心，洗净。
2.整粒放入炖锅，加入姜片，自动档炖至熟烂。用筷子插进去鸭肫为烂。放入适量的盐，味精即可。
姜片炖鸭肫做法已被46人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱姜片炖萝卜做法
材料
白萝卜900公克，红萝卜200公克，香菇6朵，黄姜片30公克，水1200㏄，酱油4大匙，蕃茄酱1大匙，冰糖1小匙，盐少许，鲜鸡粉1/4小匙，米酒1大匙
做法
1.白萝卜、红萝卜均洗净、去皮切块；香菇洗净泡软；备用。
2.热锅倒入3大匙沙拉油烧热，放入黄姜片小火爆香至颜色变深且捲曲，再放入作法1香菇续炒至有香味散出，加入水和所有调味料大火煮滚，最后放入白、红萝卜块续煮至再次滚开。
3.将作法2移入炖锅中，炖煮约30分钟，熄火续焖约10分钟即可。
姜片炖萝卜做法已被49人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱谷麦芽炖鸭肫做法
材料
谷芽、麦芽各9 -15克，鸭肫1-2只。。
做法
先将鸭肫割开，清除肫内脏物，但不要除去内金（即鸭肫衣），因它能增加消化力，尤其是消化酶缺乏引起的消化不良。鸭肫加水适量与答麦芽一起炖汤，喝汤吃肫。
谷麦芽炖鸭肫做法已被29人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱参片炖羊肉做法
材料
主料：羊肉(肥瘦)250克，白萝卜200克，
做法
1.将羊肉洗净，切成条，放入沸水锅中氽透，捞出备用；
2.白萝卜洗净削皮，切成条；
3.葱切段、姜、西洋参分别切片；
4.西洋参片用温水泡软；
5.将锅置于旺火上，倒入清水1000毫升，加入羊肉、西洋参片、葱段、姜片、料酒；
6.烧沸后改用小火慢炖至羊肉软烂；
7.拣出葱段、姜片不用，加入精盐、白萝卜条、味精再炖10分钟即可。
小诀窍
食物相克：
参片炖羊肉做法已被99人烹饪过！
小编整理568位网友投稿材料与姜片炖鸭肫相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咸水鸭肫
第二种：江南特色小炒—炒鸭肫
第三种：卤鸭肫肝
第四种：茶干炒鸭肫
第五种：鸭肫散
第六种：白扁豆鸭肫汤
第七种：鸭肫煎汤
第八种：谷芽麦芽煲鸭肫
第九种：炒鸭肫
第十种：卤鸭肫
小编结合27位厨师推荐再从538网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
笋干炖肉、家常凉菜、青椒牛肉、小鸡腿炖肉、蚕豆米烧蒲瓜
烧辣椒～、醤牛肉、苦瓜烧排骨、花旗参炖乌鸡
红油芋结、照烧鸡翅、土豆烧仔鸡。
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相关菜谱名称推荐：姜片炖鸭肫,姜片炖鸭肫,姜片炖萝卜,参片炖羊肉
