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厨师烹饪大菜:茄酱烧黄袍扁豆做法 图片及所用厨具(电磁灶大锅灶)
2024-01-25 11:33    4123    中华厨具网

烹饪茄酱烧黄袍扁豆所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备蒸包炉、三眼水池油水分离器、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机绞肉机、排气扇、传菜梯、切片刀、勺子、擀面杖

家常菜菜谱茄酱烧黄袍扁豆做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茄酱烧黄袍扁豆、茄酱烧黄袍扁豆、黄袍加身,xo酱烧黄骨鱼。

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以下是58位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱茄酱烧黄袍扁豆做法

材料

扁豆,千张,番茄,豆瓣酱

做法

1.千张分割成等大的方型。

2.扁豆洗净,去掉两头的蒂和老茎。

3.一张千张皮包两个扁豆,卷包起来,两端用玉米皮系上。

4.烧热,加油,倒入豆瓣酱、蒜米和番茄丁爆香。

5.放入卷好的“黄袍”扁豆,让每个在中翻滚一会。

6.多加点水、盐、少量生抽等调料,小火焖煮18分钟。

7.大火收汁,出锅。

小诀窍

1、一定要比做平常的菜多放一点盐,这样才能让黄袍里面的扁豆入味。 2、一定要多焖一会。

茄酱烧黄袍扁豆做法已被95人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱茄酱烧黄袍扁豆做法

材料

扁豆,千张,番茄,豆瓣酱

做法

1.千张分割成等大的方型。

2.扁豆洗净,去掉两头的蒂和老茎。

3.一张千张皮包两个扁豆,卷包起来,两端用玉米皮系上。

4.锅烧热,加油,倒入豆瓣酱、蒜米和番茄丁爆香。

5.放入卷好的“黄袍”扁豆,让每个在锅中翻滚一会。

6.多加点水、盐、少量生抽等调料,小火焖煮18分钟。

7.大火收汁,出锅。

小诀窍

1、一定要比做平常的菜多放一点盐,这样才能让黄袍里面的扁豆入味。 2、一定要多焖一会。

茄酱烧黄袍扁豆做法已被20人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱黄袍加身做法

材料

老南瓜100克,三门产的膏蟹1只(可用质肥嫩的其他蟹类代替)。调料味精5克,生粉10克,盐5克,色拉油1000克。

做法

1、将老南瓜去皮上蒸笼旺火蒸制45分钟,出笼放凉后打成泥,即成金汁。

2、膏蟹取下蟹壳,改刀成8块后入六成热油中小火浸炸1-2分钟倒出沥干油。

3、锅中加50克左右的水,将金汁倒入,放入味精、盐,倒入膏蟹,大火翻炒,一边用勺推翻使蟹块均匀沾上金汁,用生粉勾薄芡装盘,将蟹壳摆上即成。

小诀窍

特点

色泽金黄、营养丰富。

黄袍加身做法已被23人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱海带烧黄豆_海带烧黄豆的做法_钮春柏_心食谱做法

材料

材料

做法

做法

先将海带洗净,然后用刀改成段,炒勺上火,放入清水烧开,把海带和黄豆分别汆透捞出,勺放底油,用葱、姜、蒜炸出香味,先放入海带煸炒,然后加汤,把黄豆放入,加入调料、盐、味精、酱油,小火烧至汤汁要收干时,加入红椒丁,用淀粉勾芡、淋明油,出勺。

提示

操作之前黄豆和海带一定要先汆水,口味咸鲜,营养丰富

海带烧黄豆_海带烧黄豆的做法_钮春柏_心食谱做法已被26人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱xo酱烧黄骨鱼做法

材料

黄骨鱼2条 大葱 香葱 香菜适量 郫县豆瓣酱 黄豆酱 海鲜酱适量 姜 蒜 生抽 糖 八角2颗 料酒

做法

1、热油大火,放入鱼,煎好一面,翻面煎另一面

2、加入姜片,烹入料酒

3、倒入郫县豆瓣酱,黄豆酱, 海鲜酱,大葱段,和八角及生抽和白糖

4、倒入水,水量超过鱼

5、开着盖子,煮鱼

xo酱烧黄骨鱼做法已被85人烹饪过!

小编整理661位网友投稿材料与茄酱烧黄袍扁豆相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:红烧黄立鲳

第二种:红烧黄鳝段

第三种:红烧黄鱼

第四种:虾仔烧黄瓜

第五种:红烧黄鱼

第六种:红烧黄花鱼

第七种:红烧黄牛肉

第八种:蒜子烧黄鱼

第九种:葱辣烧黄鱼

第十种:蒜子烧黄鱼

小编结合58位厨师推荐再从565网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

豉椒蒸排骨、蜜汁鸡翅vs椒盐鸡翅、咸蛋肉粽、古法焖鹅、香蕉铜锣烧

蜜汁叉烧肉、-广式脆皮烧肉、烧三块、山楂排骨

照烧月牙骨、梅干菜炖排骨、瑞士鸡翼。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4811人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:茄酱烧黄袍扁豆,茄酱烧黄袍扁豆,黄袍加身,xo酱烧黄骨鱼

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