根据奥维云网(avc)全渠道推总数据显示，2016年上半年传统厨电销售额达到297.0亿元，同比增长7.8%，其中线上市场销售额50亿元，同比增长40.7%，线下市场零售额247亿元，同比增长2.9%。可以看出，厨电市场的淡旺季差异已经逐渐缩小，已经出现了平稳增长的态势。

吸油烟机强势领跑 智能化趋势愈加明显

据奥维云网数据显示，2016年上半年吸油烟机产品销售额高达179.6亿元，同比增长12.1%，其中线上市场销售额达到27.9亿元，同比增长43.3%，线下市场销售额达到151.8亿元，同比增长7.8%。

通过数据可以看出，在今年上半年吸油烟机产品已经出现了强势增长趋势，特别是线上市场的增速非常强势，但其销售额与线下市场相比依旧相差甚远，整体来说，这样的增长速度有利于未来的发展。

分类来看，今年上半年，近吸式吸油烟机的销量占比最高，已经超过了40%，其次是t型吸油烟机，销量占比接近40%，接着是塔型吸油烟机，销量占比10%，而中式机型份额继续缩水，下降到10%。而导致近吸式、t型以及塔型这种欧式吸油烟机销量上涨最主要的原因是由于欧式吸油烟机正在向着高端智能机型发展，其智能功能、大吸力以及免清洗等技术逐渐被消费者所青睐和依赖，因此使得欧式机型迅速猛涨。

最近几年，吸油烟机正在表现出产品的智能化，比如，海尔推出了带有触摸屏的云厨吸油烟机，苏泊尔推出了双翼静净吸油烟机，海信发布了全新一代海力吸“智幕秒吸”油烟机等等，厨电厂商正在紧锣密鼓地发布智能吸油烟机产品，为厨电市场增添了很多智能色彩，逐渐从最初的伪智能开始慢慢转为满足用户需求为前提的智能产品，也为未来的智能厨房奠定了深厚的基础。

燃气灶略有增长 智能前景逐渐被激发

据奥维云网数据显示，2016年上半年燃气灶产品的销售额达到92.7亿元，同比增长1.9%，其中，线上市场销售额达到16.6亿元，同比增长35.0%，线下市场销售额达到76.1亿元，同比略降3.3%。

由此可见，今年上半年燃气灶出现了略微的增长，线上市场的增长非常的明显，而线下市场出现了略微的下降，但线下市场的销售额依然高于线上市场，因此弥补了线下市场出现略微下降的短板，使整体市场处于平稳的增长。

分类来看，2016年上半年，双眼灶的销量占比达到94.6%，同比略增0.7%，玻璃面板的燃气灶份额达到55%，同比增长8%。可见，双眼灶现已成为了家庭的标配，并且即将全面普及，而玻璃面板的燃气灶由于具有防高温、防爆等优势逐渐被消费者们青睐，因此导致份额增长。

近两年，行业内上市的智能燃气灶产品数量相对少数，但厂商也正在根据产品的特征研发不同种类的智能产品，给未来的智能厨房打基础，而这些产品也均是以满足用户需求为前提进行相关的创新与升级，为用户提供更佳安全的使用体验。

在今年的上海家博会上，海尔发布了可智能控温的防干烧燃气灶，可自动调整火焰大小避免油温过高，也可在烧干锅等危险情况下自动熄火保护;华帝发布了全触摸高端程控灶，搭载全触摸控制面板，以及新一代专利双针合璧技术，“脉冲点火针”即点即燃，“离子熄火针”更有效防止煤气泄漏，安全性更高;老板发布了智能9b09燃气灶，搭载智能锅具感应技术，即“智能火随锅控”和“智能锅感技术”，根据是否有锅及锅距灶的远近自动调节火力：有锅点火，火力充分燃烧;无锅关火，火力降到最小。

虽然燃气灶产品加入智能技术会有些吃力，但是只要是让燃气灶产品更加的安全，在某些细节上更加的实用，就是对产品最大的升级，也是更大意义上的智能。而随着这些智能技术的开发，相信未来将会开发出更多燃气灶在智能方面的潜力，而智能燃气灶的前景也会越来越广阔。

消毒柜线上线下差异大 嵌入式机型继续领跑

据奥维云网数据显示，2016年上半年消毒柜产品的销售额为24.7亿元，同比增长1.0%，其中线上市场销售额为5.6亿元，同比增长46.2%，线下市场销售额为19.1亿元，同比下降7.4%。

可见，今年上半年，消毒柜产品仅出现了细微的增长，同时线上市场与线下市场之间的差异及其的明显，虽然线上市场出现了较大程度的增长，但其销售额不及线下市场的三分之一，而线下市场的销售额虽然很高，但却出现了较大程度的下降，整体市场仅出现了细微的增长。

分类来看，今年上半年，嵌入式产品依旧领跑整体消毒柜市场，销量同比增长5.2%，立式产品同比下降4.2%。而消毒柜中的大容积产品同样出现了增长，特别是100升以上的产品，同比增长4.7%，涨势非常明显。

说到嵌入式消毒柜，那自然少不了智能技术，嵌入式消毒柜的异军突起少不了厂商们加入的各种智能技术，为消费者们带来了更加健康、环保、洁净的使用体验。在今年的上海家博会上海尔推出了可视化智能消毒柜，搭载了行业首创的四维监控技术，实施检测消毒柜内温度、湿度及紫外线辐照强度，根据实际情况转换成消毒效果完成情况，在tft屏直接显示出完成率。老板发布了ztd100d-818消毒柜，采用独立双模技术，实现分层精确杀菌，并搭载“智视窗”杀菌技术，可实现更彻底、更直观的杀菌过程。方太推出了全新一代高效净u消毒柜，采用u蓝光+臭氧组合，波长更纯净、更准确，实现360°全方位杀菌，并搭载负离子烘干消毒技术，最大限度降低消毒臭氧残留，更有24小时智能启动烘干与排气功能，确保箱体内餐具时刻清新。

随着智能嵌入式消毒柜的技术升级，为消费者带来了更加贴心的使用体验，同时也提升了感官的舒适度，为整个行业增添了更多个性化与极致化的体验，并带领行业向更加智能、更加高端的方向发展，同时也提升了传统家电更为广阔的影响力。

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