烹饪素什锦所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、压面机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、四门冰箱、咖啡机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、多用刀、勺子、调料瓶

家常菜菜谱素什锦做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐素什锦、素什锦、芝士素什锦，素什锦。

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以下是86位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：家常菜菜谱素什锦做法

材料

鸡蛋1只，金针菇，木耳，黄瓜丝，粉丝

做法

1.先摊一张鸡蛋皮，然后切丝。

2.把金针菇、木耳分别烫熟，粉丝用开水泡软，然后把所有的原料混合，用生抽、醋和盐调味即可。

素什锦做法已被56人烹饪过！

第二种：家常菜菜谱素什锦做法

材料

鸡蛋1只，金针菇，木耳，黄瓜丝，粉丝

做法

1.先摊一张鸡蛋皮，然后切丝。

2.把金针菇、木耳分别烫熟，粉丝用开水泡软，然后把所有的原料混合，用生抽、醋和盐调味即可。

素什锦做法已被25人烹饪过！

第三种：家常菜菜谱芝士素什锦做法

材料

玉米，青豆，胡萝卜，黄瓜，奶酪

做法

1.把玉米、青豆和胡萝卜都切成小丁，开水烫一下，黄瓜和奶酪切成同样大小的丁。顺手抓了些刚烤出来的腰果。

2.用橄榄油翻炒以上的蔬菜丁们，食盐调味后，关火，加奶酪丁，这时奶酪会融化在菜里。

3.撒上腰果碎就可以吃了，手边正好有生菜，我就顺手作了一个生菜手卷。

芝士素什锦做法已被95人烹饪过！

第四种：家常菜菜谱素什锦做法

材料

烤麸3块，木耳4大朵，香菇，黄花，笋尖，花生米2两，老抽，糖，大料一小瓣，桂皮一小瓣

做法

1.锅中放油，把原料放入锅中煸炒，倒入老抽继续煸炒。

2.放泡发后滤过的香菇水和黄花水。

3.锅中放糖2大勺、大料一小瓣、桂皮一小瓣，盖锅盖炖煮。

4.因为都是泡发的，炖煮20分钟后，水有一半收锅就可以关火了。

素什锦做法已被65人烹饪过！

第五种：家常菜菜谱素什锦做法

材料

烤麸，木耳，蘑菇，冰糖，酱油，盐，辣椒

做法

1.先泡制所有的原材料，一般2-3小时

2.将烤麸，蘑菇放入水中，然后放入适当的烹饪油。其比例是10：1 (用泡蘑菇的水不要丢掉，用其做汤底）

3.火开后，转入中火2小时，放入木耳冰糖，酱油，盐和辣椒

4.转入小火直至水慢慢地收干

小诀窍

素什锦做法已被34人烹饪过！

小编整理718位网友投稿材料与素什锦相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：素什锦火锅

第二种：水果素什锦披萨

第三种：素什锦

第四种：麻酱素什锦

第五种：凉拌素什锦

第六种：香辣素什锦

第七种：素什锦

第八种：素什锦

第九种：素什锦锅

第十种：素什锦

小编结合86位厨师推荐再从227网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

泡椒炖鸭肉、香辣什锦藕丁、鸡丁黄瓜、简易糯米烧麦、酱烧青蒜豆腐

私房秘制酱汁牛肉丝、广式腊肉、淮山杞子炖乌鸡、蜜汁鸡翅

小土豆焖小香菇、香辣豆瓣酱、玉环镶肉。

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