烹饪菜肉包所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、和面机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、厨房凉霸、传菜梯、斩切刀、剪刀、厨房秤
家常菜菜谱菜肉包做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菜肉包、菜肉包、香菇白菜肉包,荠菜肉包。
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以下是96位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱菜肉包做法
材料
蔬菜,鲜肉,香油,盐,生抽,五香粉,面粉
做法
1.和面,发面,揉面。
2.蔬菜和鲜肉的馅料。蔬菜取的是包心菜,一片片掰开来,洗净了,在开水中淖过,然后细细的切碎,洒上少许盐,腌一腌,再挤掉多余水份,和绞好的鲜肉泥混在一起,淋上两大匙香油,少许盐,少许生抽,五香粉,全部拌匀了,就成为好吃的菜肉包的馅料了。
3.蒸锅内铺上一层干净纱布,放入包好的菜肉包。
4.大火蒸二十分钟。
5.在蒸腾的热气中,新鲜的菜肉包出笼啦 !
菜肉包做法已被88人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱菜肉包做法
材料
蔬菜,鲜肉,香油,盐,生抽,五香粉,面粉
做法
1.和面,发面,揉面。
2.蔬菜和鲜肉的馅料。蔬菜取的是包心菜,一片片掰开来,洗净了,在开水中淖过,然后细细的切碎,洒上少许盐,腌一腌,再挤掉多余水份,和绞好的鲜肉泥混在一起,淋上两大匙香油,少许盐,少许生抽,五香粉,全部拌匀了,就成为好吃的菜肉包的馅料了。
3.蒸锅内铺上一层干净纱布,放入包好的菜肉包。
4.大火蒸二十分钟。
5.在蒸腾的热气中,新鲜的菜肉包出笼啦 !
菜肉包做法已被81人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱香菇白菜肉包做法
材料
大包粉,香菇,猪肉,姜,酱油,料酒,白菜,精盐,十三香,白糖,鸡精,油,香油,味精
做法
1.将大包粉加牛奶搅拌均匀用盖子盖上醒发一段时间。
2.将白菜切碎,加少量精盐把水泻掉。
3.将香菇加热水泡开并切碎,姜切碎,并且加肉搅拌均匀。
4.依次加入姜,酱油,料酒,味精,十三香,白糖,鸡精,油,香油,精盐并朝一个方向搅拌均匀。
5.把面粉揉成剂子,并擀成圆皮包好。
6.水开后把包子蒸熟即刻。
香菇白菜肉包做法已被72人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱家常菜肉包子做法
材料
肉末,五花肉,韭菜,面粉,发酵粉,盐,酱油,甜面酱,料酒,葱,姜,鸡精,香油
做法
1.1、五花肉洗净,放锅中煮熟
2.2、煮熟的五花肉切小粒
3.3、五花肉粒加葱姜末、甜面酱炒入味
4.4、肉末、五花肉粒加盐、酱油、葱姜末、料酒、鸡精拌匀,再放上切好的韭菜、香油拌匀
5.5、面粉加发酵粉成发酵面团,揉匀、下剂、擀皮、包成包子
6.6、上笼屉大火蒸15分钟,ok
家常菜肉包子做法已被74人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱荠菜肉包做法
材料
面粉,猪肉,干酵母,荠菜,料酒,老抽,盐,糖,鸡精,水。
做法
1.干酵母用温水搅匀,放置5分钟。
2.面粉加盐伴匀,然后加入酵母水,揉成光滑的面团,用保鲜膜盖上醒至面团2倍大。
3.在醒面团时可以准备陷料。将荠菜放入开水中烫软,沥干水分,切细备用(不要挤干水分,要有点湿度)。
4.猪肉要有点肥,剁成酱,放入上述调料,顺着一个方向搅拌,然后加入准备好的荠菜,伴匀,这样陷料就完成了。
荠菜肉包做法已被76人烹饪过!
小编整理633位网友投稿材料与菜肉包相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:绿豆面大肉包
第二种:回锅肉包子
第三种:芹菜猪肉包
第四种:香菇肉包
第五种:芽菜瘦肉包子
第六种:白菜酱肉包子
第七种:芸豆酱肉包
第八种:茄子大肉包
第九种:青菜大肉包
第十种:豇豆肉包
小编结合96位厨师推荐再从326网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
熏味猪蹄香干炝烧毛豆、京酱肉丝、慈菇烧肉、粉蒸肉、山楂干烧小排
干烧翅尖、鸡肉菜蔬烧烤串、蜜汁烤鸡翅、无花果粟米煲猪肉
榨菜蒸猪肉、萍婆(凤眼果)焖鸡、竹笋炖排骨。
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