烹饪九层塔麻辣竹蛤所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式汤锅、包子机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、排烟管道、传菜梯、斩切刀、剪刀、铲勺
家常菜菜谱九层塔麻辣竹蛤做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐九层塔麻辣竹蛤、九层塔麻辣竹蛤、九层塔手撕鸡，九层塔香辣虾。
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以下是16位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱九层塔麻辣竹蛤做法
材料
竹蛤，蒜粒，姜片，葱段，生辣椒，黑椒粒，酱油膏，醋，香麻油(辣油)，酒，罗勒(九层塔)，七味粉
做法
1.备锅水滚倒入竹蛤，川烫下捞起备用.
2.起油锅烈火下，蒜粒，葱段，姜片，生辣椒爆香后，倒入竹蛤快炒.
3.撒黑椒粒，下酱油膏，醋后，倒酒呛锅.
4.起锅前放入罗勒(九层塔)一大把，淋点香麻油(能吃辣的，就倒辣油)撒七味粉.
九层塔麻辣竹蛤做法已被86人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱九层塔麻辣竹蛤做法
材料
竹蛤，蒜粒，姜片，葱段，生辣椒，黑椒粒，酱油膏，醋，香麻油(辣油)，酒，罗勒(九层塔)，七味粉
做法
1.备锅水滚倒入竹蛤，川烫下捞起备用.
2.起油锅烈火下，蒜粒，葱段，姜片，生辣椒爆香后，倒入竹蛤快炒.
3.撒黑椒粒，下酱油膏，醋后，倒酒呛锅.
4.起锅前放入罗勒(九层塔)一大把，淋点香麻油(能吃辣的，就倒辣油)撒七味粉.
九层塔麻辣竹蛤做法已被55人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱九层塔手撕鸡做法
材料
熟鸡半只，蒜，麻油，油，九层塔（干粉），姜，料酒，砂糖，盐焗鸡粉，胡椒粉
做法
1.熟鸡解冻后把肉撕成丝备用、姜切碎、姜切碎备用。
2.适量的油和麻油加热后放入姜、蒜粒炒香后熄火、倒入盐焗鸡粉 少许砂糖、料酒、胡椒粉搅拌均匀后倒入撕好的鸡搅拌均匀腌半个小时。
3.腌好后加热翻炒片刻即可熄火（火不要太猛以及炒太久 鸡肉老了影响口感）或可放入微波炉中火加热30-60秒即可。
4.撒上九层塔粉搅拌均匀即可装盘。
小诀窍
因为鸡肉已经熟了，如果这样炒就不好吃了，所以就用快速盐焗的做法加工，加了九层塔干粉的手撕鸡感觉好像鸡肉的美味一下子被激发出来了。很好吃啊！
九层塔手撕鸡做法已被35人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱九层塔煎鸡蛋做法
材料
鸡蛋2个，盐适量，鸡精适量，麻油适量，油适量，九层塔干粉适量
做法
1.鸡蛋打好加入2茶匙水、适量的盐、鸡精、麻油和油搅拌均匀即可。
2.少许油烧热，倒入鸡蛋两面煎香，撒适量九层塔翻炒均匀即可。
九层塔煎鸡蛋做法已被15人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱九层塔香辣虾做法
材料
麻虾500克，干辣椒2个，蒜，姜适量，砂糖，味极鲜酱油，鱼露，头曲（或米酒），新鲜九层塔适量
做法
1.麻虾洗干净剪掉头和去掉虾须虾脚，姜切碎，蒜切碎，干辣椒掰开备用。
九层塔香辣虾做法已被64人烹饪过！
小编整理277位网友投稿材料与九层塔麻辣竹蛤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：九层塔鲜虾冬瓜汤
第二种：九层塔炒牛心
第三种：鸭赏九层塔饭糰
第四种：九层塔炒海瓜子
第五种：九层塔煎蛋
第六种：腐乳九层塔煎蛋
第七种：九层塔甜酒蛋
第八种：九层塔淋酱
第九种：九层塔茄子
第十种：九层塔辣酱炒蕃茄
小编结合16位厨师推荐再从567网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡腿儿烩群菇、台式酱烧金瓜米粉、田七炖鸡、家常豆腐、茭瓜牛肉丝
姜片炖鸭肫、家常凉菜、青椒牛肉、小鸡腿炖肉
蚕豆米烧蒲瓜、烧辣椒～、笋干炖肉。
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