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大厨操作:青椒烧排骨做法 图片及所用厨具(高压燃气炉的安全操作事项)
2024-01-25 09:59    3818    中华厨具网

烹饪青椒烧排骨所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅馒头机、三眼水池、碗柜、调料台(车)、保温售饭台、单门冰箱切片机、新风系统、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、剪刀、蒸笼

家常菜菜谱青椒烧排骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐青椒烧排骨、红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨、青椒烧排骨,红辣椒烧排骨。

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以下是52位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱青椒烧排骨做法

材料

排骨,青椒,蒜头,姜片,精盐

做法

1.排骨切成约一指长的一块;青椒斜切长条形状;蒜头稍微拍碎,生姜切片。

2.油烧热,倒入排骨,翻炒五分钟左右,炒至排骨表面略带金黄颜色。

3.中加入大碗清水,大火烧开后,改为中小火,加盖焖煮。

4.煮至锅内只剩下约一小碗水份时,全部盛出,待用。

5.锅中倒少许清油,油热后倒入姜片,拍碎的蒜头,以及切好的青椒;翻炒片刻后,即加入煮过的排骨,以及适量精盐,一齐炒制。

6.待青椒吃透排骨汤汁,锅内水份完全收干时,即可出锅。

青椒烧排骨做法已被66人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨做法

材料

红烧排骨

做法

红烧排骨

红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨做法已被70人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱青椒烧排骨做法

材料

排骨,青椒,蒜头,姜片,精盐

做法

1.排骨切成约一指长的一块;青椒斜切长条形状;蒜头稍微拍碎,生姜切片。

2.油锅烧热,倒入排骨,翻炒五分钟左右,炒至排骨表面略带金黄颜色。

3.锅中加入大碗清水,大火烧开后,改为中小火,加盖焖煮。

4.煮至锅内只剩下约一小碗水份时,全部盛出,待用。

5.锅中倒少许清油,油热后倒入姜片,拍碎的蒜头,以及切好的青椒;翻炒片刻后,即加入煮过的排骨,以及适量精盐,一齐炒制。

6.待青椒吃透排骨汤汁,锅内水份完全收干时,即可出锅。

青椒烧排骨做法已被49人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱冬椒烧排骨做法

材料

嫩排骨150克、冬菇5克、生姜5克、葱5克、红椒1只,花生油15克、盐5克、味精3克、蚝油5克、绍酒3克、湿生粉适量、麻油1克。

做法

1、嫩排骨砍成小块,冬菇洗净切块,生姜去皮切片,葱切段,红椒切小块。

2、烧锅下油,待油热时,下入姜片、排骨,攒入绍酒,用大火爆炒数次,注入清汤,用小火烧。

3、待烧至排骨快熟时,加入冬菇、红椒、葱,调入盐、味精、蚝油,烧透入味,然后用湿生粉勾芡,淋入麻油即可。

冬椒烧排骨做法已被53人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱红辣椒烧排骨做法

材料

排骨450克,彩椒适量,白醋30ml,白糖20克,番茄浆30ml,生姜3片,蒜头2瓣,盐1小勺,生抽15ml,生粉3大匙

做法

1.排骨冲洗干净血水,斩件沥干,用盐、生抽、姜、蒜、生粉腌1个小时以上

2.下油锅前把排骨粘上一层生粉,把多余的生粉抖掉才下锅

3.小奶锅里放油,煮至大热,把粘了生粉的排骨放进去,大火炸1分钟

4.转小火把炸熟,最后再开大火炸半分钟逼出油

5.捞起排骨,沥干油份,晾凉

6.白糖、白醋、番茄酱一起放进锅里,加入2汤匙水,煮成浓稠状的酸甜酱

红辣椒烧排骨做法已被89人烹饪过!

小编整理715位网友投稿材料与青椒烧排骨相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:剁椒烧鱼头

第二种:剁椒烧鱼头

第三种:青红椒烧仔鸡

第四种:泡椒烧香猪

第五种:泡姜泡椒烧魔芋

第六种:黑椒烧烤腿

第七种:泡椒烧魔芋

第八种:双椒烧土鳝鱼

第九种:坑椒烧肥肠

第十种:虎皮椒烧

小编结合52位厨师推荐再从418网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

铁板牛肉和鸡柳、小鸡炖蘑菇、樟茶烤鸡腿、越南牛肉河粉、黄豆酱焖豆腐

红烧鸽子杂、莲藕煲排骨、京酱肉丝、照烧孜然猪脆骨

腐乳豆腐炖胡萝卜、金菇牛肉、花蛤蒸肉。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4556人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:青椒烧排骨,红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨,青椒烧排骨,红辣椒烧排骨

相关厨具产品推荐: 蒸饭车、水池、咖啡机、炒勺、排风扇 、餐盘

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