烹饪蔬菜牛肉所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、醒发箱、三眼水池、碗柜、三层工作台、暖碟柜、饮料展示柜、洗菜机、排烟风机、冲地水龙头、水果刀、剪刀、磨刀器
家常菜菜谱蔬菜牛肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蔬菜牛肉、水果蔬菜牛肉串、意式蔬菜牛肉汤面,西班牙蔬菜牛肉清汤。
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以下是19位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱蔬菜牛肉做法
材料
牛肉,土豆,胡萝卜,白萝卜,洋葱,香叶,红酒,盐,鸡精,生抽
做法
1.将洋葱切丝,胡萝卜、土豆切滚刀块、牛腩切块。
2.锅加热,倒入少许油,将洋葱炒香;再倒入牛肉块,翻炒到变色。
3.将所有蔬菜倒入,翻炒一两分钟;倒一杯红酒,喜欢红酒味道的话多些更好。
4.把所有材料转进炖锅里,加水,没过材料就好,再放几片香叶。中火煮开后,转小火变变炖,中间要撇几次浮沫。
5.待牛肉烂后,加入一两勺生抽,再用盐、糖调料就可以出锅了。
小诀窍
白萝卜我喜欢生着吃,脆脆的,口感很好。或者切块一起炖也可以的。
蔬菜牛肉做法已被34人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱水果蔬菜牛肉串做法
材料
红灯笼椒,绿灯笼椒,红萝卜,菠萝,士多啤梨(切块),黄瓜,牛肉(预先腌好),烧烤酱,生抽
做法
1.红灯笼椒、绿灯笼椒、红萝卜、菠萝、士多啤梨(切块)、黄瓜、牛肉(预先腌好)。
2.用竹签相隔着材料串起来,用小刷子淋上用烧烤汁和生抽配上的汁,架在烤盘上(烤箱预热5分钟),烤大概10分钟375--400f,每串转180度,再淋上汁,再烤10--15分钟。以牛肉刚熟为标准。
3.成品
小诀窍
有菠萝夹住吃,宁舍好味,多谢参观!
水果蔬菜牛肉串做法已被37人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱意式蔬菜牛肉汤面做法
材料
牛肉,通心粉,腊肉(随喜好放),圆白菜,洋葱(白皮),胡萝卜,西芹,番茄,奶酪粉,鸡粉,盐,白砂糖,胡椒粉,番茄糊,高汤
做法
1.将圆白菜、胡萝卜、腊肉、洋葱、牛肉、西芹、洗净,切成丁块;西红柿放入滚水中煮,直到外皮脱落后取出去皮,然后切成小丁,也可以用搅拌机打成泥状备用。
2.将所有切丁的材料入锅中炒至香味溢出后,加入番茄糊再炒约3分钟。
3.随后加入高汤及调味料(鸡粉、盐、白糖、胡椒粉),转中火煮约7分钟到入味即可熄火。
4.另将通心粉煮熟装碗,加入蔬菜牛肉汤,食用时撒上奶酪粉、九层塔即可。
意式蔬菜牛肉汤面做法已被17人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱蔬菜牛肉做法
材料
牛肉,土豆,胡萝卜,白萝卜,洋葱,香叶,红酒,盐,鸡精,生抽
做法
1.将洋葱切丝,胡萝卜、土豆切滚刀块、牛腩切块。
2.锅加热,倒入少许油,将洋葱炒香;再倒入牛肉块,翻炒到变色。
3.将所有蔬菜倒入,翻炒一两分钟;倒一杯红酒,喜欢红酒味道的话多些更好。
4.把所有材料转进炖锅里,加水,没过材料就好,再放几片香叶。中火煮开后,转小火变变炖,中间要撇几次浮沫。
5.待牛肉烂后,加入一两勺生抽,再用盐、糖调料就可以出锅了。
小诀窍
白萝卜我喜欢生着吃,脆脆的,口感很好。或者切块一起炖也可以的。
蔬菜牛肉做法已被76人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱西班牙蔬菜牛肉清汤做法
材料
材料1:800公克,白色高汤6杯,月桂叶2片,
做法
(1)将牛里脊肉切成1.5公分的小丁,材料2的蔬菜也全部切成小丁状备用。
西班牙蔬菜牛肉清汤做法已被56人烹饪过!
小编整理156位网友投稿材料与蔬菜牛肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蔬菜牛肉粥
第二种:意式蔬菜牛肉汤面
第三种:蔬菜牛肉丸
第四种:蔬菜牛肉卷饼
第五种:蔬菜牛肉通心粉
第六种:蔬菜牛肉粥
第七种:蔬菜牛肉盖浇饭
第八种:玫瑰家园小厨房--黑椒铁板(锅)蔬菜牛柳
第九种:蔬菜牛角面包
第十种:香芹泡菜牛肉丝
小编结合19位厨师推荐再从925网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
麻辣薯丝、试做锅煎肉(山寨版)、京都排骨、剁椒肉末四季豆、芦笋咸肉卷
香葱肉松卷、玉米冬菇鲜肉云吞、酸豆角牛肉、酱爆四季豆
五香酥炸排骨、烤鸡腿、烤牛肉丸。
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