烹饪牛肉玉米豆腐羹所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、饺子机、单眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、单门冰箱、锯骨机、排气扇、热水器、厨房剪刀、筷子、蒸笼
家常菜菜谱牛肉玉米豆腐羹做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛肉玉米豆腐羹、牛肉玉米豆腐羹、粉蒸肉玉米豆腐,粟米豆腐羹。
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以下是70位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱牛肉玉米豆腐羹做法
材料
玉米1个,板豆腐1件,牛肉200克,鸡蛋2只,鸡精适量,生粉适量,盐适量
做法
1.先将玉米洗净,然后用刀将玉米粒沿玉米芯切下;将豆腐切成粒状;鸡蛋打匀备用。
2.锅内注油烧热后,加入牛肉翻炒1分钟后用碟装起待用。此时牛肉不必全熟,半生熟即可,因为只是为牛肉口感更好。
3.用刚才炒牛肉的锅中加入玉米翻炒后加入适量的水或上汤煮滚,用生粉水埋稀芡,下豆腐及调味料。
4.煮滚后加入之前的牛肉及鸡蛋拌匀即可。
牛肉玉米豆腐羹做法已被50人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱牛肉玉米豆腐羹做法
材料
玉米1个,板豆腐1件,牛肉200克,鸡蛋2只,鸡精适量,生粉适量,盐适量
做法
1.先将玉米洗净,然后用刀将玉米粒沿玉米芯切下;将豆腐切成粒状;鸡蛋打匀备用。
2.锅内注油烧热后,加入牛肉翻炒1分钟后用碟装起待用。此时牛肉不必全熟,半生熟即可,因为只是为牛肉口感更好。
3.用刚才炒牛肉的锅中加入玉米翻炒后加入适量的水或上汤煮滚,用生粉水埋稀芡,下豆腐及调味料。
4.煮滚后加入之前的牛肉及鸡蛋拌匀即可。
牛肉玉米豆腐羹做法已被31人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱粉蒸肉玉米豆腐做法
材料
玉米,粉蒸肉,豆腐,糖,酱油,葱
做法
1.买了一块豆腐,用之前剩下的粉蒸肉,冰箱里还有一把玉米粒,就这样可以了~
2.玉米先爆锅,炒熟~
3.然后放入粉蒸肉翻炒下,不能炒太碎了~
4.郫县豆瓣酱,记得还要加一点糖和酱油~
5.这样颜色就很好了~香味就出来了!
6.最后快出锅的时候撒点葱花上面~
7.可以勾下芡,也可以不用,这就搞定了~
小诀窍
烩菜一看就很好吃的样子~味道相当不错!
粉蒸肉玉米豆腐做法已被34人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱玉米豆腐羹做法
材料
玉米1根,豆腐1砖,鸡粉适量,生粉适量,盐适量
做法
1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下;将豆腐切成粒状。
2.锅内加入少量油,烧热后加入玉米翻炒后加入适量的水煮沸后加入豆腐,然后盖上锅盖焖至汁浓。
3.埋入稀芡,再加入适量鸡粉和盐调味即可。
玉米豆腐羹做法已被71人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱粟米豆腐羹做法
材料
新鲜玉米 1根,内脂豆腐 1块,中等西红柿 1只,鸡蛋 1只,芫荽 少许,油,盐,水淀粉,牛至粉(或鸡精)
做法
1.玉米用刨板擦碎取玉米碎及汁水,豆腐切小块,西红柿切丁,芫荽切碎,鸡蛋打匀成蛋汁。
2.除芫荽、蛋液外,材料入锅加适量清水煮开后转小火闷煮5分钟。调味,勾薄芡,打入蛋花,洒芫荽末装盆。
粟米豆腐羹做法已被73人烹饪过!
小编整理819位网友投稿材料与牛肉玉米豆腐羹相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:辣沙司猪肉玉米饼
第二种:油豆角焖咸肉玉米
第三种:蟹肉玉米羹
第四种:羊肉玉米饺
第五种:蚌肉玉米须汤
第六种:猪肉玉米馅儿包子
第七种:猪肉玉米包
第八种:猪肉玉米饺
第九种:瘦肉玉米菜心粥
第十种:雞肉玉米蔥煎餅
小编结合70位厨师推荐再从393网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
锅包肉、肉丝大拉皮、自制猪肉干、豆鼓四季豆、腐乳鸡翅
香蕉百合炖银耳、香辣叉烧排骨、香辣猪蹄、萝卜炖大头鱼
花旗参灵芝煲瘦肉、葱蒜烤鸡翅根、麻辣五香豆干。
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