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名菜推荐:香煎德式牛肉排做法 图片及所用厨具(美的电磁炉怎么操作)
2024-01-25 10:09    6981    中华厨具网

烹饪香煎德式牛肉排所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒包子机、单眼水池油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、四门冰箱咖啡机、排烟风机、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、磨刀器

家常菜菜谱香煎德式牛排做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香煎德式牛肉排、香煎德式牛肉排、香煎德式火腿,牛肉排骨米粉。

(中华厨具网 建议,再次对73位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2002人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是73位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱香煎德式牛肉排做法

材料

牛肉排,柠檬1个,土豆1个,紫皮洋葱1个,德式熏肉,面包糠少许,鸡蛋2个,面粉少许,小香葱末少许

做法

1.牛肉排切成薄片用点白兰地和少许盐抓匀后腌上15分钟,洋葱切丝

2.土豆洗净削皮煮熟后切片

3.熏肉切块

4.将面包糠和少许面粉用鸡蛋活成糊状,均匀涂于牛肉排表面。

5.把食用油倒入平底煎烧热,牛肉排放入煎锅,煎制的熟度可按口味自己掌握。取出入盘。然后将洋葱切丝、土豆片,熏肉块待煎锅烧热后放入炒至金黄,与煎好的小牛肉拼盘,最后点缀上柠檬片,在土豆上撒点小香葱末即成。

小诀窍

牛肉排可以切的稍薄点,容易入味和煎熟;煎牛排前用厨房纸巾先吸干水份,以免煎牛排时溅油! 吃的事候可以均匀撒上点细盐。挤点柠檬汁在牛排上味道会更好。 自己动手自己吃,所以正宗与否是在其次,重要的是享受diy的乐趣^_^美食和足球,不论你是选择其一还是鱼与熊掌皆要,自己开心就好!

香煎德式牛肉排做法已被87人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱香煎德式牛肉排做法

材料

牛肉排,柠檬1个,土豆1个,紫皮洋葱1个,德式熏肉,面包糠少许,鸡蛋2个,面粉少许,小香葱末少许

做法

1.牛肉排切成薄片用点白兰地和少许盐抓匀后腌上15分钟,洋葱切丝

2.土豆洗净削皮煮熟后切片

3.熏肉切块

4.将面包糠和少许面粉用鸡蛋活成糊状,均匀涂于牛肉排表面。

5.把食用油倒入平底煎锅烧热,牛肉排放入煎锅,煎制的熟度可按口味自己掌握。取出入盘。然后将洋葱切丝、土豆片,熏肉块待煎锅烧热后放入炒至金黄,与煎好的小牛肉拼盘,最后点缀上柠檬片,在土豆上撒点小香葱末即成。

小诀窍

牛肉排可以切的稍薄点,容易入味和煎熟;煎牛排前用厨房纸巾先吸干水份,以免煎牛排时溅油! 吃的事候可以均匀撒上点细盐。挤点柠檬汁在牛排上味道会更好。 自己动手自己吃,所以正宗与否是在其次,重要的是享受diy的乐趣^_^美食和足球,不论你是选择其一还是鱼与熊掌皆要,自己开心就好!

香煎德式牛肉排做法已被56人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱香煎德式火腿做法

材料

方火腿片4片(每片约1cm厚),面粉3汤匙45g,鸡蛋3枚,古老也奶酪粉120g,鼠尾草60g(切碎),黄油2汤匙30g,白胡椒粉1/3茶匙2g

做法

1、鸡蛋在碗中打散,将古老也奶酪粉、鼠尾草碎和白胡椒粉入碗中拌匀。

2、将火腿片先沾上一层面粉,再裹上混合好的鸡蛋液待用。

3、中火加热锅中的黄油,待黄油全部融化后放入火腿片,两件各煎3分钟,煎成金黄色取出,放入盘中即可。

香煎德式火腿做法已被71人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱芙蓉牛肉排做法

材料

主料:牛里脊肉300克,面包200克,荸荠150克,

做法

1.熟瘦火腿切成末;削皮的荸荠剁成米状;葱、姜捣烂用料酒取汁;香菜摘叶洗净。

2.牛里脊剔去筋,用刀和刀背捶剁成细泥,放入鸡蛋75克以及荸荠米、葱姜酒汁、味精、盐、白糖、胡椒粉、干淀粉和香油搅拌成馅。

3.鸡蛋打开去黄用清,用筷子打起发泡,放入适量的干淀粉,搅匀成雪花蛋糊。

4.面包切成5厘米长、3厘米宽、3毫米厚的片,摊在木板上,将牛肉馅铺满在面包上,再铺上一层雪花蛋糊,一端贴上香菜叶,另一端按上火腿末。

5.食用时,待花生油烧到六成热时,将锅端离火位,把牛肉排逐个下入油锅,再把锅端回火上,炸至面包呈金黄色时,牛肉馅已熟,翻炸一下即捞出,摆入盘内,淋香油即成。

芙蓉牛肉排做法已被51人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱牛肉排骨米粉做法

材料

2条牛排骨,约一磅(whole foods 买的shortribs)

做法

汤锅里加水,烧开,放牛排骨下去,再烧开,烧约5分钟,捞出(这一步叫飞水). 再冲洗干净

锅里另加入1500毫升水,放入牛排骨及除了盐的所有调味品,盖上盖子,大火烧开,烧约半个小时,转小火,褒约2个半小时,放盐调味.

汤味非常鲜美!!排骨肉入口即化.这锅汤可以供一个人吃两次米粉或面条,喜欢的话,可以在米粉吃完后再汤几根蔬菜下去,这牛排骨汤,偶不喜欢把青菜一起放碗里,因为青菜会抢了汤的味道.

牛肉排骨米粉做法已被54人烹饪过!

小编整理460位网友投稿材料与香煎德式牛肉排相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:越式牛肉面

第二种:泰式牛肉河粉捲

第三种:泰式牛肉义大利面

第四种:韩式牛肉锅

第五种:法式牛肉沙拉

第六种:义式牛肉酱

第七种:西式牛肉饭

第八种:鲜蔬日式牛肉饭

第九种:黄式牛肉汤锅

第十种:俄式牛肉丝

小编结合73位厨师推荐再从760网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

牛肉丸煮四季豆、炸排骨、菠萝咕噜肉、酱焖猪蹄、春笋鲜肉烧卖

干汁红烧肉(江南味)、玫瑰家园小厨房--山寨版回锅肉、萝卜炖豆腐、家炖带鱼

浙味烧响铃、南乳蒸肉、福州肉燕。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被2002人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:香煎德式牛肉排,香煎德式牛肉排,香煎德式火腿,牛肉排骨米粉

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