烹饪孜然炖鸡块所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、勺子、厨房秤
家常菜菜谱孜然炖鸡块做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐孜然炖鸡块、孜然炖鸡块、香菇土豆炖鸡块，三鲜清炖鸡块。
（中华厨具网 建议，再次对25位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2900人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是25位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱孜然炖鸡块做法
材料
酱油，葱段，胡萝卜，青椒，鸡块，淀粉，鸡精，孜然粉，胡椒粉，料酒少许，糖，油
做法
1.鸡块用盐，少许料酒，酱油，糖，胡椒粉，孜然粉，鸡精，淀粉味下。
2.辅料是青椒块，胡萝卜片和葱段～
3.部门准备材料～
4.先把味好的鸡块下锅炒下～
5.然后填汤大火炖～
6.收汁即可，出锅之前撒上青椒胡萝卜和葱段即可！
7.翻炒一下，就可以关火了～
孜然炖鸡块做法已被51人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱孜然炖鸡块做法
材料
酱油，葱段，胡萝卜，青椒，鸡块，淀粉，鸡精，孜然粉，胡椒粉，料酒少许，糖，油
做法
1.鸡块用盐，少许料酒，酱油，糖，胡椒粉，孜然粉，鸡精，淀粉味下。
2.辅料是青椒块，胡萝卜片和葱段～
3.部门准备材料～
4.先把味好的鸡块下锅炒下～
5.然后填汤大火炖～
6.收汁即可，出锅之前撒上青椒胡萝卜和葱段即可！
7.翻炒一下，就可以关火了～
孜然炖鸡块做法已被31人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱香菇土豆炖鸡块做法
材料
鸡琵琶腿2只，鲜香菇10朵，中型土豆1个，姜1块，大葱半根，料酒，盐，糖，生抽，老抽
做法
1.鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿。 香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后，洗净，切成与鸡腿肉大小相似的块儿。 土豆去皮，切成小块，浸泡在冷水中。 大葱切成寸段，姜去皮切成大片。
2.锅中倒入油，大火加热至油7成热后，将鸡块、葱段、姜片和料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙和糖1汤匙倒入锅中，翻炒约2分钟左右，待鸡肉表面变色后，倒入切好的香菇和土豆块，继续炒2分钟。之后倒入开水，没过材料，大火烧开后，转小火慢炖30分钟，至土豆熟透.
小诀窍
洗净香菇的小窍门： 香菇的菌伞下面有很多褶皱，里面也有脏东西，浸泡在淀粉水或是面粉水中一段时间就很容易洗净褶皱里面的脏东西。之后再冲洗干净就可以放心吃了。 不仅香菇、木耳等可以这样洗，像葡萄，由于本身比较软不适合搓洗，而且葡萄颗粒间空隙的脏东西不易清洗，也都用这个方法洗，您也可以试一试！
香菇土豆炖鸡块做法已被22人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱土豆炖鸡块做法
材料
主料：鸡肉，土豆，调料：盐，料酒，生抽，葱，油，干辣椒，姜
做法
1）鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟
2）土豆去皮切1cm见方的小块
3）锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟
4）加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可！
土豆炖鸡块做法已被69人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱三鲜清炖鸡块做法
材料
草鸡500g，笋、香菇、口蘑、精盐、绍酒、味精、葱、姜、高汤各适量。
做法
草鸡斩成块，焯水，放入沙锅中，加高汤、绍酒、姜、葱炖2.5小时，加入笋、香菇、口蘑、精盐、味精再炖半小时即可。
操作要领
三鲜清炖鸡块做法已被39人烹饪过！
小编整理890位网友投稿材料与孜然炖鸡块相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：土豆炖鸡块
第二种：酱香土豆炖鸡块
第三种：土豆炖鸡块
第四种：孜然小排
第五种：孜然肉末炒花菜
第六种：孜然牛肉炒饭
第七种：孜然蛋香炒馒头
第八种：孜然土豆条
第九种：孜然烤沙虾
第十种：孜然牙签肉
小编结合25位厨师推荐再从859网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
番茄青豆肉丁、菜肉包、熏味猪蹄香干炝烧毛豆、京酱肉丝、慈菇烧肉
粉蒸肉、干烧翅尖、竹笋炖排骨、鸡肉菜蔬烧烤串
蜜汁烤鸡翅、无花果粟米煲猪肉、山楂干烧小排。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被2900人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：孜然炖鸡块,孜然炖鸡块,香菇土豆炖鸡块,三鲜清炖鸡块
