烹饪豆豉南瓜煮牛肉所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、油炸炉、包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、六门冰箱、切菜机、吹风机、传菜梯、斩切刀、勺子、铲勺
家常菜菜谱豆豉南瓜煮牛肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆豉南瓜煮牛肉、豆豉南瓜煮牛肉、蒜蓉豆豉南瓜，南瓜煮牛肉。
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以下是92位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱豆豉南瓜煮牛肉做法
材料
本地南瓜1000克，牛肉（已腌好）350克，盐，鸡精，料酒，油，麻油，葱，姜，蒜，豆豉
做法
1.南瓜洗干净去皮切块下锅水煮至稍稍变软捞起泡冷水备用、小半碗豆豉混合适量的姜、葱、蒜混合剁碎备用。
2.牛肉先下锅炒至七八成熟盛起备用。
3.豉茸爆香油锅，下南瓜和1茶匙料酒爆炒片刻后加水（或高汤，浸过南瓜面）改小火慢慢炖煮至软，汤汁快收干、下牛肉片、少许生抽、少许砂糖、适量的盐和鸡精炒均匀煮3分钟左右撒麻油、葱花 翻炒均匀熄火。
豆豉南瓜煮牛肉做法已被72人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱豆豉南瓜煮牛肉做法
材料
本地南瓜1000克，牛肉（已腌好）350克，盐，鸡精，料酒，油，麻油，葱，姜，蒜，豆豉
做法
1.南瓜洗干净去皮切块下锅水煮至稍稍变软捞起泡冷水备用、小半碗豆豉混合适量的姜、葱、蒜混合剁碎备用。
2.牛肉先下锅炒至七八成熟盛起备用。
3.豉茸爆香油锅，下南瓜和1茶匙料酒爆炒片刻后加水（或高汤，浸过南瓜面）改小火慢慢炖煮至软，汤汁快收干、下牛肉片、少许生抽、少许砂糖、适量的盐和鸡精炒均匀煮3分钟左右撒麻油、葱花 翻炒均匀熄火。
豆豉南瓜煮牛肉做法已被64人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱蒜蓉豆豉南瓜做法
材料
南瓜400克，豆豉20克，蒜头2~3瓣，生姜1块
做法
1.热油锅，爆香蒜蓉豆豉
2.加入南瓜，爆炒1~2分钟
3.加入刚好可以没过南瓜的水
4.大火煮开，转中火煮15分钟左右
5.煮至水将干，放少量盐、白糖（或鸡精）调味即可（豆豉比较咸，放盐要注意不用太多）装碟，撒点葱花就可以吃了
蒜蓉豆豉南瓜做法已被67人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱豆豉南瓜豆腐做法
材料
南瓜 半个
做法
1、南瓜去皮切丁。
2、洋葱切碎。
3、豆腐切小丁，与南瓜一般大小。
4、肉也切得一般大小的丁，加生抽、糖和干淀粉，腌制10多分钟。
5、热锅，下适量的油先炒洋葱，然后下豆腐稍稍煎一下。
6、等豆腐表皮稍有焦黄，即可下南瓜翻炒。
7、倒入肉丁和豆豉，加适量的清水，翻炒、焖煮几分钟。
豆豉南瓜豆腐做法已被25人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱南瓜煮牛肉做法
材料
南瓜200克，牛肉100克，素油50克，山药10克，葱10克，姜5克，料酒10克，盐5克，上汤1000毫升。
做法
①将南瓜和牛肉洗净，切成2厘米宽、4厘米长的块；姜拍松；葱切段。②将油锅置中火上，放入葱、姜，炸香，再放入牛肉，炒至肉变色时入南瓜，加入上汤、料酒、山药、盐，用大火烧沸，再用小火炖煮50分钟即成。
南瓜煮牛肉做法已被17人烹饪过！
小编整理800位网友投稿材料与豆豉南瓜煮牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：泰酱木瓜煮酥肉
第二种：冬瓜煮田鸡
第三种：冬瓜煮淋芝麻酱
第四种：水瓜煮围虾
第五种：瑶柱冬瓜煮
第六种：节瓜煮花甲
第七种：青瓜煮鱼片
第八种：冬瓜煮蟹
第九种：木瓜煮象拔蚌
第十种：青瓜煮鱼肚
小编结合92位厨师推荐再从272网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
柠檬香草烤鸡腿、五指毛桃淮山煲瘦肉、花生焖猪尾、干豆角烧肉末、上海家常菜--百叶包肉
栗子焖鸡、三吃小酥肉、香芋焖腊鸭。
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